佳佳

材料（两人份）：
& l3 c4 K1 m- o0 P$ L牛腩......1斤
  t4 ~+ q% m4 c! K  }) k番茄......3个! l/ {' \# W2 K6 m2 D; ~, Z
胡萝卜......半根% \) ]# {1 n1 i5 X$ o$ J
土豆......一个
; `) N1 N( z8 B9 {! x' {% i- a葱......小半根
4 U" Z5 ]: ^, e- ]' @9 R, c姜......5-6片
( O1 H1 ]- n. U! A- _! n6 L料酒......少许6 K/ X+ y2 B5 h7 t8 @' Q, _. a
酱油......少许' e) D0 r, G: k% G" g) z  x
盐......适量
. ]( i: w, l- e- P* ?) D做法：
5 E% v. ^- x1 N5 ~1、将牛腩洗净，切大块。
0 N/ o4 U. A3 ?( k! a2 g2、焯烫后捞出。
4 E( m1 A: j4 m( j/ h3、取汤锅，注入重量清水烧开，放入牛腩，再加入料酒，姜片，葱段，少许的酱油，大火煮一会儿，再转小火盖上锅盖。! I2 m- B( }. w0 h! q. D; p
4、转小火后炖制小个小时。
, I: r" H& }- G( n& o5、一个小时快到时，准备3个番茄，去皮后切成滚刀块。1 N; B6 f) R; q* b/ K
6、一个小时后放入一部分番茄块，然后盖上盖子继续慢炖1个小时。2 l4 H! @( H7 C$ c9 o
7、这时准备一些土豆块和胡萝卜块。* [0 T% g  A. [2 P0 [
8、二个小时后放入另一部分番茄块，再放入土豆块和胡萝卜块，并加矢量盐调味，继续煮炖，直至蔬菜块变软即可关火。

开心妈妈

做~~~~~~~~~~

佳佳

:wanwan33: 。