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强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
3 D# Q# o2 G1 M; L中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 ! x9 q: t7 V! N# L# q
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。
! |4 V5 j0 v/ l1 I& w1 D1 N- i1 T强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
) t2 k' o: q, @0 q6 {' i$ f中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。 " x( }7 Y, }* N6 Q! }9 J
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。

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