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妈妈讲春天燥,牛肉、羊肉、狗肉等属热的东西最好不吃,尤其是体质虚弱的人。 整整一个春天没有吃牛肉,立夏了,可以吃了吧!
/ \/ ^3 V ]. b6 s/ f妈妈说夏天容易上火,最好也不要吃。, }7 `3 f# ]9 j
那什么时候吃?3个月没吃了,很想吃啊!
& r9 J, e9 [! n! \* c. k怎么吃才能不上火呢?
* u1 b" T3 i% Y4 d2 A当~当~当~当!
0 z7 M( U& A' i8 g# C9 p; R那就是和西红柿搭配入菜,这样就不会上火啦。因为西红柿性凉,解热,刚好中和牛肉的热性。
$ t, } U% H' C5 w2 @就吃5块钱滴,实在要上火也就上5块钱滴。。。啦啦啦$ V {' M- K0 n6 D9 p
夏天火起来[西红柿炖牛腩]5 T1 \8 @% c O* M$ h
材料:牛腩,西红柿,洋葱,胡萝卜,生姜,老抽,料酒,盐,花椒,八角,桂皮,香叶
/ v+ i9 b$ Q# d. p1.牛腩切块,凉水入锅,烧开后捞出沥干水分
, y2 {- f9 K3 O0 k; |; h, b; D2.西红柿,胡萝卜去皮切成块备用,洋葱切成片备用,花椒,八角装入调料球中
5 Y: M( x1 c6 m3.锅内油烧热,放入牛腩,加入老抽,料酒煸炒$ N3 S" {& W* R" x& E+ \
4.炒好的牛腩倒入炖锅,加开水,西红柿,洋葱,胡萝卜,花椒,八角,桂皮,香叶,盐炖熟后即可
! U) Z! l! @% J- ?! `1 R1 iTips:
6 j* U ~ J! G2 ]! @* z$ r7 m1.要想汤的颜色好看,最好先将西红柿炒一下,这样汤汁儿会比较红,我承认,今天我偷懒了
n k; o( g* `" X% Y2.味道很美,快试试吧,中午吃的,现在半天过去了,没上火哦
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