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菜板是细菌最多的地方,可妈妈都不知怎么样清洁消毒.其实用以下的方法就可了.
: ?+ a; c0 ?. i5 N0 N: O
& j. w$ x) C0 t2 H% @3 B8 q4 ] 1、 阳光消毒
# m9 K! p7 B9 i, F; a; H7 o' L) { 阳光消毒:阳光中的紫外线有杀死细菌的作用,菜板不用时应放到太阳底下曝晒,这样不仅可以杀死细菌,而且可使菜板干燥,减少病菌繁殖。* z) w7 ]9 W a1 M1 A/ `: ?5 R
2、 醋消毒
j6 g7 N" `( H ^% U: U B 醋消毒:切过鱼的菜板,只要洒上点醋,放在阳光下晒干,然后用清水冲刷,就不会有腥味。
: y0 A5 @2 B+ n! \7 D7 e4 s 3、撒盐消毒 & h, J$ }) ~5 E
撒盐消毒:每次使用菜板后,都要用刀将板面的残渣刮净,每隔6~7天在板面上撒一层盐,这样既可杀菌,又可防止菜板干裂。 5 q7 G# H7 E2 H d' t
4、葱姜消毒
% X7 t/ R. t! ^3 j. X 葱姜消毒:菜板用久了,会产生怪味。用生葱或生姜将案板擦遍,然后一边用热水冲,一边用刷子刷洗,怪味就会消失。6 k# `$ J9 Y' P8 R- U! d3 @( T
5、洗烫消毒
5 ~! c' N% a) A) m D3 ]& e 洗烫消毒:先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净,然后再用100℃的开水冲洗一遍。
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