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妈妈讲春天燥,牛肉、羊肉、狗肉等属热的东西最好不吃,尤其是体质虚弱的人。 整整一个春天没有吃牛肉,立夏了,可以吃了吧!
7 F. C1 m8 J7 j1 w. B妈妈说夏天容易上火,最好也不要吃。0 ]* T% g5 w" w9 ?' \' L) r3 [8 T
那什么时候吃?3个月没吃了,很想吃啊!
0 P$ F. U- B3 s$ t5 i5 C怎么吃才能不上火呢?% b4 J8 X) H, s7 D, t
当~当~当~当!
' v7 V/ `0 j: c. `" k那就是和西红柿搭配入菜,这样就不会上火啦。因为西红柿性凉,解热,刚好中和牛肉的热性。
7 ]* w& d# X p1 O$ o1 c( K就吃5块钱滴,实在要上火也就上5块钱滴。。。啦啦啦
! p3 k7 B# n$ r: H2 \2 b夏天火起来[西红柿炖牛腩]5 z. C0 ]4 u1 S4 F) m5 B
材料:牛腩,西红柿,洋葱,胡萝卜,生姜,老抽,料酒,盐,花椒,八角,桂皮,香叶
6 ]: l& i' Q: F+ z1.牛腩切块,凉水入锅,烧开后捞出沥干水分2 v2 C. F0 g, _
2.西红柿,胡萝卜去皮切成块备用,洋葱切成片备用,花椒,八角装入调料球中
" k) d: @' j3 w1 f# z7 H- u3.锅内油烧热,放入牛腩,加入老抽,料酒煸炒+ ~' w% K- ^- m/ e' M
4.炒好的牛腩倒入炖锅,加开水,西红柿,洋葱,胡萝卜,花椒,八角,桂皮,香叶,盐炖熟后即可0 L1 y; M( r& Y$ C" a; t( v' r
Tips:7 k- B0 o% t; V1 P c! H$ K" I% a+ b
1.要想汤的颜色好看,最好先将西红柿炒一下,这样汤汁儿会比较红,我承认,今天我偷懒了" a+ i3 G' G8 }9 ~7 y3 V% d! e
2.味道很美,快试试吧,中午吃的,现在半天过去了,没上火哦
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