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菜板是细菌最多的地方,可妈妈都不知怎么样清洁消毒.其实用以下的方法就可了./ y, l3 d8 T3 h3 q0 O. N
+ C" R- Z& o4 H! V! |$ _9 n 1、 阳光消毒
8 [+ ?& ]5 {/ `; ^- _3 D9 Q+ d 阳光消毒:阳光中的紫外线有杀死细菌的作用,菜板不用时应放到太阳底下曝晒,这样不仅可以杀死细菌,而且可使菜板干燥,减少病菌繁殖。! `( `$ W/ C; r5 a+ I; ?. k; w/ ~& \
2、 醋消毒
3 N2 d2 Q7 C/ u# w [ 醋消毒:切过鱼的菜板,只要洒上点醋,放在阳光下晒干,然后用清水冲刷,就不会有腥味。2 N/ g7 j4 m" d
3、撒盐消毒 ( e: c5 f3 t6 g2 ?
撒盐消毒:每次使用菜板后,都要用刀将板面的残渣刮净,每隔6~7天在板面上撒一层盐,这样既可杀菌,又可防止菜板干裂。 : P) V- q& @) o2 b" g# X* f, O$ e
4、葱姜消毒
- b- ~0 C# u: Q9 k9 J; p" Y 葱姜消毒:菜板用久了,会产生怪味。用生葱或生姜将案板擦遍,然后一边用热水冲,一边用刷子刷洗,怪味就会消失。
' q2 p& Z/ }6 P. ^' I( n 5、洗烫消毒
; I* M9 P0 Z3 ] 洗烫消毒:先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净,然后再用100℃的开水冲洗一遍。
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