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楼主
发表于 2010-1-16 23:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我做的炸酱面受欢迎哟
- M6 U" L9 l# \: m7 B原因就在于酱好吃呀。
8 X3 J) z- ^9 P' D3 t3 M8 ]其实很简单了
5 \+ i/ o+ g- l! t% d- G/ u大家看看了
# H1 A  p$ `* {* F) t7 Q, D1、将大肉剁碎(也可以买成绞肉了),;
' S0 @5 X1 _2 [! @( s) j2、待锅内油烧至9成热之后,放入切好的葱粒,(提味)。放绞肉,爆炒至肉变色。
3 ?3 D* y: ^. L( A$ M% Y; ?- n$ v* M3、加入甜面酱,量可以根据肉的多少和个人口味决定(我家一包甜面酱可以用3次,每次的肉都在6两左右)
2 `) e& ^7 c, ~. m* D0 f; O$ L4、搅拌,酱和肉充分混合,颜色呈深褐色,即可。* P$ W) F/ W7 ~- I' c% U- T

# E, T* d" _2 }/ V: v0 z很简单了,因为肉多,所以建议,下面的时候,多下一些青菜了,这样不会太油腻的。
, ^8 N& C9 X) U/ ~$ e6 T% H
. k; v. ^. g1 j2 E第一次在美食版发帖,鲁班门前抡斧头了,大家不要笑话哟

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今天下午就吃的炸酱面,我还加了香菇末。

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学习了,顶一下

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我偶尔还会放些红萝卜和豆腐干,同样很好吃。。。

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我家就这么做的:wanwan33: 肉好多
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我爱吃,哈哈
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呵呵,试试去:wanwan61:
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