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楼主
发表于 2010-1-16 23:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我做的炸酱面受欢迎哟; I3 Y8 d$ D' o6 w& g2 |/ x9 z
原因就在于酱好吃呀。; J0 H* i9 S- f! F  M; z; h: A
其实很简单了
) `0 x* y% G) i; T/ f* F大家看看了
; W8 p' V4 p% O- p1、将大肉剁碎(也可以买成绞肉了),;
7 J# u7 M. Q. x2 \2、待锅内油烧至9成热之后,放入切好的葱粒,(提味)。放绞肉,爆炒至肉变色。
, d  P; f; I! s2 o* f2 Z+ G3、加入甜面酱,量可以根据肉的多少和个人口味决定(我家一包甜面酱可以用3次,每次的肉都在6两左右)
3 v7 W0 T; j% P' ]4、搅拌,酱和肉充分混合,颜色呈深褐色,即可。
8 R+ |( v7 A) z# v! n: [- ?- G6 v4 d( V: w- W% m
很简单了,因为肉多,所以建议,下面的时候,多下一些青菜了,这样不会太油腻的。
0 x* S" w6 E, m- \( d0 s5 s1 ]1 w! K; c* |$ Q, l& _
第一次在美食版发帖,鲁班门前抡斧头了,大家不要笑话哟

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今天下午就吃的炸酱面,我还加了香菇末。

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学习了,顶一下

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我偶尔还会放些红萝卜和豆腐干,同样很好吃。。。

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我家就这么做的:wanwan33: 肉好多
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我爱吃,哈哈
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呵呵,试试去:wanwan61:
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简单的炸酱面做法
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