佳佳

材料有（一人份）：- e" i, J: D. w3 q3 z% Z8 x: }
鳕鱼......200克- E) S1 r- f# ~# C  Y9 u0 D& x
香菇......1-2朵（干香菇或是鲜香菇都可以。）
- W# ^. _" _& _! f8 g1 t1 ]7 E小红辣椒......10克
7 a) p0 M, }8 Y  }) `香葱......10克: N" C& `1 n, O; R" o3 {( g0 _5 s
料酒......1小匙
0 F+ P1 z7 Z( F& G蒸鱼豉油......1小匙
+ x% i" B( }% f盐......1克（盐要少放，蒸鱼豉油本身就是咸的。）
; O7 d( K3 ]: j做法：
2 X7 r, `  }# b* x/ s% E2 h  ~1.把鳕鱼洗净，沥干水分；香菇洗净，去蒂，切成薄片。
9 r6 }  N. v& Y5 ~: T2.取一个小碗，加入一匙蒸鱼豉油，再加入一匙料酒，少许的盐，搅拌均匀，做成味汁。
; }) g6 r% e/ R4 W$ h# b( q3.小辣椒洗净切碎，香葱切末。
# Q- @1 f3 k) w. Y4.把鳕鱼放入盘中，把切好的香菇片摆在鳕鱼上，均匀的浇上调制好的味汁，放入蒸锅大火蒸6分钟，然后关火，打开盖子，撒入红辣椒碎、香葱末，再盖上盖子焖2分钟就可以了。整个制作过程如此简单，不需要加油，不需要动用你的过多厨具，轻轻松松就可以享用到健康美味的小菜。

佳佳

:wanwan59: 。

开心妈妈

做~~~~？