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妈妈讲春天燥,牛肉、羊肉、狗肉等属热的东西最好不吃,尤其是体质虚弱的人。 整整一个春天没有吃牛肉,立夏了,可以吃了吧!
6 E; q+ `1 S% v2 t% j/ ~8 Z1 E+ e妈妈说夏天容易上火,最好也不要吃。
6 ?1 v. B" N; q那什么时候吃?3个月没吃了,很想吃啊!
0 N. x$ [8 T& Q# D) Y怎么吃才能不上火呢?4 u0 x4 s2 R0 T! v
当~当~当~当!
% p; a$ [% l" x3 d$ A; U那就是和西红柿搭配入菜,这样就不会上火啦。因为西红柿性凉,解热,刚好中和牛肉的热性。7 t' u( S% b+ T" v6 C
就吃5块钱滴,实在要上火也就上5块钱滴。。。啦啦啦
: L5 D5 W8 S* z# v; m& ^$ B' |3 h$ d夏天火起来[西红柿炖牛腩]/ M# A5 d T7 l3 q# K3 ]
材料:牛腩,西红柿,洋葱,胡萝卜,生姜,老抽,料酒,盐,花椒,八角,桂皮,香叶
! D$ n$ d" W+ O' I1.牛腩切块,凉水入锅,烧开后捞出沥干水分1 }% V% F3 u, b2 }" c
2.西红柿,胡萝卜去皮切成块备用,洋葱切成片备用,花椒,八角装入调料球中* l0 W! `9 D9 e# F
3.锅内油烧热,放入牛腩,加入老抽,料酒煸炒
/ f6 B" J0 q& A& m' u" Q4.炒好的牛腩倒入炖锅,加开水,西红柿,洋葱,胡萝卜,花椒,八角,桂皮,香叶,盐炖熟后即可
1 ?7 {2 b: j. g. PTips:
) G4 l2 Q" K7 U9 s) s) l2 Y1 P1.要想汤的颜色好看,最好先将西红柿炒一下,这样汤汁儿会比较红,我承认,今天我偷懒了
0 m) ~! d p9 H4 u* Y$ Q4 ]0 S2.味道很美,快试试吧,中午吃的,现在半天过去了,没上火哦
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