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一次偶然的机会去一个西餐厅吃了一回菠萝饭，感觉还不错，并对我这种美食大厨来说，一看就会。回家就试验，做了N次都很成功。现拿出来与大家分享，超简单的哟！简单的就像1+1=2! Q" h7 r2 m: |6 }+ D2 b; {! M
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一：买菠萝
! N1 P2 z& k7 U3 t/ ^挑菠萝不是我的长项，我只会挑发黄红色的那种，我认为它比较甜，实践证明还的确是比较甜。
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二：蒸一碗糯米饭* c* ~, f6 D+ k) Z
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这个超简单，糯米淘干净加水然后上笼蒸。& z( S. C# W' r6 X* t- G. m
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怎么把我宝贝的脚也照上了，晕了！
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! B Y# F Q1 s( C三、把菠萝上面顶端的盖子切下来，然后挖空中间; g' s) A% n' Y+ B
% a) a% v/ N. N3 N* z的菠萝
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这是掏出的菠萝，切成小块
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四、往菠萝碗里加蒸熟的糯米，一层米，一层菠
. e, k, [6 f' ^" J* p萝，再加入少许葡萄干和白糖
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9 c, `4 W/ ^& j$ G* I1 O直到加满为止
7 M3 }3 q1 C; Q( z$ h5 G6 m五、然后把加米的菠萝碗上锅蒸，上汽后十分钟即可。一碗清香怡人的菠萝饭就做好了。
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9 X- T: B! j* m! u7 Y ?( `! z( W3 e# A7 p' }$ h. [) L& w( b% ?
怎么样，很诱人吧！
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发表于 2010-3-26 13:37
