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1.取蛋蛋2个,蚝油适量,凉开水(为蛋蛋的2倍)。+ c) j5 l( M2 h" e" }( Z
, O1 l5 d( A& t1 H% c1 F- K
2.先请蛋蛋出壳,再加蚝油适量,搅匀后,最后边加水,边搅匀。
: B' }8 B0 O4 \7 e1 M" \ w" P
s* x; g/ L7 j4 f7 Y3.上锅隔水蒸,用冷水,火越小越好。
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4.根据气温情况,20~30min,,开盖用筷子划一下,看看情况,好后关火,继续闷着。等着宝宝开吃。
1 `7 i$ g5 U$ N1 \! Y9 H1 f/ K; e. P4 f$ t
5.出锅加好酱油、香油,即食。
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