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菜板是细菌最多的地方,可妈妈都不知怎么样清洁消毒.其实用以下的方法就可了.) _8 {2 c4 i7 a- i. {: W
5 @. G( i+ z: g% T* L+ P# B 1、 阳光消毒
! {5 \/ [4 N7 I8 D2 y) N* ~9 @ 阳光消毒:阳光中的紫外线有杀死细菌的作用,菜板不用时应放到太阳底下曝晒,这样不仅可以杀死细菌,而且可使菜板干燥,减少病菌繁殖。" n" v/ |( E% r3 a, ]* `9 X2 h
2、 醋消毒
! c5 H! U$ O+ v% x 醋消毒:切过鱼的菜板,只要洒上点醋,放在阳光下晒干,然后用清水冲刷,就不会有腥味。
7 ]5 v9 j2 B& J; R 3、撒盐消毒 ~& h4 f# D" ^
撒盐消毒:每次使用菜板后,都要用刀将板面的残渣刮净,每隔6~7天在板面上撒一层盐,这样既可杀菌,又可防止菜板干裂。 . g0 H# |& t# O% g- Y
4、葱姜消毒
6 [6 Y, A( b. L& _3 q8 K. R 葱姜消毒:菜板用久了,会产生怪味。用生葱或生姜将案板擦遍,然后一边用热水冲,一边用刷子刷洗,怪味就会消失。
x; L- H! p0 Q" W# \ 5、洗烫消毒 1 ^4 B. _( s2 Y9 @+ K) _
洗烫消毒:先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净,然后再用100℃的开水冲洗一遍。
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