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青菜&日本豆腐  原料：日本豆腐，青菜，番茄酱
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做法：1 H" t# M0 u+ @& F) S2 i9 x
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1、青菜焯水后垫在盘底；! @" d' f2 t+ d$ p
0 E2 Z0 r# j. f9 J- c" G 2、日本豆腐均匀裹上淀粉，入油锅炸透至金黄色；
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3 f7 e8 j! ?4 F+ N% U. U7 C- p 3、番茄酱加水调开入锅，放入炸好的豆腐烧片刻出锅装盘即好。
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（若感觉汁稀，出锅前勾芡即可）
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口感：酸甜爽口，外皮微酥，内里软嫩。1 Y( d7 ?" X% J" h$ z6 H# K: M
; n% [7 \: R3 j3 m缺点：青菜不好吃啊，本身就不怎么喜欢，这下全剩下了，哈哈！0 e' X& R4 `* t8 M) J4 m
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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-3-30 08:08 编辑 ]
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发表于 2010-3-29 22:55
发表于 2010-3-30 13:41
