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1.取蛋蛋2个,蚝油适量,凉开水(为蛋蛋的2倍)。5 j, q2 @- c5 V
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2.先请蛋蛋出壳,再加蚝油适量,搅匀后,最后边加水,边搅匀。4 m W7 v) K7 L1 f1 ^# A
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3.上锅隔水蒸,用冷水,火越小越好。3 D2 m/ }$ J0 j
3 q; a9 `5 _# n4.根据气温情况,20~30min,,开盖用筷子划一下,看看情况,好后关火,继续闷着。等着宝宝开吃。
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5.出锅加好酱油、香油,即食。
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