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1.取蛋蛋2个,蚝油适量,凉开水(为蛋蛋的2倍)。
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8 f/ i( j; U( C8 [- Z1 p2.先请蛋蛋出壳,再加蚝油适量,搅匀后,最后边加水,边搅匀。9 q; Q* g4 I9 A" x }7 u3 B, W& `
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3.上锅隔水蒸,用冷水,火越小越好。
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4.根据气温情况,20~30min,,开盖用筷子划一下,看看情况,好后关火,继续闷着。等着宝宝开吃。
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" U: R8 D- o N" P! N: n- X5.出锅加好酱油、香油,即食。
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