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我也响应活动，献个丑丑。没有特意买食材，只是家中现有的蔬菜。
1 u* [6 w9 m9 e9 ^食材：莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。
$ H: ]( B/ a- \辅料：姜、蒜、干辣椒。（家中今日无葱）
+ E9 f) r) Q5 \+ {, A8 Y' n9 e# F
: U: T9 C3 o3 S" b步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片，姜、蒜切沫待用。) I9 n3 x1 H1 I6 E* `+ i1 A
& Z: J% Y/ G4 Y1 F/ N1 g; @; z* T
9 ?9 D% j6 w3 Z3 j/ E7 }
! c" {3 ?! v2 h- N' g步骤二、肉片切好腌制10分钟，加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。6 d2 N7 _8 N' s5 g8 E. b* m
. Y. j' k% P/ B+ }1 I
' H& ?+ e# c$ F3 S- K步骤三、先炒肉片待用。
' [, q) ?5 q. E! V4 X2 b
: @5 u z3 s7 _0 M2 Q9 H* O6 ^
# R% Q9 Q. u6 F, u, u) X8 `0 T& a步骤四、炒香菇、胡萝卜。
7 @& _4 S' Z3 b3 w7 c+ F/ M( P- A
; k, p9 r, G5 c7 d+ u# N
/ d7 D w3 @/ A
步骤5、倒入笋片翻炒。
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步骤6、倒入欠汁，盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。
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8 T3 I' y& \+ k" X6 b起锅装盘。(由于要拍照，笋片有点炒过了，品相不怎么滴了)5 u3 ?7 V7 t2 [$ i$ b' ?" K" H
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[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
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发表于 2010-4-8 13:13
应该很有营养啊！！有人伺候给我做就好了！！！
发表于 2010-4-8 18:42
