http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dca2f4f0100isuy.html7 f f6 `; e- `9 H
妈妈讲春天燥,牛肉、羊肉、狗肉等属热的东西最好不吃,尤其是体质虚弱的人。 整整一个春天没有吃牛肉,立夏了,可以吃了吧!1 C, J4 M" h. i$ m
妈妈说夏天容易上火,最好也不要吃。6 c( ^! P" H4 s0 D* l' W
那什么时候吃?3个月没吃了,很想吃啊!
5 M3 \% ?/ d! s: P* h怎么吃才能不上火呢?
6 K4 e5 u; A; c7 j当~当~当~当!7 U: h5 X) U- E7 ^2 w2 ^& F
那就是和西红柿搭配入菜,这样就不会上火啦。因为西红柿性凉,解热,刚好中和牛肉的热性。
7 d# r ?, ^1 \/ H( g( w9 m就吃5块钱滴,实在要上火也就上5块钱滴。。。啦啦啦5 t* c3 Z" R- p; M- i$ _0 p: g
夏天火起来[西红柿炖牛腩]# U* }& s! U- _: ?3 R1 u& B( Z; `
材料:牛腩,西红柿,洋葱,胡萝卜,生姜,老抽,料酒,盐,花椒,八角,桂皮,香叶
& }- w$ ?. W7 ]+ T0 G* w8 L0 c& @& z& n1.牛腩切块,凉水入锅,烧开后捞出沥干水分
( n1 R- _8 f- R! _2.西红柿,胡萝卜去皮切成块备用,洋葱切成片备用,花椒,八角装入调料球中& |' b$ o( e; A' Q
3.锅内油烧热,放入牛腩,加入老抽,料酒煸炒$ G! s( m& c3 b$ e* f4 p/ ^
4.炒好的牛腩倒入炖锅,加开水,西红柿,洋葱,胡萝卜,花椒,八角,桂皮,香叶,盐炖熟后即可
( X% ?; I- w1 v, |8 jTips:
9 _& @) m( ^' t- ^: w0 Z) F1.要想汤的颜色好看,最好先将西红柿炒一下,这样汤汁儿会比较红,我承认,今天我偷懒了9 } C) s: @7 Q& y
2.味道很美,快试试吧,中午吃的,现在半天过去了,没上火哦
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