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“虫草花”并非花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来,聪明的商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”,虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”,而只有橙色或者黄色的“草”,而功效则和虫草差不多,均有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
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虫草花煲乌鸡
2 h. u S9 t$ j3 o% j$ O2 Y4 X2 a材料:3-4个人份量 ; Q6 G' v7 L+ I- o- ~! H9 @: X
1 A1 C! e; U! B
乌鸡半只,瘦肉250克,虫草花50克,红枣10粒,姜片4块,密枣3粒2 C8 x7 c' p* ]: M# @& F0 Q
7 f2 l- g9 T5 `, h% G* O* R
大家还可用不同的材料来配制/ D5 Q |4 a* B
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