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孩子吃了面条睡了,我自己做了麻辣米线,真香啊,我楞是没吃饱,又把孩子剩的面吃完了。
: d% Y) i. b; G看看,够诱惑的吧1 Z$ s% _1 K j% ^
哈哈( T) z; t! I6 r! u3 I" |$ R
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3 X( q8 w7 Z, M3 |! \, A7 J8 w做法很简单
7 z6 S: y9 F' K% \材料:米线,嫩豆腐,小葱或者香菜,小青菜,木耳,红九九火锅料,鸡汤。
$ ^: k8 e3 S9 G2 x* U+ C1 m% L+ }7 W1 G: r6 V( L% L8 C3 i
+ n! H4 z( j+ X0 b# Y做法:
# X3 u. P9 J& X把豆腐切小丁,在油锅炸至金黄,9 e2 T4 z4 i) r
+ [! |8 h4 A. g! o+ D
. c- ]- ?3 Z8 M& s- z# v) x: L. k4 L
放入适量火锅料炒香后放入鸡汤,我用的是冰箱里冻的,就是每次熬的汤冻到冰箱里,下入木耳煮开。- C! p) j5 v; q1 `" J3 y9 d6 R
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/ g0 @, d/ N9 q+ i3 e3 i另外用一个锅煮米线,先把米线洗干净,水开后下去煮,米线熟了放入青菜,菜熟后就可以出锅啦,
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捞出米线,浇上烧好的麻辣汤,撒上小葱花,香死啦, Z) l7 O) y1 ^( f1 W
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( a, ~. Y n0 R用炸的嫩豆腐,口感比豆腐干好哦。
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再显摆一下我家的东北小木耳,就这么小小的一朵一朵的,肉厚,口感非常好,哈哈
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[ 本帖最后由 麦田@xa 于 2010-4-27 16:07 编辑 ]
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