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哈哈,今天刚学会!~给大家说说吧!~
( N* N/ U/ _9 H, P& |; C: ~我用的是常温的鸡蛋,我用了5个鸡蛋,先把蛋清倒在容器里加入糖(根据个人口味加糖),用打蛋器(筷子也行)顺时针不停的转,到起泡.然后倒入蛋黄继续顺时针打,颜色均匀后放入面粉,面粉放的时候一次少放一点,不停继续转以免面粉起疙瘩,面粉加到糊糊可以挂上就可以了.(如果不小心面粉加多了比较稠可以加一点牛奶)7 K* l4 w3 L4 V) f
使用电饭煲或电压力锅均可,在内胆上涂上一层油(以免粘锅),将打好的蛋糊倒入锅内,插上电源.& ]/ I, |. F0 M8 \5 @7 T- @& Y
哈哈哈,好了的话电饭煲就自动弹起来啦!~(别急着出锅,捂上5~10分钟)0 Q+ o! v6 v) t( q3 q. p1 G' F
可以吃啦!~~~
: d. E$ `( c) O: q温馨提示:打好的蛋糊要尽快放入锅内,不然泻了的话就发不起来了!~~~9 `# Z6 A8 d+ L" ]0 q) d
7 y% R9 ?3 U1 o. D/ ^! i
有兴趣的朋友试试吧!~~
. E k! T& {: e, W! t Q: G: L% E i
' p3 Y0 J% F. h, P6 X. n7 Q. e[ 本帖最后由 小小的妈妈@xa 于 2010-3-16 20:37 编辑 ]
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发表于 2010-3-15 22:18
