- 阅读权限
- 80
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2009-5-11
- 帖子
- 3081
- 积分
- 25601
 
- 经验值
- 22803
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
|
我也响应活动，献个丑丑。没有特意买食材，只是家中现有的蔬菜。
" |7 g/ v( m5 D C: g2 b; O2 h l食材：莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。# A0 H/ n1 r/ S R. X' b1 S
辅料：姜、蒜、干辣椒。（家中今日无葱）+ L. m1 Z) f& m9 V% d4 {
6 Q6 P1 z6 ~) l/ Q
步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片，姜、蒜切沫待用。
2 y& ?% H4 T- r& {2 u, c0 d. p+ i
. k+ p4 F# D$ b4 {& g, N ~- Q0 l% G) l7 N5 S) X) t
R' x5 i9 c7 M1 S% w- ~步骤二、肉片切好腌制10分钟，加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。9 n1 r: T4 l2 i: V/ A0 p- ?6 p1 D
+ V6 ~4 i! E2 P' z, v5 D! }
9 L/ D# r& T3 ]6 C8 e8 k6 N步骤三、先炒肉片待用。$ P2 w- @& ~; A; n7 E
3 q5 k) i6 e( r# A( H2 Q, [7 Z& k8 y W* W2 O2 {7 q
步骤四、炒香菇、胡萝卜。
$ ^1 e1 n; c9 Q* l4 ?0 W% X2 H2 P- c' ~! F9 G3 d; y
3 i; h: V* z7 }! p' u. y. C |# |6 S+ p6 x, Y# W
步骤5、倒入笋片翻炒。
4 r8 T0 S8 o4 i3 H) Z
. ]8 [6 O* o. W4 ]
( z- R. K% e* w- h" R& W, |3 V步骤6、倒入欠汁，盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。
$ G" U& E. L# ^) W6 [( y4 w# M* C9 F) |: S9 O, f
# D& X8 T2 t8 X p起锅装盘。(由于要拍照，笋片有点炒过了，品相不怎么滴了)
6 l% O+ t" y9 U6 [* B
" o( s2 [2 I/ I6 }0 x) Q% W8 c# T1 z( O- y2 t
[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
|
-
总评分: 金币 + 70
查看全部评分
|
发表于 2010-4-8 13:13
应该很有营养啊！！有人伺候给我做就好了！！！
发表于 2010-4-8 18:42
