哪位亲会做潮汕砂锅粥呢？好想吃哦

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小妮子

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楼主

哪位亲会做潮汕砂锅粥呢？好想吃哦

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sallylau

Lula妈

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Medal No.11

13^#

原帖由 miko@xa 于 2010-4-15 21:44 发表
. e4 H% {) N1 y3 A: S5 w2 E步骤1：拿个大一点的砂锅放水下米开大火，煮开之后用小火把粥充分熬烂。（大概要煮40-50分钟，如果有时间的话还可以先用龙骨或廋猪肉熬点上汤来熬粥）" A4 V; W; e3 S1 u% Q0 V
2：切姜丝，芹菜，小葱切成细末，鲜虾去壳，去虾线
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我也要学呢

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melody_qj

硕士

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Medal No.11 暑期合作商家

12^#

你们真会吃

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yi99999

上初中

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再加点芝麻酱或花生酱一同熬，味道很不错~~~

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小妮子

初中毕业

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原帖由 miko@xa 于 2010-4-15 21:44 发表 & j. Z- R7 \* ?3 @5 E5 J6 e2 _
步骤1：拿个大一点的砂锅放水下米开大火，煮开之后用小火把粥充分熬烂。（大概要煮40-50分钟，如果有时间的话还可以先用龙骨或廋猪肉熬点上汤来熬粥）
& q6 I3 H {# l# ?1 W 2：切姜丝，芹菜，小葱切成细末，鲜虾去壳，去虾线; O- _ d' h" @( i/ U
...

非常感谢，学到了

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杨欣怡妈

欣欣蛋蛋宝贝~

幼儿园大班

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lily-770820

大学毕业

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miko

小学毕业

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7^#

步骤1：拿个大一点的砂锅放水下米开大火，煮开之后用小火把粥充分熬烂。（大概要煮40-50分钟，如果有时间的话还可以先用龙骨或廋猪肉熬点上汤来熬粥）
   2：切姜丝，芹菜，小葱切成细末，鲜虾去壳，去虾线7 ~7 r: A; v+ m3 F6 ^
   3：粥熬烂起锅之前，把姜丝爆香，然后放虾，炒至七分熟放入粥内和粥一起煮熟。* Z3 F+ D9 X+ C, S4 _
   4：粥起锅前调味，放入芹菜末和葱末即可。, Y; x8 ?0 J, Q+ |/ o5 C( D- M% r
' N% }! E4 {8 N+ W' L$ ]+ n- x- \; ]
[ 本帖最后由 miko@xa 于 2010-4-15 21:55 编辑 ]