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哈哈,今天刚学会!~给大家说说吧!~" [1 e8 p6 R* X5 {, U) [( v2 L
我用的是常温的鸡蛋,我用了5个鸡蛋,先把蛋清倒在容器里加入糖(根据个人口味加糖),用打蛋器(筷子也行)顺时针不停的转,到起泡.然后倒入蛋黄继续顺时针打,颜色均匀后放入面粉,面粉放的时候一次少放一点,不停继续转以免面粉起疙瘩,面粉加到糊糊可以挂上就可以了.(如果不小心面粉加多了比较稠可以加一点牛奶)
7 @4 n' R0 g) H, `( C' Q* I2 @使用电饭煲或电压力锅均可,在内胆上涂上一层油(以免粘锅),将打好的蛋糊倒入锅内,插上电源./ W2 _, f% Y5 |7 S* t% P3 F. f
哈哈哈,好了的话电饭煲就自动弹起来啦!~(别急着出锅,捂上5~10分钟)3 Q6 x/ Z/ I0 F4 i- d! Y) F0 Y
可以吃啦!~~~
% v( S- G! E6 `" v& b! J Q4 V, N温馨提示:打好的蛋糊要尽快放入锅内,不然泻了的话就发不起来了!~~~
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, M9 e# D8 L$ ~2 @! P, Q. ^; t( s有兴趣的朋友试试吧!~~
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[ 本帖最后由 小小的妈妈@xa 于 2010-3-16 20:37 编辑 ]
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发表于 2010-3-15 22:18
