紫蔻

$ ^: n  p, B+ Z快过正月十五啦，自己做了醪糟汤圆。0 ]- c8 t/ q' w

1 {  C$ F9 V: z9 M7 s0 a2 _. r醪糟汤圆也叫酒酿圆子，醪糟粉子是我国民间一道历史悠久的小吃，广泛流行于长江流域，如四川、湖南、江浙等地。将醪糟兑水烧开，放入汤圆（通常是无馅的小汤圆），待汤圆浮起后，加入少量桂花即可。醪糟汤圆清香爽口，有酒味但不浓烈。此外，还可以在水沸时打入蛋花，营养口味都更好。
1 z, x# |- Y$ l0 J! W7 a0 c' q2 J; E# D( `
+ z& _/ j; o( Z6 y0 y: l, K
　　醪糟又叫酒酿、米酒、甜酒，有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能，最宜中老年人和体弱者饮用。
" ^7 L+ H# y( }! r7 e. x1 {% m) K" Y6 z: |1 e( X" m
　　醪糟汤圆的做法：1、适量汤圆粉，温水和面，把面团揪成花生大啦啦啦啦啦啦啦小的小剂子，再揉成小丸子。
3 @# c1 g9 z7 [& v( s, F# p. A7 z$ H; ^7 j
　　2、醪糟烧开后，下汤团，汤团浮起后，打入蛋花，关火，加入白糖。% J& x9 k( P7 H9 N# ?
; r' g2 E: \( ]
　　3、醪糟制做工艺不好把握，还是去买半成品比较方便，而且味道也不错。醪糟营养价值非常高，尤其是对女孩子在生理期前后食用滋补效果非常不错，能补气养颜还有丰胸的效果。
$ h$ n% N0 M$ ]
- l4 f5 o9 |5 ]0 \　　在江南民间，为了给产妇滋补，也有必饮米酒之说。此饮品清香袭人、甜润爽口，富含多种维生素、氨基酸等营养成分，不加任何食品添加剂、防腐剂、色素等，属天然绿色饮品。
$ v. m+ t2 E+ p$ J8 _5 G+ _) Q! O) e! |; O1 l( p/ }
　　其实醪糟汤圆就是醪糟园子，基本上就是煮开的醪糟中加入无馅的小汤圆。其实加入真正有馅的汤圆味道会更好吃哦：）
8 W7 O# _- Q4 L7 q" o5 t4 f1 b1 ^
8 U% W( n% L" K1 r# K　　糯米作为一味中药味甘性温，入脾肾肺经，具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。做成醪糟汤圆后，不仅增强了其补益功能，还增加了活血通络的作用：如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化的作用；对慢性关节炎患者有助于活血通络止痛；对大病初愈，身体虚弱、贫血、手术恢复期的病人，可起到辅助治疗作用。 5 ]( Y5 m5 \  J0 l, I6 m" ]6 c/ w. C, f
我爱

莘莘妈

不错！" S" _2 n8 s  d/ @% y9 H
亲可以把题目变成   【我爱吃汤圆】+自拟题目' h- O8 w+ z- a1 I7 v, ]
这样就可以赚妈币哦。。。

紫蔻

已经改了，呵呵。。。

18553530

不错呀~

18553530

帮顶