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我也响应活动，献个丑丑。没有特意买食材，只是家中现有的蔬菜。
4 m! c) d& o9 Z7 c" Y" C6 y. e食材：莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。
* S, R7 A- x" l" k0 R辅料：姜、蒜、干辣椒。（家中今日无葱）
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8 Z9 H1 j( q& p- `) I+ i步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片，姜、蒜切沫待用。. A0 p# ~6 `2 G' D& ^& B! n: F/ q
Z3 L. e# M0 @1 K% X( {& m
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步骤二、肉片切好腌制10分钟，加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。. B2 N1 z2 E) F% l0 ^4 c
, S1 f% J/ m5 g! i) a
0 ^' g5 C$ }, |# b/ Q
步骤三、先炒肉片待用。7 D4 U y& z- j0 d2 S
! E: S/ P* {6 A; C
, c C$ d+ N2 i3 L, q M4 F
步骤四、炒香菇、胡萝卜。
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步骤5、倒入笋片翻炒。
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2 D; o) z4 R) H+ h1 R* u
步骤6、倒入欠汁，盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。" Y! f! S! E( Z5 K/ B1 Y
% A2 ?) W# v1 O0 F$ F' ]1 |! B- V: I7 B7 N7 Y
起锅装盘。(由于要拍照，笋片有点炒过了，品相不怎么滴了)( m1 e3 z8 K5 Q& S# ^! [* ?! g
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[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
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发表于 2010-4-8 13:13
应该很有营养啊！！有人伺候给我做就好了！！！
发表于 2010-4-8 18:42
