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天气渐渐热了,爱美的JMM可以试试这道菜菜啊,清香爽口。2 N* L( L' Y9 q- U
功效:利尿、减肥、清热解毒、防暑! X! z! D9 B. W( H6 N- W8 h2 l
口味:咸鲜味
) }; u: p9 T& J! G' L7 d: ~9 R( Y材料:竹笋、莴笋5 x: b4 H t6 ^! I
做法: ) `0 A% X) i1 w `% K9 o
1. 将莴笋去皮洗净,切为滚刀块;
6 e) S. i; Q! e2. 将去壳的竹笋洗净,切成滚刀块;: G2 R5 U. f% L$ S7 G' A
3. 把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下;/ H1 {, ?" k; v p, M$ p* ~
4. 捞出沥干水分放盘,上面放葱花,泼少许热油,将精盐、鸡精、白醋拌入竹笋、莴笋块中,拌均匀即成。
" D1 L0 M. C4 B0 P1 X4 L. U- A$ y' S. u' L2 f4 ?( N# W' O8 t
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[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-11 20:56 编辑 ]
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