佳佳

材料（两人份）：, d0 S) T4 R; M6 O
牛腩......1斤& V( A) D/ ]# D4 ?" d4 D
番茄......3个/ r( w) B! B; r! w) [6 L
胡萝卜......半根
- i9 Y" S$ e( {% N9 [$ _+ K$ j: \$ V土豆......一个$ W1 u$ `8 ]7 H" C8 q; r9 D3 ~
葱......小半根
% B7 m. f1 K! v1 `姜......5-6片. q- P0 ^2 A& `/ |2 A
料酒......少许
' h/ g8 U0 b$ r酱油......少许, L7 A$ [2 i5 n0 ?
盐......适量
9 j1 w$ E( p+ F' e) k( B# O+ v做法：. {( Y4 T5 ?4 G* ]
1、将牛腩洗净，切大块。% a* a1 v5 I6 l4 E
2、焯烫后捞出。
. g5 f+ I0 r. U* h3、取汤锅，注入重量清水烧开，放入牛腩，再加入料酒，姜片，葱段，少许的酱油，大火煮一会儿，再转小火盖上锅盖。9 ]1 D# H) u% l; _% S& K
4、转小火后炖制小个小时。, l5 j# A: j4 i& s. A
5、一个小时快到时，准备3个番茄，去皮后切成滚刀块。
3 k7 \; t+ M; R: C1 n6、一个小时后放入一部分番茄块，然后盖上盖子继续慢炖1个小时。
4 e( u6 I+ ]- n5 p( A* U! a3 I7、这时准备一些土豆块和胡萝卜块。
8 Z1 |. I9 [  Y8、二个小时后放入另一部分番茄块，再放入土豆块和胡萝卜块，并加矢量盐调味，继续煮炖，直至蔬菜块变软即可关火。

开心妈妈

做~~~~~~~~~~

佳佳

:wanwan33: 。