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9 a+ o1 W3 i% D1 V7 U& E3 T妈妈讲春天燥,牛肉、羊肉、狗肉等属热的东西最好不吃,尤其是体质虚弱的人。 整整一个春天没有吃牛肉,立夏了,可以吃了吧!6 K9 M0 {% k0 M6 Q$ G- m+ m
妈妈说夏天容易上火,最好也不要吃。
& C4 Z) r$ k9 f那什么时候吃?3个月没吃了,很想吃啊!
2 X( h5 l5 o$ r, R4 x0 B怎么吃才能不上火呢?
\/ [3 T( s$ V; i/ `; h+ P7 q- W当~当~当~当!
9 a5 T, @2 ?( Y+ Z% b那就是和西红柿搭配入菜,这样就不会上火啦。因为西红柿性凉,解热,刚好中和牛肉的热性。
0 J' Z t7 @9 v1 K就吃5块钱滴,实在要上火也就上5块钱滴。。。啦啦啦
% N" h, f5 t# Q0 b夏天火起来[西红柿炖牛腩]" X8 Y$ @8 @1 @7 s8 u/ A- E% v+ `
材料:牛腩,西红柿,洋葱,胡萝卜,生姜,老抽,料酒,盐,花椒,八角,桂皮,香叶
* p2 |; |0 L' @) V- t1.牛腩切块,凉水入锅,烧开后捞出沥干水分: q% N& _9 S, g1 U; \8 w
2.西红柿,胡萝卜去皮切成块备用,洋葱切成片备用,花椒,八角装入调料球中
8 t6 z% r1 s+ {% `3.锅内油烧热,放入牛腩,加入老抽,料酒煸炒
7 ]- {2 N/ _/ a( I4.炒好的牛腩倒入炖锅,加开水,西红柿,洋葱,胡萝卜,花椒,八角,桂皮,香叶,盐炖熟后即可6 X+ {/ y: d+ e5 J6 F; T# T I
Tips:
' m1 g: L ] F: f; i5 K1.要想汤的颜色好看,最好先将西红柿炒一下,这样汤汁儿会比较红,我承认,今天我偷懒了
& w. [7 G6 \4 W& T& u1 J2.味道很美,快试试吧,中午吃的,现在半天过去了,没上火哦. S( o9 _. j7 H+ E0 f( b3 @0 S+ }% `
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