- 阅读权限
- 80
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2009-5-11
- 帖子
- 3081
- 积分
- 25601
 
- 经验值
- 22803
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
|
我也响应活动，献个丑丑。没有特意买食材，只是家中现有的蔬菜。
( ]% Z5 @% n2 x* |, U食材：莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。
# L9 J% s6 R% j辅料：姜、蒜、干辣椒。（家中今日无葱）
C6 R9 g7 ]! z9 {/ Y$ S3 r) Q; o# b
- ]5 M, M) D, J4 p步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片，姜、蒜切沫待用。
3 {2 V" b3 C) ~& s2 }1 Y! k/ b' a* V$ L5 m8 y" g. ]
3 A, `/ t$ M0 W2 _' e; @
% s; F( Z1 c9 V ]- Z8 q步骤二、肉片切好腌制10分钟，加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。4 N1 _( n, n8 e) f. Z) ?" m' C/ q
$ R0 W. @- p* v/ R) P+ I: Z8 X# @4 O% B0 p0 D
步骤三、先炒肉片待用。
" Y6 r* e7 W9 k8 g- g* H# l3 ]" j' S5 C; q4 d% L6 Y. {, s/ t* a" m- Q3 b
, X$ |: a z! F
步骤四、炒香菇、胡萝卜。, p; ]0 @& D: M) f2 ~ I/ s# o
1 }# Z5 w3 t8 ?2 O, i% X
- s4 R) X9 H8 u2 A
E: V& A/ s. r步骤5、倒入笋片翻炒。0 X, s5 p* n n, P; C9 O
3 R$ V' Y' a; l0 U& ]3 T) J! ]
% Q9 J9 O4 X9 M0 j8 e f1 {& q/ z步骤6、倒入欠汁，盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。/ ?0 D( Z1 S( z/ O
/ C* a& b$ G9 F8 o0 E
, r6 |8 L4 L: I2 }8 f! e3 u9 I* l起锅装盘。(由于要拍照，笋片有点炒过了，品相不怎么滴了)& I1 z# W1 \6 d4 g5 p
. ^: G8 u& [! Q) Z4 l% k3 m
# a1 Y8 D2 q# }/ f0 }
[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
|
-
总评分: 金币 + 70
查看全部评分
|
发表于 2010-4-8 13:13
应该很有营养啊！！有人伺候给我做就好了！！！
发表于 2010-4-8 18:42
