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强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
* T' I8 h, f; n, l0 J3 Q  }; _# m& D, n中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
$ @0 J& Z! n( ^4 ^8 I弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 : e8 v9 o$ S; {& Q# ~
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
* _- A: N# Q% _, ]中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
( R3 n3 u$ G: w8 [6 Y弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。

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