http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dca2f4f0100isuy.html
1 j7 X$ [4 c4 k妈妈讲春天燥,牛肉、羊肉、狗肉等属热的东西最好不吃,尤其是体质虚弱的人。 整整一个春天没有吃牛肉,立夏了,可以吃了吧!
5 Z( a; { Y' c* F% z9 L妈妈说夏天容易上火,最好也不要吃。
) P9 F: y$ Q6 f& u) {0 E. J那什么时候吃?3个月没吃了,很想吃啊!, ?, w2 Y4 l! d" Z1 R0 e" q, l. s
怎么吃才能不上火呢?0 a/ j6 p7 J1 {. g# O4 r+ H$ s+ I
当~当~当~当!1 b. w* }& b* t& p; x2 C
那就是和西红柿搭配入菜,这样就不会上火啦。因为西红柿性凉,解热,刚好中和牛肉的热性。
- m! z \( v" M# X! b4 Y7 p* m: C就吃5块钱滴,实在要上火也就上5块钱滴。。。啦啦啦
+ { P3 V4 F9 F夏天火起来[西红柿炖牛腩]
) J, m" w1 u3 S- _9 m) a材料:牛腩,西红柿,洋葱,胡萝卜,生姜,老抽,料酒,盐,花椒,八角,桂皮,香叶# o5 b) l- r; H: k# f3 \
1.牛腩切块,凉水入锅,烧开后捞出沥干水分2 F4 |; R0 y& U7 r$ Q- B3 E& W8 k) y
2.西红柿,胡萝卜去皮切成块备用,洋葱切成片备用,花椒,八角装入调料球中
! Y$ l: g0 ~( f! {3.锅内油烧热,放入牛腩,加入老抽,料酒煸炒- g( J+ \5 G! K7 g/ y1 U3 x
4.炒好的牛腩倒入炖锅,加开水,西红柿,洋葱,胡萝卜,花椒,八角,桂皮,香叶,盐炖熟后即可" h" Z8 I& r) [0 p
Tips:
! [ x& B; L) @' w0 ]' U8 I1.要想汤的颜色好看,最好先将西红柿炒一下,这样汤汁儿会比较红,我承认,今天我偷懒了( e/ ]/ W9 _: d' F# l
2.味道很美,快试试吧,中午吃的,现在半天过去了,没上火哦2 E- o/ S" n. c; s. w0 ^
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