佳佳

材料有（一人份）：
1 `+ _4 D: z0 P9 r鳕鱼......200克( U7 q: s4 ~1 W$ d" G
香菇......1-2朵（干香菇或是鲜香菇都可以。）+ B" W' E4 x1 ^
小红辣椒......10克: d6 w- G5 ]* Y6 }: V6 c: M
香葱......10克
2 s" U( b; d; {2 X料酒......1小匙) D" R8 B9 P# @0 h
蒸鱼豉油......1小匙
: M. n3 \4 u! ^! z盐......1克（盐要少放，蒸鱼豉油本身就是咸的。）9 \' G% v  n4 X
做法：- |6 H9 q& D7 R' ~
1.把鳕鱼洗净，沥干水分；香菇洗净，去蒂，切成薄片。* r+ p( X9 @& f9 d( X+ l
2.取一个小碗，加入一匙蒸鱼豉油，再加入一匙料酒，少许的盐，搅拌均匀，做成味汁。  _. n  f7 v: W+ ^: _
3.小辣椒洗净切碎，香葱切末。
4 N) e, w6 f. U+ x4.把鳕鱼放入盘中，把切好的香菇片摆在鳕鱼上，均匀的浇上调制好的味汁，放入蒸锅大火蒸6分钟，然后关火，打开盖子，撒入红辣椒碎、香葱末，再盖上盖子焖2分钟就可以了。整个制作过程如此简单，不需要加油，不需要动用你的过多厨具，轻轻松松就可以享用到健康美味的小菜。

佳佳

:wanwan59: 。

开心妈妈

做~~~~？