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妈妈讲春天燥,牛肉、羊肉、狗肉等属热的东西最好不吃,尤其是体质虚弱的人。 整整一个春天没有吃牛肉,立夏了,可以吃了吧!. Z7 {2 r, \- l4 B& `
妈妈说夏天容易上火,最好也不要吃。
1 d: y$ H0 x! G那什么时候吃?3个月没吃了,很想吃啊!
$ e! m' ?2 p( {4 q- Y4 h0 N怎么吃才能不上火呢?
; j7 H) _+ D: o, k4 r% a7 }当~当~当~当!
. V1 b/ u" x2 R那就是和西红柿搭配入菜,这样就不会上火啦。因为西红柿性凉,解热,刚好中和牛肉的热性。
+ Z. K+ p+ i. F- {& P% t$ D4 J就吃5块钱滴,实在要上火也就上5块钱滴。。。啦啦啦- d" M4 h- [6 z8 W4 I
夏天火起来[西红柿炖牛腩] \* g3 S* R5 z+ B
材料:牛腩,西红柿,洋葱,胡萝卜,生姜,老抽,料酒,盐,花椒,八角,桂皮,香叶* @( [3 V( q& C# x. l- U# b- N% R
1.牛腩切块,凉水入锅,烧开后捞出沥干水分
( O: k5 S& E ]7 F) s, W- I2.西红柿,胡萝卜去皮切成块备用,洋葱切成片备用,花椒,八角装入调料球中7 M' w5 q1 v( v
3.锅内油烧热,放入牛腩,加入老抽,料酒煸炒
6 A x* l' a8 e! z9 g6 x$ |4.炒好的牛腩倒入炖锅,加开水,西红柿,洋葱,胡萝卜,花椒,八角,桂皮,香叶,盐炖熟后即可
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1.要想汤的颜色好看,最好先将西红柿炒一下,这样汤汁儿会比较红,我承认,今天我偷懒了
" c4 t3 q5 Y3 H [ l @2.味道很美,快试试吧,中午吃的,现在半天过去了,没上火哦6 v' J3 D) ?2 G, N2 j
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