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楼主
发表于 2010-4-11 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
春暖花开的季节我又准备开始瘦身了,本来是不打算吃晚饭的,但是抵不住肚子的抗议啊,结果我今天的晚饭比平时吃的还晚且多。
5 P1 [8 F' G/ ?6 t" I& A* r7 o上个做法吧:
8 w. G8 H7 O7 z: g* j第一步:把蛏子用水泡1天,水里加点儿盐,让把沙子吐干净;
4 H# i" i6 g$ n( F! N: a. L( R第二步:拿刷子刷干净壳子,再换几次水;
% h: S% M) p6 n$ @: E& s第三步:葱、姜、蒜切碎。准备盐、料酒、白糖、海鲜酱、辣椒、鸡精;& C; C. g3 x/ M! C6 Z5 n
第四步:锅里加油,下姜、蒜、辣椒爆香,下蛏子,加料酒、盐、海鲜酱、吊一点糖,鸡精一点点就可以了,等蛏子壳全开放入葱花翻炒两下就可以起锅了。

+ E" W  f2 G- I  I8 O   
+ f2 E4 n. D# \8 k% w" M  f
8 x" b4 Z$ a9 l; \[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-12 13:37 编辑 ]
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我们小区的菜市也要卖的,没问多钱一斤,因为我们小区的南方人很,所以卖的海鲜品种也好多,比较新鲜,多钱我没问过

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原帖由 龙的传人@xa 于 2010-4-12 20:12 发表 1 s$ `9 s% ]# E1 h. q! H- V! j
那里有卖的?多钱一斤?
, ?3 z( o, l0 u0 Q! c
& c* M7 K" y+ }- |
好像超市卖的4快一斤。不知道好不好。。
帅妈

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原帖由 快乐土豆 于 2010-4-12 20:40 发表 : V4 u2 |! Y) x: ?0 t, ?8 x  o
超市就有,我在菜场买的,10元/斤。

) L& }, @/ g3 Z0 R8 J
. X! Z! U( x- X+ e. S( G7 V哪个菜市场有啊,没见过,谗死

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那天去超市看,蛏子都死了

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超市就有,我在菜场买的,10元/斤。

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那里有卖的?多钱一斤?

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原帖由 kd3210 于 2010-4-12 13:09 发表
  ?. d. C- y, S9 Z- Z, G給亲提一个小小的建议:那个东西叫蛏(cheng)子。。
  h2 K, ~* i$ k8 q
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呵呵!多谢建议,已经改了。昨天在家里电脑的输入法中找了半天也没找到这个字,就偷懒了。;P
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