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渤涵妈妈

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楼主
发表于 2010-4-27 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
孩子吃了面条睡了,我自己做了麻辣米线,真香啊,我楞是没吃饱,又把孩子剩的面吃完了。  q. U' S0 c1 M; \) O( Y
看看,够诱惑的吧
4 S7 K$ A% x, m" ~. u哈哈
# Q) Q7 ^5 b( K9 J# W: F! V  K
! b+ X6 j- m- C! }- Z: K
% d8 T! O- z, S* i& X( [做法很简单
. \7 K% w) E" u# S材料:米线,嫩豆腐,小葱或者香菜,小青菜,木耳,红九九火锅料,鸡汤。
+ |  _* o  P4 `" h, S
" d6 U& L0 H. O) h. f9 M! R
% p" A. n7 J1 b. A做法:
/ b9 j+ Y  Y3 i% i! a' T( I把豆腐切小丁,在油锅炸至金黄,; c* o9 q* ?% L5 m- B  _$ h
/ `. W$ r$ M3 ]; z
) e% p' h4 P; |: N) k
9 u: J8 z  m5 X% T' ~6 Z6 z
放入适量火锅料炒香后放入鸡汤,我用的是冰箱里冻的,就是每次熬的汤冻到冰箱里,下入木耳煮开。/ W0 C1 x* b- z; G) j2 b0 c; f
! p  I- M: x. ]
* w, W0 k/ r! g% r$ v0 s

6 v6 D% Y% z$ q+ j另外用一个锅煮米线,先把米线洗干净,水开后下去煮,米线熟了放入青菜,菜熟后就可以出锅啦,
( D  T' c: P6 B" {2 P; W# I" e0 D- x; N0 q
* _2 K5 L5 o  k( q
, D) e1 S  V; H# F
& E* z2 u* N% p" \1 B1 }" w2 y
捞出米线,浇上烧好的麻辣汤,撒上小葱花,香死啦& N0 Q/ I! ~- H2 n' e7 y- Y, l
% O$ e( O" e0 ?  _6 P3 f5 b

( g/ m$ y3 |" C& b* c1 o; J7 a% W1 J
* T. P1 A; I$ K4 y' }8 R- ~% q  U( l, O2 H! c
用炸的嫩豆腐,口感比豆腐干好哦。
, x" S$ N) N7 ~. P) R3 B/ y" ^# y( v( \$ ~* Q# }0 ?  m
再显摆一下我家的东北小木耳,就这么小小的一朵一朵的,肉厚,口感非常好,哈哈8 R9 A0 H. G9 n$ b7 ]
+ H, N% [5 q4 d" r

7 L: a" ?: {: m& I# [) g
# T' s( z/ i( X* W

- c0 n- U  i2 ?9 t4 ?
$ }% j( z* M) K+ Y[ 本帖最后由 麦田@xa 于 2010-4-27 16:07 编辑 ]
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米线做成这样,,厉害啊。。。A炒B炒C..
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看着好香啊:wanwan14:
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我最喜欢吃米线了。。。鸡汤米线,。。。呵呵
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东北小木耳不错
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原帖由 一团和气 于 2010-4-27 23:52 发表 % A: l' X/ {: O* L9 j; w. x% h  q% w
博涵他妈你干脆在院子办个大饭桌把我们这些妈妈的吃饭问题都解决了!
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5 f3 ~0 D1 ?* z没啥事就来吃啊,做一个人的浪费功夫了,还不如做大家的呢,吃着也热闹
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博涵他妈你干脆在院子办个大饭桌把我们这些妈妈的吃饭问题都解决了!

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这半夜了把我馋的,买也没处去啊!
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