6 _* f5 P5 {6 a* h/ Y我第一次做,味道还不错呢,也有很多不足,做过的姐妹们可以交流一下经验哈,总结一下: 3 V* k# h, k% t& B/ v
1.蛋糕还是不够蓬松,韧性也不够,卷起来的时候,蛋糕会裂开
, `. h7 w; m$ B2.打蛋器很重要,建议大家买个电动的,这样会快一些 4 h% F2 j7 X* x2 v4 W* f( Y5 Q! J/ i
3.面粉没有搅拌均匀,蛋糕中白色的点点就是面粉,后面要买个得力的搅拌工具才行呢 $ u/ D) v5 i" |) T2 E& h7 k
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[ 本帖最后由 mamawu@xa 于 2010-5-8 21:50 编辑 ]
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