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哈哈,今天刚学会!~给大家说说吧!~" L# b; R, L4 K) b# q4 a7 J1 h; f
我用的是常温的鸡蛋,我用了5个鸡蛋,先把蛋清倒在容器里加入糖(根据个人口味加糖),用打蛋器(筷子也行)顺时针不停的转,到起泡.然后倒入蛋黄继续顺时针打,颜色均匀后放入面粉,面粉放的时候一次少放一点,不停继续转以免面粉起疙瘩,面粉加到糊糊可以挂上就可以了.(如果不小心面粉加多了比较稠可以加一点牛奶)
# W( P$ l7 B4 T0 u* i8 C7 ]使用电饭煲或电压力锅均可,在内胆上涂上一层油(以免粘锅),将打好的蛋糊倒入锅内,插上电源.
% k) ?: @& q6 ^$ d, V. u$ m哈哈哈,好了的话电饭煲就自动弹起来啦!~(别急着出锅,捂上5~10分钟)
1 ~; C/ h A! }4 T; j可以吃啦!~~~
+ [ `" p8 O6 e5 ^' L温馨提示:打好的蛋糊要尽快放入锅内,不然泻了的话就发不起来了!~~~) ?+ [4 f& A5 C9 h! U F
3 N( J% J" j7 v7 B2 a/ `- e0 I+ V9 z! r有兴趣的朋友试试吧!~~1 T% E# U% i- w$ q, o9 Q
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[ 本帖最后由 小小的妈妈@xa 于 2010-3-16 20:37 编辑 ]
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发表于 2010-3-15 22:18
