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楼主
发表于 2010-4-8 00:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上周做的,偷懒没发,上周简直是我们的牛肉周,整整吃了一星期的牛肉!
4 d, M" ^: A* K + }+ K. t( W2 o% c& z
  周三的番茄牛腩汤,未用完的牛腩周四继续,先想到的是土豆烧牛腩,但在哪看过这两种常搭的食物却不科学(原因后面有详解),干脆重新搜了牛肉的做法,改为豆腐烧牛腩了!
1 z. x' y2 j" }/ V$ Z# H5 L( [ 
" i( _) S; E# Q! N- M, t主料:老豆腐350克、牛腩350克

; G8 @, r7 Y2 H( q 
) _6 q- B* x9 i; ^6 V4 ~0 [
 # ]0 P) B- i* N3 s$ L
调料:郫县豆瓣2勺、姜2片、冰糖、盐、料酒、酱油,八角、桂皮、花椒、陈皮
4 ]2 Z" i. n+ x: P
 3 [2 ^  W# B5 z, _0 U
7 r: E: [  j' N) C8 _
 

) Y( N, ^, v- {( W; s( G3 g7 g) m" _6 D
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-8 00:33 编辑 ]
已有 1 人评分经验值 收起 理由
麦田@xa + 20 香的很~~

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学习了!!!

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吖,学习了~好饿吖~~~

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香。。。:wanwan76:

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原帖由 YY妈@xa 于 2010-4-8 14:59 发表 & ]) ?( U# e4 u# u1 x' a
是不是有些辣,笑能吃吗?:wanwan01:
3 x! b* U  O9 L
郫县豆瓣有点辣味,但少放些味不重,笑把肉肉吃光了。。。wanwan88.gif

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原帖由 嘉明妈 于 2010-4-8 14:36 发表 . u  p0 ]; j( X  L$ J- @
宝贝有好主妇的潜质,我看好你哦!

( G8 o. y/ U" ^" _1 W# z  u7 V哈哈,最近做饭有点频繁,趁有兴趣多多学习啦!:wanwan58: :wanwan20:

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原帖由 腾腾妈@xa 于 2010-4-8 13:18 发表 6 G3 `+ j2 l0 e5 n' e' |$ |
总觉得牛腩很难炖的,

) }& l& ?9 V1 `0 W. t是不太好炖,时间要长点,我着急,中间用高压锅压了不到20分,结果有些烂过了。。:wanwan49:

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原帖由 嘉明妈 于 2010-4-8 14:36 发表
/ ]( V2 C3 I' |: H( x; S宝贝有好主妇的潜质,我看好你哦!
- u9 X4 U5 r" i$ A$ ^
1 U; e- r3 H" r9 G

; u  \. [% H/ Z1 J& Q2 J; L:wanwan79::wanwan79::wanwan79:7 c7 o8 W, H4 ]  r% K
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正扬

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是不是有些辣,笑能吃吗?:wanwan01:

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宝贝有好主妇的潜质,我看好你哦!

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学习
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总觉得牛腩很难炖的,

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香喷喷&有营养的~~~豆腐烧牛腩~~~^_^
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