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原料、虾仁,菠萝,青椒( O% j9 I I& }" S5 V
调料:糖,白醋,番茄酱,淀粉
3 [8 s4 K( I; Q) u* H1、虾仁去肠用少许盐抓匀,菠萝切块,青椒切块 ) Q. Q: l" F: v) o3 r
2、番茄酱、糖、白醋、水淀粉调成汁 # z3 w2 e1 o8 n* ~
3、虾仁沾干淀粉炸至金黄
% a( [4 I2 v0 O: D4 |. L, |4、锅内少许油爆香蒜片,倒入2中调好的汁,炒至烧稠,倒入虾仁、菠萝和青椒,加鸡精适量翻炒几下出锅。
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* t+ s4 V4 q, w/ Z* t. s8 i. [[ 本帖最后由 佳佳@xa 于 2010-4-10 00:46 编辑 ]
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