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强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 0 _. F" e( l3 S* ~) a
中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
4 J3 O8 }( f9 S  f0 q' l4 @/ L( X弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 * z, V, s# d/ K+ g2 w& `: C5 ^
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
  c+ u) x7 l$ u' n中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
3 e% T5 X5 D7 P+ p% h, B4 M" c9 z弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。

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