佳佳

材料有（一人份）：3 S8 E  |1 ?! t% A( n
鳕鱼......200克) O/ h6 x# I$ N* c
香菇......1-2朵（干香菇或是鲜香菇都可以。）
* E, L$ c" y3 ~5 \( P  @小红辣椒......10克
) @) C; I- w6 z2 O香葱......10克. k" u% T7 D$ y9 F  v; c( t. v
料酒......1小匙
7 ^0 |& Q0 `  J. |% U蒸鱼豉油......1小匙
  B( C$ F& k& _5 W. f盐......1克（盐要少放，蒸鱼豉油本身就是咸的。）
  \) M/ k" q3 V做法：
% a& Y! n, x& i8 r1 ^9 n# _1.把鳕鱼洗净，沥干水分；香菇洗净，去蒂，切成薄片。4 l2 ]; n0 |3 A/ G
2.取一个小碗，加入一匙蒸鱼豉油，再加入一匙料酒，少许的盐，搅拌均匀，做成味汁。) Q1 K& ~$ C- x* O* Z
3.小辣椒洗净切碎，香葱切末。' t3 O& r6 a- Z1 z- u; D
4.把鳕鱼放入盘中，把切好的香菇片摆在鳕鱼上，均匀的浇上调制好的味汁，放入蒸锅大火蒸6分钟，然后关火，打开盖子，撒入红辣椒碎、香葱末，再盖上盖子焖2分钟就可以了。整个制作过程如此简单，不需要加油，不需要动用你的过多厨具，轻轻松松就可以享用到健康美味的小菜。

开心妈妈

做~~~~？

佳佳

:wanwan59: 。