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楼主
发表于 2010-4-8 00:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上周做的,偷懒没发,上周简直是我们的牛肉周,整整吃了一星期的牛肉!% s& S7 x4 y6 m; ^4 f+ a7 p
 
3 b8 b' ?. T4 j# W; w# Q( t  周三的番茄牛腩汤,未用完的牛腩周四继续,先想到的是土豆烧牛腩,但在哪看过这两种常搭的食物却不科学(原因后面有详解),干脆重新搜了牛肉的做法,改为豆腐烧牛腩了!
5 `  ~# \/ M; d3 e1 i5 P: J, N 
4 {: ]5 s' w9 w2 U& O& ]( L9 M主料:老豆腐350克、牛腩350克

' c! L+ m9 ^$ u: z# ^' I/ C, I! I+ L - _, c$ x( H3 E% j
 * t2 ^- }% y+ ?6 y$ Y! y
调料:郫县豆瓣2勺、姜2片、冰糖、盐、料酒、酱油,八角、桂皮、花椒、陈皮

% q3 m* P/ ^, r4 E: ] 
  h5 L' R' G/ b, c# z) r
3 W, j: p1 K7 J* f7 [9 V
 

" i" `% t( l% S3 K3 f: h
; A# k. ?( u2 l+ e3 a/ c0 C[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-8 00:33 编辑 ]
已有 1 人评分经验值 收起 理由
麦田@xa + 20 香的很~~

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看着都香
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学习了!!!

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吖,学习了~好饿吖~~~

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香。。。:wanwan76:

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原帖由 YY妈@xa 于 2010-4-8 14:59 发表 ) y8 A, B  g0 r" W
是不是有些辣,笑能吃吗?:wanwan01:

. y2 `/ q7 Y7 u$ ]# o9 u' R郫县豆瓣有点辣味,但少放些味不重,笑把肉肉吃光了。。。wanwan88.gif

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原帖由 嘉明妈 于 2010-4-8 14:36 发表
2 z: W2 w0 v9 c+ \# H3 E* [宝贝有好主妇的潜质,我看好你哦!

/ F/ H% {6 [, C哈哈,最近做饭有点频繁,趁有兴趣多多学习啦!:wanwan58: :wanwan20:

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原帖由 腾腾妈@xa 于 2010-4-8 13:18 发表 : f: X; W8 O) d; G9 _7 Y/ t% T
总觉得牛腩很难炖的,

0 [/ j4 s" S/ v; ^是不太好炖,时间要长点,我着急,中间用高压锅压了不到20分,结果有些烂过了。。:wanwan49:

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原帖由 嘉明妈 于 2010-4-8 14:36 发表
( q; J& r, @# b) i7 K+ Z$ T宝贝有好主妇的潜质,我看好你哦!

( a9 t9 S) A, B8 O
  I) E* M, z2 u/ G- J% F3 s) H1 A+ W6 y1 U  _5 P. ?- \
:wanwan79::wanwan79::wanwan79:
5 q" H# O/ g2 Z) Z( I; I7 B: v哈哈
正扬

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是不是有些辣,笑能吃吗?:wanwan01:

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宝贝有好主妇的潜质,我看好你哦!

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学习
可妈

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总觉得牛腩很难炖的,

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香喷喷&有营养的~~~豆腐烧牛腩~~~^_^
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