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强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 : X) n  u' w$ m* Q' a/ C7 g
中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
; b6 [, v3 A$ y# ]3 Y0 v- c6 {( l弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 3 ^5 N7 X7 p, z, R, u5 ]% t* {
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
) [% Y) ~& T& `/ Z" Q' Q中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。 + [9 U! }$ K9 X; U
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。

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