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日本豆腐三根
9 C5 @1 O8 E* q. D小心翼翼地从中间切开$ B. e) L% A: _) Q. v3 p# q
将豆腐取出
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8 n; Z& ~4 k/ Y& E! H% {把豆腐切成块
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将每个豆腐均匀涂上干淀粉,等油非常热时,炸豆腐,待豆腐变成金黄色,捞起
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准备一个西红柿,将皮去掉,切成西红柿泥" o$ w4 m* k" T, c; d5 b: a7 w: R
7 H E6 v+ k6 ^, \( ]" R( ^. D' Z
. c; B' e- M2 C2 J2 [6 B2 I
1 h4 Y- ]+ e' T/ [锅中倒少许油,待油热时放入青椒丁和西红柿泥炒,加盐、耗油。过一会放入炸好的豆腐,稍稍炖一会就OK了。。。2 L# l; f8 M- G4 G5 m2 Q1 c
出锅前放点鸡精。。。, S5 k% G1 x, G- |( d8 t
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0 g+ m1 a6 o$ r4 `' L1 Z" F ~4 i5 n. v
- c: F9 R+ Q5 X/ f5 }9 K[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-3-25 19:51 编辑 ]
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