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原料、虾仁,菠萝,青椒' j6 C3 z/ @' k/ B; u b
调料:糖,白醋,番茄酱,淀粉
. A- `& c/ d5 q9 r0 r& @" K1、虾仁去肠用少许盐抓匀,菠萝切块,青椒切块
3 |6 |3 B+ k7 \, d, o$ g0 O) X! P2、番茄酱、糖、白醋、水淀粉调成汁
+ r H7 m/ T' ?9 ]1 g0 k3、虾仁沾干淀粉炸至金黄
6 N4 n" T" g4 n2 l; t4、锅内少许油爆香蒜片,倒入2中调好的汁,炒至烧稠,倒入虾仁、菠萝和青椒,加鸡精适量翻炒几下出锅。 5 @/ y& v) _2 d# V" l4 P) ]
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[ 本帖最后由 佳佳@xa 于 2010-4-10 00:46 编辑 ]
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