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桃桃妈妈

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楼主
发表于 2010-3-20 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
:wanwan20: 最近忙的一塌糊涂的,想吃派又懒得叠被子,去麦德龙扛回来一卷派皮,哈哈哈,懒人自有懒办法。) L2 h5 r  t5 s8 }: t

9 _% c, ~& ~2 w6 Q" ?) J% T材料:派皮、丘比菠萝酱、蔓越莓、蛋液
$ R( D5 |' q2 Y7 K) i7 G2 D! g* I9 v  I2 A9 R0 P
做法:1、买回来的派皮要擀薄至原来厚度的3/1,不然烤出来就太厚了。
/ r# B2 J0 \# H      2、不管用什么圆形的工具,只要做出自己需要的大小就行。( `0 _8 N% {. s+ V
      3、按照做出来的圆形周长,切5㎝宽左右的长条,如果圆形小,那么按比例缩窄。
8 i, ?( O; t. K5 |  Z      4、在长条上切出N个细条,一定要单数,这样最后可以连接在一起。) n8 q, @* c6 Z. \1 k& ~# l7 ^' v; s) ^
      5、用第1个细条压住第3个细条,捏紧,接着用第2个细条压住第5个细条,捏紧,以此类推到最后完成。
8 Y, }/ j4 w- t+ ^      6、派皮上扎眼,预防烤时起泡变形,抹上自己喜欢的酱料,我用的是丘比的菠萝酱。& J* c& R0 B7 G) V6 h
      7、在派皮四周抹上蛋液,编好格子,多余的细条去掉后,四周压紧。% b1 ^+ k; o7 Z9 w
      8、将编好的葵花边按紧在派皮上,抹好蛋液,注意不要抹到酱料上。; {5 `5 J+ E0 E9 M& _
      9、松弛15分钟后,放入预热190度的烤箱,山下火20分钟。
4 L' a  G8 P+ H! H- O* ^$ K. D
; {. e9 h% T3 [* J+ H
  G  o2 X' u* \8 Z8 b2 o[ 本帖最后由 桃桃妈妈@xa 于 2010-3-20 12:19 编辑 ]
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好佩服楼主呀:wanwan01:

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原帖由 melody_qj 于 2010-3-24 21:03 发表 3 `5 \) e% l6 p& K& }7 e0 e
你是电视上的那个桃桃妈吗?好管家栏目的?
: {2 g! d6 @& K$ \; h1 T1 B
:wanwan43: 是的,明天晚上还有我的节目。

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你是电视上的那个桃桃妈吗?好管家栏目的?
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看着眼馋很,就是没敢买过麦德龙的酥皮和蛋挞皮,其实算起来比自己做便宜很多,可是还是担心人造黄油的问题,呵呵呵~回头试试酥皮派,看着真美

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真漂亮,又好吃

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:wanwan42: 很简单的,有愿意学的我可以教大家。
鑫宝妈

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只有佩服的份了:wanwan61:

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厉害,佩服,学习啦!
虫虫

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太能行了·
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