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妈妈讲春天燥,牛肉、羊肉、狗肉等属热的东西最好不吃,尤其是体质虚弱的人。 整整一个春天没有吃牛肉,立夏了,可以吃了吧!
5 l" {# |7 r$ x( ~4 l7 f妈妈说夏天容易上火,最好也不要吃。. ~% G+ e1 ^ z- \* H0 B8 x. V
那什么时候吃?3个月没吃了,很想吃啊!
# U( a* H: |# t. n0 `3 ]$ c2 l怎么吃才能不上火呢?! V: b, k# T2 e9 G% ]
当~当~当~当!
8 I5 S, n6 p1 s, {9 V$ H! q: }那就是和西红柿搭配入菜,这样就不会上火啦。因为西红柿性凉,解热,刚好中和牛肉的热性。
7 R* q2 f2 ]# e2 B0 E$ y* ]就吃5块钱滴,实在要上火也就上5块钱滴。。。啦啦啦8 c1 V3 J4 k% Z" G% O
夏天火起来[西红柿炖牛腩]5 P1 ^* m4 R K! \# c
材料:牛腩,西红柿,洋葱,胡萝卜,生姜,老抽,料酒,盐,花椒,八角,桂皮,香叶$ |) w, w: |4 Y
1.牛腩切块,凉水入锅,烧开后捞出沥干水分
3 a. d- |/ ~. r" ~# S2.西红柿,胡萝卜去皮切成块备用,洋葱切成片备用,花椒,八角装入调料球中
" F+ o8 h2 T h7 z3 e- n3.锅内油烧热,放入牛腩,加入老抽,料酒煸炒/ R" w) l, T4 S# o8 `8 l g
4.炒好的牛腩倒入炖锅,加开水,西红柿,洋葱,胡萝卜,花椒,八角,桂皮,香叶,盐炖熟后即可
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1.要想汤的颜色好看,最好先将西红柿炒一下,这样汤汁儿会比较红,我承认,今天我偷懒了- `5 k6 N: f7 G6 M7 H* y4 H- v
2.味道很美,快试试吧,中午吃的,现在半天过去了,没上火哦8 Z/ \4 [+ |5 V( \0 l, e1 Y; }
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