紫蔻

/ E- p5 z, |' g0 v快过正月十五啦，自己做了醪糟汤圆。
. s- `# Z5 f7 z' t+ ^) b' ^2 r+ p7 l2 C% M
醪糟汤圆也叫酒酿圆子，醪糟粉子是我国民间一道历史悠久的小吃，广泛流行于长江流域，如四川、湖南、江浙等地。将醪糟兑水烧开，放入汤圆（通常是无馅的小汤圆），待汤圆浮起后，加入少量桂花即可。醪糟汤圆清香爽口，有酒味但不浓烈。此外，还可以在水沸时打入蛋花，营养口味都更好。
# D: F# z: P8 Y7 h! q2 O9 o0 S* }( k  f' r1 V* ?9 g
4 h# V2 ?7 k# v% _  X. t  B
　　醪糟又叫酒酿、米酒、甜酒，有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能，最宜中老年人和体弱者饮用。
1 ?4 A, Z  C8 {8 h1 E- l' Z) f9 B# f2 d( r
　　醪糟汤圆的做法：1、适量汤圆粉，温水和面，把面团揪成花生大啦啦啦啦啦啦啦小的小剂子，再揉成小丸子。
) M6 w2 `: `/ a% E. O
7 D; q" j2 I! I! M8 v　　2、醪糟烧开后，下汤团，汤团浮起后，打入蛋花，关火，加入白糖。, x/ d' ~6 }; m+ \
. V' S" k+ k% s$ e
　　3、醪糟制做工艺不好把握，还是去买半成品比较方便，而且味道也不错。醪糟营养价值非常高，尤其是对女孩子在生理期前后食用滋补效果非常不错，能补气养颜还有丰胸的效果。
: y: a: t$ f6 T4 l6 p/ z/ J! p$ M5 m4 O: b& X( `' t  F9 B! l( {
　　在江南民间，为了给产妇滋补，也有必饮米酒之说。此饮品清香袭人、甜润爽口，富含多种维生素、氨基酸等营养成分，不加任何食品添加剂、防腐剂、色素等，属天然绿色饮品。* G6 e# \, X4 T. j0 q% M

+ N$ s7 G, V5 t; e9 Y　　其实醪糟汤圆就是醪糟园子，基本上就是煮开的醪糟中加入无馅的小汤圆。其实加入真正有馅的汤圆味道会更好吃哦：）9 ^" u. k! B& O+ F* {: y% N6 p+ d

7 F6 _! k8 Q9 k" O6 W3 y  W　　糯米作为一味中药味甘性温，入脾肾肺经，具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。做成醪糟汤圆后，不仅增强了其补益功能，还增加了活血通络的作用：如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化的作用；对慢性关节炎患者有助于活血通络止痛；对大病初愈，身体虚弱、贫血、手术恢复期的病人，可起到辅助治疗作用。 - o8 V2 j; p5 c1 p# i
我爱

莘莘妈

不错！5 C4 [9 I! R7 C2 _0 g% j
亲可以把题目变成   【我爱吃汤圆】+自拟题目, W9 W# U: K1 K5 \) m
这样就可以赚妈币哦。。。

紫蔻

已经改了，呵呵。。。

18553530

不错呀~

18553530

帮顶