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原料、虾仁,菠萝,青椒+ l$ X! F8 ^* _3 E
调料:糖,白醋,番茄酱,淀粉
2 D6 h: L m' |# ~1、虾仁去肠用少许盐抓匀,菠萝切块,青椒切块
. w8 ~3 _9 |) F( \) |2、番茄酱、糖、白醋、水淀粉调成汁
, i1 V2 J2 C; a3、虾仁沾干淀粉炸至金黄
: \$ c- L% ~* N7 N4、锅内少许油爆香蒜片,倒入2中调好的汁,炒至烧稠,倒入虾仁、菠萝和青椒,加鸡精适量翻炒几下出锅。 , F/ @% |' f4 p) @
5 u% g/ {: n( y% K8 d G6 U
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[ 本帖最后由 佳佳@xa 于 2010-4-10 00:46 编辑 ]
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