- 阅读权限
- 100
- 精华
- 6
- 注册时间
- 2008-8-21
- 帖子
- 3283
- 积分
- 19909
 
- 经验值
- 19909
- 爱心活力豆
- 9
- 宝宝生日
- 2008-07-24
- 地区:
- 街道:
|
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dca2f4f0100ita1.html' z' O6 X8 F, M8 }( u/ W+ e e
材料:2 u w+ N9 R* M- K- ^
香菇青菜:香菇,青菜,生姜,大蒜,盐
0 ~+ d% M5 A8 t' p西红柿蛋汤:西红柿,鸡蛋,小葱,去皮刀,盐, ? W- t" j! [5 _
1.青菜用淡盐水浸泡10分钟再冲洗干净备用,香菇切成片' i) t5 I+ t$ p0 z |
2.油热后,先放生姜,香菇,炒软后,放入青菜
; l% E4 _) P: {3.放盐,清炒片刻,出锅前放大蒜即可
" D4 w& i% S' A* r: [4.西红柿用去皮刀去皮切小颗粒备用,鸡蛋打散
& d! e2 `0 }8 W& b7 Z. R" k5.锅里放开水,西红柿,炖煮5分钟左右,熬出红汤1 b1 H5 X$ A4 f1 W6 q5 Q
6.倒入鸡蛋液,先不要搅拌,成形后用筷子顺时针快速搅几下
- R: i" l1 l7 C p* t7.水再度开后,放盐,葱花,关火. `" y' ^- K" O$ D8 [- i
Tips:* E" b, P1 G3 a1 V" F
1.青菜一定要用淡盐水泡,可以去除残留的农药
* ?4 C; X, K* u: @) R2.西红柿也可以先用开水煮一分钟,这样很容易直接去皮
|
|