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孩子吃了面条睡了，我自己做了麻辣米线，真香啊，我楞是没吃饱，又把孩子剩的面吃完了。9 Z5 K2 R) v9 N3 O9 k5 V) j9 y
看看，够诱惑的吧
* F. o/ G- K* i哈哈
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做法很简单
4 S, H. b& b: p$ T9 t2 A+ f* z+ a材料：米线，嫩豆腐，小葱或者香菜，小青菜，木耳，红九九火锅料，鸡汤。1 y0 I: ^7 A& N$ m7 m
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& `9 G" K) j* ~1 W2 m做法：% Q3 z0 y ?- V, e- J$ e
把豆腐切小丁，在油锅炸至金黄，+ O' i: T( s1 |: Q& a
3 z3 U5 `7 h* A2 B/ u+ r+ m0 f0 I2 W( P! j6 V
3 o9 F2 h4 N! S8 i放入适量火锅料炒香后放入鸡汤，我用的是冰箱里冻的，就是每次熬的汤冻到冰箱里，下入木耳煮开。6 R: T0 z; Q* K4 r. ^
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另外用一个锅煮米线，先把米线洗干净，水开后下去煮，米线熟了放入青菜，菜熟后就可以出锅啦，3 y% B" k( }8 W8 q0 j% h% P5 ~8 l
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3 g p# g2 r3 G+ Q! q1 ]" J R' x; u# n1 r7 y* Y6 L
捞出米线，浇上烧好的麻辣汤，撒上小葱花，香死啦2 j' v' s. G/ h, h8 B' p
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$ K9 ~0 i: e* s+ K8 \$ B$ U8 V用炸的嫩豆腐，口感比豆腐干好哦。
+ A& }9 s" @7 [, u. D0 A( z
1 h- s" j" f2 G! Q5 x' p再显摆一下我家的东北小木耳，就这么小小的一朵一朵的，肉厚，口感非常好，哈哈
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[ 本帖最后由 麦田@xa 于 2010-4-27 16:07 编辑 ]
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发表于 2010-4-27 16:05
