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强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
; b4 w% d6 M7 u5 P* e中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
  J5 d: X) O4 h1 D2 E! ]+ Z弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 8 X( H4 N5 b$ G- C# m: s
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
  y, K$ U( N9 _, S  k$ K8 @+ P: s+ n中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。 7 q5 x! n5 a/ K4 f! y: H, ^
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。

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