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1.取蛋蛋2个,蚝油适量,凉开水(为蛋蛋的2倍)。; N% ~$ ?$ a, P6 a# q0 I* A2 d, o# f' c6 l
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2.先请蛋蛋出壳,再加蚝油适量,搅匀后,最后边加水,边搅匀。+ A* P" V: V3 t
9 `8 K# k, ~: ?" n+ {3.上锅隔水蒸,用冷水,火越小越好。' R- d' [& y% a2 a! s
1 Q" T$ ]- q7 a$ k4.根据气温情况,20~30min,,开盖用筷子划一下,看看情况,好后关火,继续闷着。等着宝宝开吃。% X$ h& s! N$ Q" P: S* G! k$ \ e
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5.出锅加好酱油、香油,即食。
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