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天气渐渐热了,爱美的JMM可以试试这道菜菜啊,清香爽口。
% X6 K8 t; _" c2 ^功效:利尿、减肥、清热解毒、防暑( b9 Q. `' \+ ?
口味:咸鲜味
y4 Q! S' Z/ h' }1 M材料:竹笋、莴笋
3 e' \7 }3 w0 |0 g" @做法: % v/ U% [8 J7 H* d
1. 将莴笋去皮洗净,切为滚刀块;
8 @9 ? `. r% E& o; H' f2. 将去壳的竹笋洗净,切成滚刀块;; g9 r3 C7 \6 R2 G
3. 把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下;7 J- a0 i* v$ n& X8 a
4. 捞出沥干水分放盘,上面放葱花,泼少许热油,将精盐、鸡精、白醋拌入竹笋、莴笋块中,拌均匀即成。
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[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-11 20:56 编辑 ]
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