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原料、虾仁,菠萝,青椒! e4 B% ]& g1 n& b
调料:糖,白醋,番茄酱,淀粉
/ O+ s' t3 ?$ u! F1、虾仁去肠用少许盐抓匀,菠萝切块,青椒切块 $ N' W0 h6 R6 x
2、番茄酱、糖、白醋、水淀粉调成汁
0 L+ A6 C( N: ]/ l# n7 i: ]3、虾仁沾干淀粉炸至金黄
+ ?8 l) u& ? j( Z8 P4、锅内少许油爆香蒜片,倒入2中调好的汁,炒至烧稠,倒入虾仁、菠萝和青椒,加鸡精适量翻炒几下出锅。 * x0 C0 l! c8 _7 ]* ^
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[ 本帖最后由 佳佳@xa 于 2010-4-10 00:46 编辑 ]
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