佳佳

材料有（一人份）：0 o4 l; F2 |" b& B8 }! L$ r0 j5 y
鳕鱼......200克
8 H1 V* I. u: W1 A5 G, [香菇......1-2朵（干香菇或是鲜香菇都可以。）
8 u* [: |% `+ L小红辣椒......10克& @, ~2 x& ^0 F! o# q! e, @/ s
香葱......10克
2 U8 C- n' ^+ B+ x9 r. O. L料酒......1小匙% g9 i* d8 a6 m5 V
蒸鱼豉油......1小匙7 I( ]- p  a2 b; x& o5 Q+ F; A6 \
盐......1克（盐要少放，蒸鱼豉油本身就是咸的。）
- \& K# q4 }0 M1 h: T2 B做法：
) N* T. Y! z( G) h( Q! q, m1.把鳕鱼洗净，沥干水分；香菇洗净，去蒂，切成薄片。
5 ^9 W2 ^+ Y: Q1 p+ A2.取一个小碗，加入一匙蒸鱼豉油，再加入一匙料酒，少许的盐，搅拌均匀，做成味汁。7 q9 [3 i4 I8 j4 h, c
3.小辣椒洗净切碎，香葱切末。! ^9 _3 s, D) Y; T% F
4.把鳕鱼放入盘中，把切好的香菇片摆在鳕鱼上，均匀的浇上调制好的味汁，放入蒸锅大火蒸6分钟，然后关火，打开盖子，撒入红辣椒碎、香葱末，再盖上盖子焖2分钟就可以了。整个制作过程如此简单，不需要加油，不需要动用你的过多厨具，轻轻松松就可以享用到健康美味的小菜。

佳佳

:wanwan59: 。

开心妈妈

做~~~~？