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原料、虾仁,菠萝,青椒
1 S* n! G3 g1 o8 [调料:糖,白醋,番茄酱,淀粉
* w# A' l; D: z: {3 I. x. t/ C5 ~1、虾仁去肠用少许盐抓匀,菠萝切块,青椒切块
6 l4 R6 M0 h2 }4 U- m* o2、番茄酱、糖、白醋、水淀粉调成汁 ; l) N2 K; |# e- b% I. `
3、虾仁沾干淀粉炸至金黄 / D! J w2 e! z
4、锅内少许油爆香蒜片,倒入2中调好的汁,炒至烧稠,倒入虾仁、菠萝和青椒,加鸡精适量翻炒几下出锅。
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[ 本帖最后由 佳佳@xa 于 2010-4-10 00:46 编辑 ]
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