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天气渐渐热了,爱美的JMM可以试试这道菜菜啊,清香爽口。 T3 k% Y8 j6 L" ]8 S! X0 i& I8 E* z" x
功效:利尿、减肥、清热解毒、防暑
# s9 `0 i& s% V7 X) i口味:咸鲜味 , G0 G% k( Q6 j, Y
材料:竹笋、莴笋 S9 [6 q. Y- c( T5 ^4 \9 J5 c
做法:
: e( `( K: {" R2 P) r7 P1. 将莴笋去皮洗净,切为滚刀块;
|: G6 L# w- h2. 将去壳的竹笋洗净,切成滚刀块;# U: o9 {0 a5 C7 s; R1 }5 a
3. 把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下;
6 N5 @; C/ M# w# ]3 u4. 捞出沥干水分放盘,上面放葱花,泼少许热油,将精盐、鸡精、白醋拌入竹笋、莴笋块中,拌均匀即成。2 ]8 n2 _& ?( k' s
& g" h$ r) Z: J8 q* ?; e6 j, O0 q. J
- r6 |$ _# b D$ _[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-11 20:56 编辑 ]
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