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我也响应活动，献个丑丑。没有特意买食材，只是家中现有的蔬菜。
: U0 g5 j! |( K* ^& w9 m食材：莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。
c$ y! ~5 I, J$ c" W辅料：姜、蒜、干辣椒。（家中今日无葱）
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步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片，姜、蒜切沫待用。; i; y. ?$ Z9 C: }9 e
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步骤二、肉片切好腌制10分钟，加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。% w; L- x) [/ W' z
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! S0 D [7 O r! }" m' n5 B8 P步骤三、先炒肉片待用。! y$ e$ F+ ^6 q) I
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步骤四、炒香菇、胡萝卜。
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步骤5、倒入笋片翻炒。
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) d, K3 I' J' \& D* U( @6 J步骤6、倒入欠汁，盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。
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; z% A- v4 ?+ D. a/ e3 Q, [7 ]0 W: @6 I1 v9 `5 F7 Z
起锅装盘。(由于要拍照，笋片有点炒过了，品相不怎么滴了)
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[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
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发表于 2010-4-8 13:13
应该很有营养啊！！有人伺候给我做就好了！！！
发表于 2010-4-8 18:42
