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我做的炸酱面受欢迎哟; I3 Y8 d$ D' o6 w& g2 |/ x9 z
原因就在于酱好吃呀。; J0 H* i9 S- f! F M; z; h: A
其实很简单了
) `0 x* y% G) i; T/ f* F大家看看了
; W8 p' V4 p% O- p1、将大肉剁碎(也可以买成绞肉了),;
7 J# u7 M. Q. x2 \2、待锅内油烧至9成热之后,放入切好的葱粒,(提味)。放绞肉,爆炒至肉变色。
, d P; f; I! s2 o* f2 Z+ G3、加入甜面酱,量可以根据肉的多少和个人口味决定(我家一包甜面酱可以用3次,每次的肉都在6两左右)
3 v7 W0 T; j% P' ]4、搅拌,酱和肉充分混合,颜色呈深褐色,即可。
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很简单了,因为肉多,所以建议,下面的时候,多下一些青菜了,这样不会太油腻的。
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第一次在美食版发帖,鲁班门前抡斧头了,大家不要笑话哟
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