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) C' Y7 s) Q) i" P4 q6 [4 p日本豆腐三根
+ a0 Q% d3 u, @0 P2 a: z$ P小心翼翼地从中间切开2 q! ^0 E7 Y+ @/ C, t
将豆腐取出
4 x" d2 E8 y2 k* A: n4 Y+ p- S0 w: [! N8 ^* j A
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把豆腐切成块& w! H( [: l* c& m
* A3 w6 |* i3 n5 P. e& X- { k- C
) X$ m9 k9 Q, M* } |. ^' d0 A将每个豆腐均匀涂上干淀粉，等油非常热时，炸豆腐，待豆腐变成金黄色，捞起
1 O/ M. l* g9 _3 X5 E- P# h
4 w, F. H5 \. Q) y( k
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* i+ C- ]& ]" S+ Z1 J6 l: h+ M: K准备一个西红柿，将皮去掉，切成西红柿泥1 G5 |) B- _7 {
1 S& a0 y8 r0 V) U; f3 Y5 x) r& `
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6 Q/ Y0 S$ Q o) @8 o3 X2 E$ l锅中倒少许油，待油热时放入青椒丁和西红柿泥炒，加盐、耗油。过一会放入炸好的豆腐，稍稍炖一会就OK了。。。0 d/ j& s, [+ J" C7 a9 h2 q
出锅前放点鸡精。。。: j: _5 C5 g( l" A8 w& O) S0 F
, w2 S" i1 B; Q/ t# o' [5 s% l: D J3 C7 Q2 H
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# p# R# X( p; U& O
[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-3-25 19:51 编辑 ]
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发表于 2010-3-25 19:44
