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% V) Z2 O: x! Z, Q4 ?$ r- w妈妈讲春天燥,牛肉、羊肉、狗肉等属热的东西最好不吃,尤其是体质虚弱的人。 整整一个春天没有吃牛肉,立夏了,可以吃了吧!( n7 w$ Z& j" p2 q
妈妈说夏天容易上火,最好也不要吃。4 \9 }1 p% U' l4 l) a
那什么时候吃?3个月没吃了,很想吃啊!
2 v2 E9 L( w( ~+ p8 d, F怎么吃才能不上火呢?
6 s: [* O' H: R* ]$ J3 F6 A; M' ]当~当~当~当!2 k' ?; |1 e& o g! p$ h/ b
那就是和西红柿搭配入菜,这样就不会上火啦。因为西红柿性凉,解热,刚好中和牛肉的热性。
: X' e+ i2 g; X; D9 l" p F8 J0 G就吃5块钱滴,实在要上火也就上5块钱滴。。。啦啦啦
( F! t. Q3 G6 q5 o7 O; W; Z: O+ q夏天火起来[西红柿炖牛腩]) T) R/ Y7 b5 v s9 T
材料:牛腩,西红柿,洋葱,胡萝卜,生姜,老抽,料酒,盐,花椒,八角,桂皮,香叶
1 M$ d$ [4 O% Z; I2 e% F1.牛腩切块,凉水入锅,烧开后捞出沥干水分3 A4 w( {* M/ n
2.西红柿,胡萝卜去皮切成块备用,洋葱切成片备用,花椒,八角装入调料球中
- i% [/ L0 m' ?3.锅内油烧热,放入牛腩,加入老抽,料酒煸炒
3 P z) A* q0 A0 v4.炒好的牛腩倒入炖锅,加开水,西红柿,洋葱,胡萝卜,花椒,八角,桂皮,香叶,盐炖熟后即可) t+ _, w. j0 Q/ [8 p% a
Tips:
' r! _3 Y) A V$ D9 u) [* W/ h1.要想汤的颜色好看,最好先将西红柿炒一下,这样汤汁儿会比较红,我承认,今天我偷懒了
5 Y6 P. u+ ~- b9 _# U9 ?- N8 ?1 ~/ l2.味道很美,快试试吧,中午吃的,现在半天过去了,没上火哦% v$ u& I/ i3 [! j/ W$ ^( g
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