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天气渐渐热了,爱美的JMM可以试试这道菜菜啊,清香爽口。) o8 E: z; e. b6 R7 x9 S
功效:利尿、减肥、清热解毒、防暑
: y$ D0 e7 _( A# @口味:咸鲜味 , c5 u {" `( ]! q# o$ u
材料:竹笋、莴笋( X* _- }" {9 I
做法:
+ R' |7 o* ?; ~1. 将莴笋去皮洗净,切为滚刀块;
$ Z8 `8 ^- O6 P. m3 S2. 将去壳的竹笋洗净,切成滚刀块;/ q$ r$ j( w. X$ a7 }4 I2 p2 W& m$ H- N
3. 把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下;9 k0 \7 D2 l$ r) `4 u; x
4. 捞出沥干水分放盘,上面放葱花,泼少许热油,将精盐、鸡精、白醋拌入竹笋、莴笋块中,拌均匀即成。0 O( x/ L. B: r" n, ^9 M9 B
5 s: |# G% F& C9 O3 g: a
# X+ P) p; o& w5 O8 R' R! {[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-11 20:56 编辑 ]
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