siyao123

初次尝试做的凤尾虾，卖相还不错，味道也还行~~~
* q3 V/ [6 c, }4 o  Q1.材料篇7 Z8 N5 w0 S: D& x4 G- S( K3 M

5 W/ D1 W  @  t, e& b: _去壳，去纱线，去头，的青虾， 不去尾（好造型），背部划开，用刀身稍按（整个身体平摊），用料酒，葱，姜末腌入味
/ ^" _1 P2 k% L$ f! K' R6 j4 Y/ {4 j# O6 \1 |) t: J( q7 X
裹淀粉，沾蛋清，裹面包屑
% y: |& d  v  L( Y; c1 W* m1 t: t+ j4 a& M
油烧7成热，稍炸，开大火炸成金黄色即可！
0 N& h, A0 v! q1 N  h0 r
' E5 s! x' c& K) z# H2 r$ n最后，请“碎爷”品尝！~~

小不点点妈

不错哦，就是PP有点不清晰:wanwan59:

比比爸爸

建议楼主炸之前用牙签穿起来拉直虾身 卖相会好点:wanwan43:; ?/ [& T9 P$ }0 F' e" F" P8 a6 g% u  r

+ m3 B6 z# g/ m. T$ v# a[ 本帖最后由 比比爸爸 于 2010-1-3 14:46 编辑 ]

芸瑄妈咪

:wanwan59: ~

qinqin妈

:wanwan59: :wanwan59: 看着小帅哥流口水！！

涵默默

想吃呢~~

睿言妈

呵呵，你儿子真可爱！