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我也响应活动，献个丑丑。没有特意买食材，只是家中现有的蔬菜。! b( G& n, x. K4 }1 X1 r
食材：莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。) N& i0 j4 Z) L6 [2 s0 x9 p- ]
辅料：姜、蒜、干辣椒。（家中今日无葱）. d! U7 `3 H- }6 ]/ |
' o8 S5 O8 g: J步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片，姜、蒜切沫待用。
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+ L6 }. C' d0 k2 [- S1 i3 l( B! B" l( v9 A: S; H% c
步骤二、肉片切好腌制10分钟，加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。
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3 Y" X# u$ C6 D) m1 B2 @1 p步骤三、先炒肉片待用。- {) T9 _' r; g! [3 Y
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步骤四、炒香菇、胡萝卜。% j4 R) F) f W, S) x
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" P) @7 H5 r" \ c- D5 p6 t* r" Q步骤5、倒入笋片翻炒。6 h1 s. K/ Z2 f! c- f+ o& t
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步骤6、倒入欠汁，盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。
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* n" D# J- s! J- E# p% E' ~( ^3 n6 q起锅装盘。(由于要拍照，笋片有点炒过了，品相不怎么滴了)4 h4 ^/ k8 g" _5 C n5 R
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; v! A1 a7 z7 U! j5 v- v/ g d[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
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发表于 2010-4-8 13:13
应该很有营养啊！！有人伺候给我做就好了！！！
发表于 2010-4-8 18:42
