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6 D$ ]& V0 ^; v; Z* P7 p
, S7 m$ M! s o/ K. N 青菜&日本豆腐 原料:日本豆腐,青菜,番茄酱
1 v* X& t8 `7 S& Y5 U
d* `& X+ b5 G0 I. _' U1 L' O , _$ c+ g9 M6 n5 _, H1 W
做法:2 _* f' I( c) C% V- Z
; V2 V! R& ` g% |
1、青菜焯水后垫在盘底;
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2、日本豆腐均匀裹上淀粉,入油锅炸透至金黄色;4 N$ h6 O p) q5 x' S' X# j! j5 B" D4 c
- t) X7 z$ E0 O5 D
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5 l S9 U- N2 H2 B& b9 ]7 T& h
) v7 C8 f9 }& M' d 3、番茄酱加水调开入锅,放入炸好的豆腐烧片刻出锅装盘即好。
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+ U& `+ _ j z% i. N: B& v) v, O (若感觉汁稀,出锅前勾芡即可)
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口感:酸甜爽口,外皮微酥,内里软嫩。
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缺点:青菜不好吃啊,本身就不怎么喜欢,这下全剩下了,哈哈!' d8 v% w0 Z8 ^8 @
0 Q$ ?9 d' i: L; I4 l" L0 M
0 \( J! P8 A4 W% L2 ~' S | $ @6 w7 T; V3 Z" B2 W
- |* [1 `4 H0 ]& g. Q! ~[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-3-30 08:08 编辑 ]
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