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1.取蛋蛋2个,蚝油适量,凉开水(为蛋蛋的2倍)。# n) ?" X# F5 N6 \! ~( r) Q! @" M
( H4 @9 c. w3 O0 }0 A9 ]3 H f' q2 D2.先请蛋蛋出壳,再加蚝油适量,搅匀后,最后边加水,边搅匀。+ K/ f: M1 F. A4 t6 ?" Y
& ]% i# M4 F. o5 P5 m2 k- M
3.上锅隔水蒸,用冷水,火越小越好。
# y, m. |0 c& C+ ?& r) Q% G/ @+ G0 I
5 `1 I& B% T* z, l$ e7 G1 v4.根据气温情况,20~30min,,开盖用筷子划一下,看看情况,好后关火,继续闷着。等着宝宝开吃。" y0 O* X6 y8 @+ E3 q' D
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5.出锅加好酱油、香油,即食。
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