- 阅读权限
- 200
- 精华
- 5
- 注册时间
- 2008-7-21
- 帖子
- 132770
- 积分
- 682374
 
- 经验值
- 682374
- 爱心活力豆
- 62
- 宝宝生日
- 2008-05-24
- 地区:
- 街道:
|
材料:! f# D7 h; q* e; j' T
鸡腿......2只8 \8 y) G) u7 F; q' @2 Z3 ~0 d
栗子......50克
( \) R9 |! {7 \9 q莴笋......100克4 T% ~( K( F( T4 k) Y
胡萝卜......50克
; i) G! F2 R' {3 u. w枸杞......10克. N! }) g' s. a
姜片......5克4 J$ c; O7 i# u9 y' e& C7 p
白胡椒粉......1克* q! V# k( z' s9 p0 C
盐......少许' R, ^; x) R* K
料酒......少许 I1 ~; v3 n6 P# A* f
做法:! X: w. i' r+ a& a
1.做法非常简单,鸡腿洗净,用小刀和厨房专用剪刀把鸡腿去骨,切成小块,放入容器,加入适量的盐,白胡椒粉,料酒搅拌均匀,放在一边腌制10分钟左右。怕热量高的话,可以把鸡皮去掉再切块。
2 D" `1 K1 a M$ T$ ? u" |" V ?8 G2.把栗子洗净,煮熟去皮。
: g9 n9 d( z: U7 E2 z- T3.还需要准备一点莴笋和胡萝卜,莴笋、胡萝卜分别洗净去皮,切成菱形片,再准备一点姜片。家里有枸杞的话,取一点洗净备用。4.取一个小汤煲,放入刚刚准备好的所有材料,鸡肉,栗子,莴笋,胡萝卜,枸杞,姜片,再倒入少许清水,略微加一点盐调味。: k4 p: H) c1 T, {
4.取一个小汤煲,放入刚刚准备好的所有材料,鸡肉,栗子,莴笋,胡萝卜,枸杞,姜片,再倒入少许清水,略微加一点盐调味。
/ {/ K3 Y) r5 M" ? T$ Z5.取蒸锅,注入适量清水烧开,放入盛满美味的小汤煲,中小火蒸约40-50分钟即可。
|
|