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我也响应活动，献个丑丑。没有特意买食材，只是家中现有的蔬菜。% T- P) v. e( y7 c, u
食材：莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。3 S( }; r0 u; \/ m+ ^
辅料：姜、蒜、干辣椒。（家中今日无葱）
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步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片，姜、蒜切沫待用。1 z9 o# P5 d: `8 B3 ~1 L
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- ~ E0 J; B2 P- N5 s步骤二、肉片切好腌制10分钟，加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。5 d/ Z. Z) s0 {% N: j) l
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步骤三、先炒肉片待用。
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步骤四、炒香菇、胡萝卜。' a$ r" P' M1 q
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$ A( o ~/ Q7 _2 N* p, e步骤5、倒入笋片翻炒。8 V; _$ I, F8 n( R2 d* _
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步骤6、倒入欠汁，盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。
$ L: g; d% _8 i7 w: K* x2 N0 a+ E$ p6 j+ x8 F2 h
3 ^& h: ~! }" H, R. m起锅装盘。(由于要拍照，笋片有点炒过了，品相不怎么滴了)5 B" u6 h: ]# |- }+ |' d |5 e
" m8 \) U2 h7 w3 T' H3 w3 H2 e
1 y9 z& i7 Y2 _% _) j[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
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发表于 2010-4-8 13:13
应该很有营养啊！！有人伺候给我做就好了！！！
发表于 2010-4-8 18:42
