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“虫草花”并非花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来,聪明的商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”,虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”,而只有橙色或者黄色的“草”,而功效则和虫草差不多,均有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。 1 y* ^% \ t) O8 J" s
5 Q7 y/ T& W* J( e7 T# |虫草花煲乌鸡 . ?9 B* u1 k* [8 h
材料:3-4个人份量 , A: \. N% E5 p: R' @- b: U* K
% ~5 ?0 \5 ]- ^ ? @" P乌鸡半只,瘦肉250克,虫草花50克,红枣10粒,姜片4块,密枣3粒" c- @& V3 O$ [6 ^: R
( ^5 U+ l. Y" I( \! u$ [
大家还可用不同的材料来配制+ f0 q) F% v9 a4 b1 y5 }
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