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! Y- f- M9 A. a( N# i0 E强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 , s1 n" z* w3 n: ^
中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 ; e, |+ D' @# l7 \  x
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。
9 f- }( N4 e, D. I强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。 $ T+ E+ m3 Z/ h
中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。 - H$ t0 G- h- O1 Q% r! r, F8 {
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。

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