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中午不知道吃什么了，煮了点稀饭，给儿子做了个番茄圈。9 w6 }9 [* k1 Y% q+ A2 J
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看着不错吧，吃着也很美味呢，做起来也挺简单的，给小宝宝做一下吧。不过一定要现吃现做哦，放凉了就软了，味道会很差了。; {- s, n4 u0 {: Q, s+ ^
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材料：西红柿，挑圆一点的，个头小的7 M" }( `' N; Q0 b8 ?4 S
淀粉，奶粉，面包屑，鸡蛋，白糖，酸奶
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' I; t) Q/ d4 Y3 [6 Q做法：9 [$ V- l) \2 V! |
1.西红柿洗净，用刀子切掉顶部一点，然后用勺子挖掉里面的瓤，其实直接炸片也可以，就是直接把西红柿切片，如果炸片的话，西红柿的皮可以先拿热水烫一下去掉，如果做圈的话，去了皮太软不好成型，以我的技术弄不成。。。。:wanwan31:+ q5 ^2 C& x* q( _
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2.切好的圈圈先沾上淀粉，对了，淀粉是和奶粉3：1比例兑的，然后滚上鸡蛋液，再沾上面包屑
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2 c g, E- c. n1 Y& @3.上锅炸至两面金黄4 m& ^" t% U& W9 a# c
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# L4 C4 D4 z! o# t2 L. ~8 g4.炸好后趁热撒上白糖5 S* j( L3 Q; |/ P. J% m! ~- V
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5.最后淋上酸奶，我放了黄桃口味酸奶，味道不错哦
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发表于 2010-4-16 15:35
