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上周做的,偷懒没发,上周简直是我们的牛肉周,整整吃了一星期的牛肉!4 a6 x+ V4 X! U3 z, x
0 |% i6 Q' }" q& d0 |; \% l, b 周三的番茄牛腩汤,未用完的牛腩周四继续,先想到的是土豆烧牛腩,但在哪看过这两种常搭的食物却不科学(原因后面有详解),干脆重新搜了牛肉的做法,改为豆腐烧牛腩了!( K3 `7 q g5 n0 p, B; G. d
) F) V* c0 u: M. s; ~. ]1 z主料:老豆腐350克、牛腩350克
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- u1 c2 W) @+ D8 F( l
3 ?! L# {. W( t+ h s% U4 [调料:郫县豆瓣2勺、姜2片、冰糖、盐、料酒、酱油,八角、桂皮、花椒、陈皮
2 [7 k4 j- l X% o: k. U
# O# v7 @9 I; D/ ^$ n0 O/ f2 }: K( h @0 M6 d8 N( p" |# h
4 `2 c% H) m: U, z! E
. }; |2 G8 C% s+ ^5 ?+ A[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-8 00:33 编辑 ]
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