紫蔻

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快过正月十五啦，自己做了醪糟汤圆。# a% l" D* M& `$ V, t+ @; f  ?

  T0 }+ L% ~4 }醪糟汤圆也叫酒酿圆子，醪糟粉子是我国民间一道历史悠久的小吃，广泛流行于长江流域，如四川、湖南、江浙等地。将醪糟兑水烧开，放入汤圆（通常是无馅的小汤圆），待汤圆浮起后，加入少量桂花即可。醪糟汤圆清香爽口，有酒味但不浓烈。此外，还可以在水沸时打入蛋花，营养口味都更好。! S5 ~& p$ I$ B1 ?6 L! N( J( T) T
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* m  Y" o8 ~: S9 R　　醪糟又叫酒酿、米酒、甜酒，有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能，最宜中老年人和体弱者饮用。; j3 y7 ], f0 G8 U6 W1 Z
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　　醪糟汤圆的做法：1、适量汤圆粉，温水和面，把面团揪成花生大啦啦啦啦啦啦啦小的小剂子，再揉成小丸子。. L0 E1 o6 p2 a$ H( e2 {

, Q3 s, L# ^  r　　2、醪糟烧开后，下汤团，汤团浮起后，打入蛋花，关火，加入白糖。
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  K, I% Z- R6 U0 ~+ v" }　　3、醪糟制做工艺不好把握，还是去买半成品比较方便，而且味道也不错。醪糟营养价值非常高，尤其是对女孩子在生理期前后食用滋补效果非常不错，能补气养颜还有丰胸的效果。
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　　在江南民间，为了给产妇滋补，也有必饮米酒之说。此饮品清香袭人、甜润爽口，富含多种维生素、氨基酸等营养成分，不加任何食品添加剂、防腐剂、色素等，属天然绿色饮品。' C% Z7 P! |! h- _3 [2 L
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　　其实醪糟汤圆就是醪糟园子，基本上就是煮开的醪糟中加入无馅的小汤圆。其实加入真正有馅的汤圆味道会更好吃哦：）1 U* Y6 a: g. [) e  R

8 U  D7 L! P, Z* f　　糯米作为一味中药味甘性温，入脾肾肺经，具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。做成醪糟汤圆后，不仅增强了其补益功能，还增加了活血通络的作用：如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化的作用；对慢性关节炎患者有助于活血通络止痛；对大病初愈，身体虚弱、贫血、手术恢复期的病人，可起到辅助治疗作用。 7 R6 ^! o& @: ^
我爱

莘莘妈

不错！* {) v. Q& f: P0 Y8 e5 z
亲可以把题目变成   【我爱吃汤圆】+自拟题目
- T6 v9 ~0 g. S# c: J这样就可以赚妈币哦。。。

紫蔻

已经改了，呵呵。。。

18553530

不错呀~

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