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1.取蛋蛋2个,蚝油适量,凉开水(为蛋蛋的2倍)。$ j4 E4 N6 z! ~# N
# e8 A# Q. R8 K9 t/ F7 ?0 c6 w1 M9 |2.先请蛋蛋出壳,再加蚝油适量,搅匀后,最后边加水,边搅匀。
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3.上锅隔水蒸,用冷水,火越小越好。: z3 v' b% X7 d6 q) {5 K
% i& C! m& O: `3 Y" q* y2 l* g5 \4.根据气温情况,20~30min,,开盖用筷子划一下,看看情况,好后关火,继续闷着。等着宝宝开吃。
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5.出锅加好酱油、香油,即食。
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