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孩子吃了面条睡了,我自己做了麻辣米线,真香啊,我楞是没吃饱,又把孩子剩的面吃完了。
$ h5 E8 [, V: `4 ?% o看看,够诱惑的吧& w$ y# `. `; Z9 L
哈哈
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8 F; A: l& o2 V+ i q- u3 o
+ j2 p6 ]" p4 T) x- V; G9 G0 n8 f做法很简单
7 @! W6 b" Z4 r& p$ B- |0 Y# B材料:米线,嫩豆腐,小葱或者香菜,小青菜,木耳,红九九火锅料,鸡汤。
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) a4 T8 I, A) S% G9 @
2 p9 o5 Z& L+ f! R6 Q6 Z% V9 a8 N做法:
6 t" c% W+ o' @8 U把豆腐切小丁,在油锅炸至金黄,. Q% ?5 S- K% {% k( i% H: X5 d
0 \! |* j/ L- |+ g3 C7 ?% K8 B
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" l u% ?8 d w放入适量火锅料炒香后放入鸡汤,我用的是冰箱里冻的,就是每次熬的汤冻到冰箱里,下入木耳煮开。3 _2 D5 p& y: Q8 n C
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另外用一个锅煮米线,先把米线洗干净,水开后下去煮,米线熟了放入青菜,菜熟后就可以出锅啦,
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6 a1 M0 y; t: H0 C; w3 h! L捞出米线,浇上烧好的麻辣汤,撒上小葱花,香死啦
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用炸的嫩豆腐,口感比豆腐干好哦。+ e5 U' V: o! [# @( |
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再显摆一下我家的东北小木耳,就这么小小的一朵一朵的,肉厚,口感非常好,哈哈. S, [4 z: Y4 G% g: A
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: j4 T0 n8 m0 a[ 本帖最后由 麦田@xa 于 2010-4-27 16:07 编辑 ]
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