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上周做的,偷懒没发,上周简直是我们的牛肉周,整整吃了一星期的牛肉!
3 b7 f, w" u0 W* n: [5 A
1 a3 v" J) t3 g% V- X2 ^! r5 ? 周三的番茄牛腩汤,未用完的牛腩周四继续,先想到的是土豆烧牛腩,但在哪看过这两种常搭的食物却不科学(原因后面有详解),干脆重新搜了牛肉的做法,改为豆腐烧牛腩了!* \- p6 \0 y7 E& k
& ]% s8 N% n+ v4 V! M- M主料:老豆腐350克、牛腩350克) N0 p- G: {3 b
. I5 R6 g* C; e; p; _# Q* Q
9 U( s, T: E; z6 \2 n! }# }调料:郫县豆瓣2勺、姜2片、冰糖、盐、料酒、酱油,八角、桂皮、花椒、陈皮
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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-8 00:33 编辑 ]
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