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乖乖娘亲

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楼主
发表于 2010-2-17 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料:
$ m/ N' V! T) S2 r; c1 x" ?鸡腿......2只
. f/ ~6 D  w/ |栗子......50克
* d! `% ~% I4 V, ~$ t! }莴笋......100克
* ^6 |( j0 u5 y- ^& H6 ?. Y胡萝卜......50克
% k2 Z/ v5 h# L$ _' q  N枸杞......10克) q3 h0 D' p0 j5 `
姜片......5克. y" o0 i) s( t
白胡椒粉......1克
( N  J3 T4 b/ L1 L* D  X- j盐......少许( o6 B! I, |6 |) I6 [1 h
料酒......少许& m# q6 t! j/ B5 I
做法:
2 ~8 `0 |  S* b' D" T+ f1.做法非常简单,鸡腿洗净,用小刀和厨房专用剪刀把鸡腿去骨,切成小块,放入容器,加入适量的盐,白胡椒粉,料酒搅拌均匀,放在一边腌制10分钟左右。怕热量高的话,可以把鸡皮去掉再切块。
7 }4 R& [9 V3 Q" B2.把栗子洗净,煮熟去皮。
; x9 b4 A; W  _! e& E: r. b/ R$ |4 j3.还需要准备一点莴笋和胡萝卜,莴笋、胡萝卜分别洗净去皮,切成菱形片,再准备一点姜片。家里有枸杞的话,取一点洗净备用。4.取一个小汤煲,放入刚刚准备好的所有材料,鸡肉,栗子,莴笋,胡萝卜,枸杞,姜片,再倒入少许清水,略微加一点盐调味。, ]& G6 W0 H7 h9 n, z+ J
4.取一个小汤煲,放入刚刚准备好的所有材料,鸡肉,栗子,莴笋,胡萝卜,枸杞,姜片,再倒入少许清水,略微加一点盐调味。4 Y5 O9 y: N' j0 w! C: b
5.取蒸锅,注入适量清水烧开,放入盛满美味的小汤煲,中小火蒸约40-50分钟即可。

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做~~?
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