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我也响应活动，献个丑丑。没有特意买食材，只是家中现有的蔬菜。
5 G0 a' k) }0 W6 t食材：莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。
9 N2 O; Z+ \* O9 c' Q0 `辅料：姜、蒜、干辣椒。（家中今日无葱）" \' Z& P: G9 t
9 C0 M0 j! j1 {1 s步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片，姜、蒜切沫待用。; g) X/ a, _# I* ~, Q- u
. m+ D+ ?, `! G# b
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步骤二、肉片切好腌制10分钟，加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。
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( R/ X) E, d1 t5 z0 `5 n# S
' g, S; \2 z2 p; ~ D步骤三、先炒肉片待用。
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1 g2 F9 E8 A2 ], b) [/ C步骤四、炒香菇、胡萝卜。/ a( |0 [6 C2 r4 \
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步骤5、倒入笋片翻炒。
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步骤6、倒入欠汁，盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。1 g! U8 ~ B4 `1 _" V
* e! N/ S. v) u: \2 i
( P& s' N+ c+ B2 O起锅装盘。(由于要拍照，笋片有点炒过了，品相不怎么滴了), |) `) z/ ]5 x. O( o. d9 x6 c
$ V% k6 w) _0 s3 ~9 A2 B$ Q/ l
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[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
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发表于 2010-4-8 13:13
应该很有营养啊！！有人伺候给我做就好了！！！
发表于 2010-4-8 18:42
