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我做的炸酱面受欢迎哟
! O: q* g% Y, z6 N7 H原因就在于酱好吃呀。
# ]5 _: v" i$ A8 K$ B K其实很简单了- I5 I" l9 q u6 A7 f" u
大家看看了' e- L* e% ?% V% ]2 V
1、将大肉剁碎(也可以买成绞肉了),;
$ o, _: r6 M* Q/ l2、待锅内油烧至9成热之后,放入切好的葱粒,(提味)。放绞肉,爆炒至肉变色。
" D3 _* q1 [9 i2 n2 o3、加入甜面酱,量可以根据肉的多少和个人口味决定(我家一包甜面酱可以用3次,每次的肉都在6两左右)
8 m/ e; D+ W% h4 }; ~/ [4、搅拌,酱和肉充分混合,颜色呈深褐色,即可。
# N5 l g7 l2 V- P% A) e( ?$ E1 D& S' w
很简单了,因为肉多,所以建议,下面的时候,多下一些青菜了,这样不会太油腻的。7 I2 p# A4 o0 [ I% {0 \
M' I5 U5 A3 l
第一次在美食版发帖,鲁班门前抡斧头了,大家不要笑话哟
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