http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dca2f4f0100isuy.html
$ d; m. _# x. h1 }0 q& s妈妈讲春天燥,牛肉、羊肉、狗肉等属热的东西最好不吃,尤其是体质虚弱的人。 整整一个春天没有吃牛肉,立夏了,可以吃了吧!
/ ~3 I1 c% E4 i* y$ l; r. @% [妈妈说夏天容易上火,最好也不要吃。. P; F- L* j- e4 w9 u4 w; y0 G
那什么时候吃?3个月没吃了,很想吃啊!
. H5 L( o0 x f4 h怎么吃才能不上火呢?; d& G r9 q2 \) {: W, e
当~当~当~当!
0 G6 S0 h \. q那就是和西红柿搭配入菜,这样就不会上火啦。因为西红柿性凉,解热,刚好中和牛肉的热性。, n' s, O) F J$ @- R
就吃5块钱滴,实在要上火也就上5块钱滴。。。啦啦啦
# f% Z! I% m$ }- R- p& n0 k- d夏天火起来[西红柿炖牛腩]
8 ~7 K" u( d) v7 `& W材料:牛腩,西红柿,洋葱,胡萝卜,生姜,老抽,料酒,盐,花椒,八角,桂皮,香叶$ _7 V$ r& }( n ~9 r" W
1.牛腩切块,凉水入锅,烧开后捞出沥干水分
; L9 a# P9 n! I3 P( v: ^0 i& [2.西红柿,胡萝卜去皮切成块备用,洋葱切成片备用,花椒,八角装入调料球中$ n& u0 j2 ~' r' e. Q1 b
3.锅内油烧热,放入牛腩,加入老抽,料酒煸炒
* u. M$ o; k2 @8 X4.炒好的牛腩倒入炖锅,加开水,西红柿,洋葱,胡萝卜,花椒,八角,桂皮,香叶,盐炖熟后即可
7 }) f# S e( ]Tips:% \* x$ G M( L
1.要想汤的颜色好看,最好先将西红柿炒一下,这样汤汁儿会比较红,我承认,今天我偷懒了
# _! I) Z5 c. {" i2.味道很美,快试试吧,中午吃的,现在半天过去了,没上火哦
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