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哈哈,今天刚学会!~给大家说说吧!~
6 L7 ^) A9 z; u2 {0 P4 X我用的是常温的鸡蛋,我用了5个鸡蛋,先把蛋清倒在容器里加入糖(根据个人口味加糖),用打蛋器(筷子也行)顺时针不停的转,到起泡.然后倒入蛋黄继续顺时针打,颜色均匀后放入面粉,面粉放的时候一次少放一点,不停继续转以免面粉起疙瘩,面粉加到糊糊可以挂上就可以了.(如果不小心面粉加多了比较稠可以加一点牛奶)
+ y7 I# c0 b8 i$ \" `使用电饭煲或电压力锅均可,在内胆上涂上一层油(以免粘锅),将打好的蛋糊倒入锅内,插上电源.
7 O5 N8 z% H! t1 b/ f哈哈哈,好了的话电饭煲就自动弹起来啦!~(别急着出锅,捂上5~10分钟)
# I2 r9 B: }7 b3 J: G可以吃啦!~~~
$ z# w, J$ y3 I+ p9 @6 i# ]温馨提示:打好的蛋糊要尽快放入锅内,不然泻了的话就发不起来了!~~~4 T7 g, R) M* K4 H7 w Y
/ {1 j# |6 Q) o7 x$ {: L有兴趣的朋友试试吧!~~
* Z1 i: r- p5 H+ Y7 Z% G
8 [# p& ]* ]/ c2 @( Y[ 本帖最后由 小小的妈妈@xa 于 2010-3-16 20:37 编辑 ]
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发表于 2010-3-15 22:18
