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强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 ' S+ i& a1 }! `% L) N  {
中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
% o' @/ w  R( G  a0 J弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 # G5 \' M, s: B# M  K: L
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。 # |- I) G& v5 n! p: c8 Z
中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
. w3 k1 g: G$ y: J6 G3 N3 z1 C弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。

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