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天气渐渐热了,爱美的JMM可以试试这道菜菜啊,清香爽口。5 Y0 {/ q( q( f3 S
功效:利尿、减肥、清热解毒、防暑
& `- u) K; I$ u- G! X# W! Y, k( u口味:咸鲜味 8 N3 i8 i" q6 k4 X+ n' Y! J" F
材料:竹笋、莴笋
, y" Z! @6 c7 @# J6 o: P6 @+ V3 Y+ ]% H做法:
$ Q6 D8 m7 `/ T$ e. W0 P0 E1. 将莴笋去皮洗净,切为滚刀块;/ \- N- A6 G% T# ?
2. 将去壳的竹笋洗净,切成滚刀块;
1 p9 ^% l. i& v, c k' H+ p3 b5 J3. 把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下;6 n3 d6 X* ]2 |7 X4 r
4. 捞出沥干水分放盘,上面放葱花,泼少许热油,将精盐、鸡精、白醋拌入竹笋、莴笋块中,拌均匀即成。! g; F# v4 H4 u
/ I* B$ f/ u- b H% u- T4 K' p1 Y- }/ Y* y- D- w! j% K; `
[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-11 20:56 编辑 ]
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