http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dca2f4f0100isuy.html
8 l$ \9 j8 v; _妈妈讲春天燥,牛肉、羊肉、狗肉等属热的东西最好不吃,尤其是体质虚弱的人。 整整一个春天没有吃牛肉,立夏了,可以吃了吧!. s9 d' [7 y6 ?3 h
妈妈说夏天容易上火,最好也不要吃。* W) [/ W$ ^& f3 E2 [# s
那什么时候吃?3个月没吃了,很想吃啊!
# t$ V) M* _4 `" m怎么吃才能不上火呢?) v5 H" o8 o# E* e" a$ p+ W1 E
当~当~当~当!
) b# l5 M! W$ K( ^) ~那就是和西红柿搭配入菜,这样就不会上火啦。因为西红柿性凉,解热,刚好中和牛肉的热性。
4 D7 A H2 N6 s+ l就吃5块钱滴,实在要上火也就上5块钱滴。。。啦啦啦/ K5 i& m. F/ Z( ~) H# f: ~& J% `/ g
夏天火起来[西红柿炖牛腩]3 n# O7 }/ F4 M6 W1 c2 T2 }( U
材料:牛腩,西红柿,洋葱,胡萝卜,生姜,老抽,料酒,盐,花椒,八角,桂皮,香叶3 @% J; _# w2 X+ d0 ^ H; Y
1.牛腩切块,凉水入锅,烧开后捞出沥干水分
* A% h/ t6 l7 p2 B$ x2.西红柿,胡萝卜去皮切成块备用,洋葱切成片备用,花椒,八角装入调料球中, Z |0 B, U5 p) T8 O* ?
3.锅内油烧热,放入牛腩,加入老抽,料酒煸炒
3 x: p( c( N7 D4.炒好的牛腩倒入炖锅,加开水,西红柿,洋葱,胡萝卜,花椒,八角,桂皮,香叶,盐炖熟后即可! }2 L0 ?. E5 n0 F: L
Tips:
5 }3 `5 u: t9 X1.要想汤的颜色好看,最好先将西红柿炒一下,这样汤汁儿会比较红,我承认,今天我偷懒了& j5 R( @. m6 w1 R4 D3 f7 W
2.味道很美,快试试吧,中午吃的,现在半天过去了,没上火哦4 Q6 ^4 b& I1 r0 n; F
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