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: M5 N# N/ u: l2 z1 Z
日本豆腐三根2 `: C+ Z8 z( f+ T
小心翼翼地从中间切开
4 s2 j4 @- h5 D; n4 W2 F! l将豆腐取出3 @8 I; ]& r- w
& w1 l5 ]) Q$ _
4 B8 s1 l8 T( e
4 I6 T3 F: F4 K/ Y- e. E把豆腐切成块
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* F% @4 n( Z2 g6 A9 o5 h( c1 P$ f2 a
7 k1 n- ^" v5 _! @3 h
将每个豆腐均匀涂上干淀粉,等油非常热时,炸豆腐,待豆腐变成金黄色,捞起
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9 D' N" Q$ \$ k* M7 D$ ]
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准备一个西红柿,将皮去掉,切成西红柿泥
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' i: P) e L6 t3 u' ~: ? r! V
* I# j& h I3 y* o6 S - U' ?! c: f. _4 G
锅中倒少许油,待油热时放入青椒丁和西红柿泥炒,加盐、耗油。过一会放入炸好的豆腐,稍稍炖一会就OK了。。。
/ z3 c; ^0 z0 B( [" J" s1 T出锅前放点鸡精。。。% k2 g- t! U- @$ I2 s1 }
( h o$ ]5 G/ K1 `+ b8 n
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[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-3-25 19:51 编辑 ]
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