紫蔻

0 \) e- ~1 d9 S" y9 b/ s* Q6 U快过正月十五啦，自己做了醪糟汤圆。" j8 b; ^# c8 A) Q9 A# ?# i$ j; D

; X. K5 j+ L4 v2 y醪糟汤圆也叫酒酿圆子，醪糟粉子是我国民间一道历史悠久的小吃，广泛流行于长江流域，如四川、湖南、江浙等地。将醪糟兑水烧开，放入汤圆（通常是无馅的小汤圆），待汤圆浮起后，加入少量桂花即可。醪糟汤圆清香爽口，有酒味但不浓烈。此外，还可以在水沸时打入蛋花，营养口味都更好。+ V- G! n' L  M0 z2 J
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7 ]. M- {; S! V. [' A* K　　醪糟又叫酒酿、米酒、甜酒，有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能，最宜中老年人和体弱者饮用。
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　　醪糟汤圆的做法：1、适量汤圆粉，温水和面，把面团揪成花生大啦啦啦啦啦啦啦小的小剂子，再揉成小丸子。5 D' h' Q# ?* z; e9 F+ A! x5 z8 |& S

; G* `' ?& w: ?, l8 l: b　　2、醪糟烧开后，下汤团，汤团浮起后，打入蛋花，关火，加入白糖。4 l3 \" }" ^: z( I  g. T! Q7 L$ O0 i
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　　3、醪糟制做工艺不好把握，还是去买半成品比较方便，而且味道也不错。醪糟营养价值非常高，尤其是对女孩子在生理期前后食用滋补效果非常不错，能补气养颜还有丰胸的效果。& W. @+ p& ^  Y* O$ O- a6 [

- k6 |* G0 U! X5 L& F* B$ {　　在江南民间，为了给产妇滋补，也有必饮米酒之说。此饮品清香袭人、甜润爽口，富含多种维生素、氨基酸等营养成分，不加任何食品添加剂、防腐剂、色素等，属天然绿色饮品。1 Q  ^/ O/ D7 H4 t

: U' O/ r5 ^7 o4 t8 a0 ~! C　　其实醪糟汤圆就是醪糟园子，基本上就是煮开的醪糟中加入无馅的小汤圆。其实加入真正有馅的汤圆味道会更好吃哦：）# b) S2 _- ]8 w* m2 a5 E/ E
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　　糯米作为一味中药味甘性温，入脾肾肺经，具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。做成醪糟汤圆后，不仅增强了其补益功能，还增加了活血通络的作用：如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化的作用；对慢性关节炎患者有助于活血通络止痛；对大病初愈，身体虚弱、贫血、手术恢复期的病人，可起到辅助治疗作用。
0 t1 O3 }. q2 D" O) h0 Q我爱

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帮顶

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不错呀~

紫蔻

已经改了，呵呵。。。

莘莘妈

不错！
% I/ W  Z% y" C; P1 C亲可以把题目变成   【我爱吃汤圆】+自拟题目! Y: P* ^* R+ i+ q3 r" y
这样就可以赚妈币哦。。。