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天气渐渐热了,爱美的JMM可以试试这道菜菜啊,清香爽口。, p1 W8 _9 K5 f$ o' p0 z$ m
功效:利尿、减肥、清热解毒、防暑- W/ G8 R _& P* O ^) n8 U9 k
口味:咸鲜味 7 {5 \6 q5 A8 T+ t
材料:竹笋、莴笋& W) h% Q! _. }# D; u
做法: 2 R: A* x8 O5 S/ c2 O+ ], h9 v
1. 将莴笋去皮洗净,切为滚刀块;
( Y5 U: s6 ~5 c5 o2. 将去壳的竹笋洗净,切成滚刀块;
( k* L1 ]/ O' U6 l, m Z3 B' u F3. 把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下;# Q& e, v* W9 ^2 s. o4 Z
4. 捞出沥干水分放盘,上面放葱花,泼少许热油,将精盐、鸡精、白醋拌入竹笋、莴笋块中,拌均匀即成。1 z/ F# g$ u9 l
9 p3 H8 [* J( x! [: q5 `
7 l, ?( I' j$ b- i" o/ m[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-11 20:56 编辑 ]
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