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材料:
- f2 v. V. o. y2 V" H& B3 l鸡腿......2只! s a) f, E6 T
栗子......50克
- u8 c m) h3 j莴笋......100克
' r4 u/ i. [. }* m0 _% o胡萝卜......50克: u& C# _' g5 `% A8 I J
枸杞......10克
, V) k; [3 g ]$ x( P# [$ e: G姜片......5克& _% p: K# o$ S$ R! c7 @
白胡椒粉......1克
+ K+ O9 i0 ~: V6 q+ C" j' ]盐......少许
, p6 |) o+ N0 ^. y- C% x) L$ a, i料酒......少许6 x" |/ f, {# W {* A) @
做法:
8 v2 j! t3 @. Q o# A; t1.做法非常简单,鸡腿洗净,用小刀和厨房专用剪刀把鸡腿去骨,切成小块,放入容器,加入适量的盐,白胡椒粉,料酒搅拌均匀,放在一边腌制10分钟左右。怕热量高的话,可以把鸡皮去掉再切块。
2 K" T+ \& a" q4 {2.把栗子洗净,煮熟去皮。 ~1 d1 I, s: R6 v* b0 P
3.还需要准备一点莴笋和胡萝卜,莴笋、胡萝卜分别洗净去皮,切成菱形片,再准备一点姜片。家里有枸杞的话,取一点洗净备用。4.取一个小汤煲,放入刚刚准备好的所有材料,鸡肉,栗子,莴笋,胡萝卜,枸杞,姜片,再倒入少许清水,略微加一点盐调味。
9 e& ~5 d6 r1 m1 v) N& R4.取一个小汤煲,放入刚刚准备好的所有材料,鸡肉,栗子,莴笋,胡萝卜,枸杞,姜片,再倒入少许清水,略微加一点盐调味。' C# i6 p9 ]; P | F+ b9 I
5.取蒸锅,注入适量清水烧开,放入盛满美味的小汤煲,中小火蒸约40-50分钟即可。
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