http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dca2f4f0100isuy.html
' G5 |# Q: C' c6 s0 j. f妈妈讲春天燥,牛肉、羊肉、狗肉等属热的东西最好不吃,尤其是体质虚弱的人。 整整一个春天没有吃牛肉,立夏了,可以吃了吧!
0 D( U" X9 _2 W" }妈妈说夏天容易上火,最好也不要吃。$ q; m( y6 n1 j1 f
那什么时候吃?3个月没吃了,很想吃啊!
- B* H/ [" x% |( T2 L/ [3 t7 k怎么吃才能不上火呢?% [1 o* j' Z% u3 S( @0 A
当~当~当~当!
0 Q, I- m d* N3 I那就是和西红柿搭配入菜,这样就不会上火啦。因为西红柿性凉,解热,刚好中和牛肉的热性。! u# K8 n1 u) R0 j0 t5 u
就吃5块钱滴,实在要上火也就上5块钱滴。。。啦啦啦: ]3 |- C+ K8 R" c. ]! |4 e
夏天火起来[西红柿炖牛腩]
! v7 Q V4 s( `5 O! X. U! [材料:牛腩,西红柿,洋葱,胡萝卜,生姜,老抽,料酒,盐,花椒,八角,桂皮,香叶% U; B% L7 G. J/ z* W2 A0 i: E5 O8 g
1.牛腩切块,凉水入锅,烧开后捞出沥干水分3 E" H! ^$ `, K8 F/ u W- n
2.西红柿,胡萝卜去皮切成块备用,洋葱切成片备用,花椒,八角装入调料球中
; y' ^( M4 M5 t3.锅内油烧热,放入牛腩,加入老抽,料酒煸炒
a: k ]1 m* @: z1 v4.炒好的牛腩倒入炖锅,加开水,西红柿,洋葱,胡萝卜,花椒,八角,桂皮,香叶,盐炖熟后即可, Q. e1 C/ K% m* ?9 J
Tips:# }: }6 M1 n+ x3 K
1.要想汤的颜色好看,最好先将西红柿炒一下,这样汤汁儿会比较红,我承认,今天我偷懒了
: c* k: h0 j$ n4 @- T2.味道很美,快试试吧,中午吃的,现在半天过去了,没上火哦1 P. G& }: i" _" e& B
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