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( ~# [9 \) S# ]3 `) }0 b* X; X9 p妈妈讲春天燥,牛肉、羊肉、狗肉等属热的东西最好不吃,尤其是体质虚弱的人。 整整一个春天没有吃牛肉,立夏了,可以吃了吧!
) Q1 @5 ~, }/ Z# b3 |, R! ?妈妈说夏天容易上火,最好也不要吃。8 A+ V. [' d& c# g- A
那什么时候吃?3个月没吃了,很想吃啊!# N( p$ y6 a0 H6 {/ G; x2 B
怎么吃才能不上火呢?
! a3 s4 @, @* o' u( `当~当~当~当!- a* Q( b; Q- f% B& @9 U. k
那就是和西红柿搭配入菜,这样就不会上火啦。因为西红柿性凉,解热,刚好中和牛肉的热性。
4 j* `/ A* J- m7 z& ^6 i$ h6 v就吃5块钱滴,实在要上火也就上5块钱滴。。。啦啦啦
$ r, I6 S) \" p4 V9 J7 S' J1 K夏天火起来[西红柿炖牛腩]
$ \7 N$ M% G: a5 m5 n: z* R6 c1 O4 t材料:牛腩,西红柿,洋葱,胡萝卜,生姜,老抽,料酒,盐,花椒,八角,桂皮,香叶
B5 B; }; n! ?" j0 q1.牛腩切块,凉水入锅,烧开后捞出沥干水分; Z2 z) ~9 Q+ l4 p8 U; ]0 e
2.西红柿,胡萝卜去皮切成块备用,洋葱切成片备用,花椒,八角装入调料球中6 `5 m, f1 K. s, ^+ U
3.锅内油烧热,放入牛腩,加入老抽,料酒煸炒
% b, E& W: K8 k) B: z4 d1 e4.炒好的牛腩倒入炖锅,加开水,西红柿,洋葱,胡萝卜,花椒,八角,桂皮,香叶,盐炖熟后即可
7 Z; {7 |0 Q, {: `; WTips:
: z. E3 T8 q/ }8 l3 T0 x1.要想汤的颜色好看,最好先将西红柿炒一下,这样汤汁儿会比较红,我承认,今天我偷懒了- n! X6 C# Z; x& j7 d6 C) Y
2.味道很美,快试试吧,中午吃的,现在半天过去了,没上火哦
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