＊11妈厨房＊超简单的下酒小菜：话梅花生 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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我叫yiyima

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楼主

发表于 2008-6-8 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

因为手笨人懒，所以一般做菜都选简单的
因为这道菜确实是简单又好吃，所以推荐给大家啦
) r* v& K6 G+ }+ `3 t; [. J
做法：将花生与话梅放在一起煮！就是这么简单; I. K% C3 W3 |' e( }+ `) `
注意：煮的时间长了，话梅味入的深，花生很香，但花生面了，口感不脆，但我很喜欢啦！有人喜欢脆花生就可以煮时间短些，但味入的不深。不知道如何解决这个问题，有经验的厨娘们可以支支招啊！
: q& v) [- O9 N( O, R/ O
上图罗！( T8 y- I, |7 n7 I. z' z

[ 本帖最后由 11妈于 2008-8-2 08:51 编辑 ]

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童童妈妈

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发表于 2009-2-4 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

煮前把花生和话梅泡一起，泡的时间越久越入味，然后再煮，我试过了花生是脆的，LZ可以试试。

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发表于 2008-12-27 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan18:

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幼儿园大班

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发表于 2008-12-9 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

改天学着做一下:wanwan79: :wanwan79: wanwan41.gif

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丫头029

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发表于 2008-12-1 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

确实简单，试试:wanwan33:

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悦宝妈

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发表于 2008-9-5 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-9-5 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 momemome 于 2008-8-1 17:21 发表 2 U- n% Q" ?: n) D" w& R
我妈每次煮的又脆又入味道,说是煮好泡一晚上就OK了

7 I4 h7 D, E9 V/ ?; v$ w

wanwan41.gif wanwan41.gif 泡的时候放在冰箱，入味更好奥！

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祎(yi)晗妈

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发表于 2008-8-26 06:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79:

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发表于 2008-8-19 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan18: 我今天在超市买的新鲜的花生，尝试一下嘿嘿

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毛毛妈

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发表于 2008-8-17 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 11妈 于 2008-6-8 17:23 发表 ) ]) c. B' L( |( F3 I* r! b" R1 X
! k8 R! D3 n# D9 P; J8 }& I
注意：煮的时间长了，话梅味入的深，花生很香，但花生面了，口感不脆，但我 ...

; I% X1 E1 Z+ Q

解决这个问题的方法，煮完后把花生继续泡在那个水里就可以了。

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乐乐

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发表于 2008-8-10 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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幼儿园托班

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发表于 2008-8-8 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就香:wanwan33: :wanwan33:

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我叫yiyima

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发表于 2008-8-7 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不要啊,炸了有油,不好的,就是生花生

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紫涵妈妈

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发表于 2008-8-7 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花生要先炸一下吗:wanwan60:

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俏俏妈

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发表于 2008-8-6 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃面的！:wanwan18:

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幼儿园大班

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发表于 2008-8-4 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-8-4 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan18:

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发表于 2008-8-2 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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都都妈妈

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发表于 2008-8-1 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

改天试下wanwan41.gif wanwan41.gif wanwan41.gif wanwan41.gif

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都都妈妈

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发表于 2008-8-1 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很不错

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