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1.取蛋蛋2个,蚝油适量,凉开水(为蛋蛋的2倍)。& }1 _' d' e0 ~
! i* K" Y9 w1 `) j3 z( S2.先请蛋蛋出壳,再加蚝油适量,搅匀后,最后边加水,边搅匀。* X; J4 \3 f( W# _
3 B: ^' g: E3 _
3.上锅隔水蒸,用冷水,火越小越好。
3 k9 ]; G' f# M; e
. b7 R0 l3 w1 k5 t) U4.根据气温情况,20~30min,,开盖用筷子划一下,看看情况,好后关火,继续闷着。等着宝宝开吃。
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5.出锅加好酱油、香油,即食。
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