http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dca2f4f0100isuy.html
" m' H( _7 \+ j妈妈讲春天燥,牛肉、羊肉、狗肉等属热的东西最好不吃,尤其是体质虚弱的人。 整整一个春天没有吃牛肉,立夏了,可以吃了吧!
' v5 W& F) |" { P* C妈妈说夏天容易上火,最好也不要吃。' N- c% F3 c5 k( t! f
那什么时候吃?3个月没吃了,很想吃啊!
4 y5 _% o" b" j) ^ F怎么吃才能不上火呢?, {/ R6 e- C2 {* K3 w+ l* L
当~当~当~当!
" Z: `; M2 @! p/ E9 I6 `那就是和西红柿搭配入菜,这样就不会上火啦。因为西红柿性凉,解热,刚好中和牛肉的热性。
: X i( @1 x/ _就吃5块钱滴,实在要上火也就上5块钱滴。。。啦啦啦
. M5 U& f" S0 i z: u夏天火起来[西红柿炖牛腩]- x: [/ p/ O5 g' ?/ ]
材料:牛腩,西红柿,洋葱,胡萝卜,生姜,老抽,料酒,盐,花椒,八角,桂皮,香叶
) a1 d7 \6 _: a W: E4 `2 j# ?1.牛腩切块,凉水入锅,烧开后捞出沥干水分
) r/ U& V( N( V" r1 M2.西红柿,胡萝卜去皮切成块备用,洋葱切成片备用,花椒,八角装入调料球中
2 d0 N0 x; r/ g. c3.锅内油烧热,放入牛腩,加入老抽,料酒煸炒8 L3 S8 D8 [: b
4.炒好的牛腩倒入炖锅,加开水,西红柿,洋葱,胡萝卜,花椒,八角,桂皮,香叶,盐炖熟后即可0 x8 {3 w' V$ T) X, a/ E+ A
Tips:$ ^$ U$ O8 g: o6 ~4 a, N# i$ g
1.要想汤的颜色好看,最好先将西红柿炒一下,这样汤汁儿会比较红,我承认,今天我偷懒了/ | C V9 j0 D3 {8 P
2.味道很美,快试试吧,中午吃的,现在半天过去了,没上火哦" E* w. s' T: u# N' B3 {
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