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妈妈讲春天燥,牛肉、羊肉、狗肉等属热的东西最好不吃,尤其是体质虚弱的人。 整整一个春天没有吃牛肉,立夏了,可以吃了吧!9 V$ ^0 f' x2 f$ b- o# n
妈妈说夏天容易上火,最好也不要吃。
& u- p; x3 x3 d# M那什么时候吃?3个月没吃了,很想吃啊!
7 Z+ I$ s! P# T6 Q1 w0 n+ V6 I' E怎么吃才能不上火呢?6 N2 E7 l% w* O D. d, S2 V% [
当~当~当~当!
7 e1 e+ N5 X& a# Z, Q那就是和西红柿搭配入菜,这样就不会上火啦。因为西红柿性凉,解热,刚好中和牛肉的热性。
! M* j* h9 c- }7 Q# H8 ~9 R就吃5块钱滴,实在要上火也就上5块钱滴。。。啦啦啦% J! |3 b9 p5 W! |; o
夏天火起来[西红柿炖牛腩]
+ N2 j1 T# P4 S/ X' c7 q材料:牛腩,西红柿,洋葱,胡萝卜,生姜,老抽,料酒,盐,花椒,八角,桂皮,香叶# E$ X1 w( C i, Q
1.牛腩切块,凉水入锅,烧开后捞出沥干水分
( \. N7 J) x4 K) C* x( h2.西红柿,胡萝卜去皮切成块备用,洋葱切成片备用,花椒,八角装入调料球中9 R& J& T$ n& `) F
3.锅内油烧热,放入牛腩,加入老抽,料酒煸炒
- T1 Z( d0 q3 `4 `- i" V% S2 `: }4.炒好的牛腩倒入炖锅,加开水,西红柿,洋葱,胡萝卜,花椒,八角,桂皮,香叶,盐炖熟后即可3 q1 o) g( h. w4 u& Z# }. \- X* c
Tips:( k4 G l2 m4 }1 \# g+ U8 T
1.要想汤的颜色好看,最好先将西红柿炒一下,这样汤汁儿会比较红,我承认,今天我偷懒了
) m. a, D, P' s$ z" m0 E2.味道很美,快试试吧,中午吃的,现在半天过去了,没上火哦
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