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原料、虾仁,菠萝,青椒+ l" h6 o* |- Q" G) J
调料:糖,白醋,番茄酱,淀粉
1 _* H1 l; L7 S3 H$ H1、虾仁去肠用少许盐抓匀,菠萝切块,青椒切块
" j6 c7 c* R9 e2、番茄酱、糖、白醋、水淀粉调成汁 . q6 o2 S* x- i
3、虾仁沾干淀粉炸至金黄 2 x W2 p L) A: M. a) e6 g
4、锅内少许油爆香蒜片,倒入2中调好的汁,炒至烧稠,倒入虾仁、菠萝和青椒,加鸡精适量翻炒几下出锅。 ! u9 u! ], |' M9 }* R2 ~9 [' _
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[ 本帖最后由 佳佳@xa 于 2010-4-10 00:46 编辑 ]
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