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妈妈讲春天燥,牛肉、羊肉、狗肉等属热的东西最好不吃,尤其是体质虚弱的人。 整整一个春天没有吃牛肉,立夏了,可以吃了吧!
. _ N U- W8 u妈妈说夏天容易上火,最好也不要吃。
1 h' D& c- i+ F5 V8 m, z* u1 [那什么时候吃?3个月没吃了,很想吃啊!, y. x7 m/ \% f
怎么吃才能不上火呢?
4 G# N' P' W1 F当~当~当~当!3 d1 W9 V+ ?( w) q; e9 n
那就是和西红柿搭配入菜,这样就不会上火啦。因为西红柿性凉,解热,刚好中和牛肉的热性。
5 i: Z9 s$ }) Y就吃5块钱滴,实在要上火也就上5块钱滴。。。啦啦啦
6 q1 _/ W* X q夏天火起来[西红柿炖牛腩]
2 G$ o1 ]' Q8 a" Z材料:牛腩,西红柿,洋葱,胡萝卜,生姜,老抽,料酒,盐,花椒,八角,桂皮,香叶! o& d K6 R+ G
1.牛腩切块,凉水入锅,烧开后捞出沥干水分
( o5 M* p0 `# i2.西红柿,胡萝卜去皮切成块备用,洋葱切成片备用,花椒,八角装入调料球中
0 M. l* v" s) Q: S8 U) V3.锅内油烧热,放入牛腩,加入老抽,料酒煸炒: A* U! P g8 c: N
4.炒好的牛腩倒入炖锅,加开水,西红柿,洋葱,胡萝卜,花椒,八角,桂皮,香叶,盐炖熟后即可5 V- D/ ~8 ?- T( O1 r- C
Tips:. e/ D% {' S: [" o( b
1.要想汤的颜色好看,最好先将西红柿炒一下,这样汤汁儿会比较红,我承认,今天我偷懒了
$ a/ U0 A5 u9 ^' }2.味道很美,快试试吧,中午吃的,现在半天过去了,没上火哦
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