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楼主
发表于 2008-7-13 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
:wanwan61:1 B  y" ]& ~  v* n1 @
最近宝宝爸爸买回的无籽西瓜很好吃,不过就是皮太厚!每次吃完西瓜就丢掉了! 一天看着准备要扔掉的西瓜皮突发奇想,可以不可以利用一下呢(以前光听说西瓜皮可以入食,从来没有试验过)!* E/ p' D2 b! A% Y% n- w" f
下面说说我做过的方法:
" R& L- N- v0 E. n. E/ u! m4 {(内容较简单,所以没有上图)
6 m+ X% ]7 g! ^  y1 a, g
8 B' t) E$ ]; l6 P& h5 V7 z2 ~方法1:虾皮西瓜皮5 o$ \  s" R9 m" b! a/ {/ P
原料:西瓜皮、虾皮、常用调料( @% G# l5 u7 {% B8 X' Z
方法:西瓜皮洗净,去掉外皮(要去掉的多一些,因为经过试验发现,如果靠近瓜皮外面的硬质瓜皮没有去掉的话,做出来后会很硬,不适合孩子食用),去掉瓜瓤(我家这道工序都是宝宝爸爸自告奋勇完成的!红色瓜瓤如果去掉不完全的话,做出来后会不好吃,所以还不如直接食用呢),像切冬瓜片一样切片,不要太厚也不要太薄!热油,葱姜蒜依个人口味煸油,后倒入西瓜皮片,大火翻炒,待快熟的时候放入虾皮,常用炒菜调料放入后出锅盛盘!5 r. P. a) a" n( ~& \  K1 T

9 k* k5 F6 O! d, q8 ]! N方法2:西红柿西瓜皮# z$ Q- q8 o6 U' W
原料:西瓜皮、西红柿、常用调料  R/ U) y5 M( s; d% `' w
方法:同上,热油煸葱姜蒜后放入瓜皮片翻炒,半熟时放入西红柿,常用炒菜调料,出锅盛盘
6 L- Q" x. y4 q' ](个人感觉方法2的味道比起方法1偏甜。宝宝更喜欢)) ~; X% k/ X& Z3 _' V0 E+ y1 r) M$ V

+ N8 I5 c" y( k9 C% A- C$ z方法3: 橙汁瓜皮
/ ~. ]) D  A2 z, m9 x) @原料:西瓜皮、橙汁
5 m5 u- G# w0 C! P! P, f7 A+ C+ ^方法:这次瓜皮要切得稍微厚一些,然后放在开水里焯熟,注意不要焯的时间过长!以熟了且脆硬为佳,放凉后倒入橙汁(如果是刚刚冰冻过的更好,不过夏天要注意宝宝的肠胃)搅拌均匀入盘即可(是不是有些像几年前饭店里常见的一道菜:橙汁瓜条?不过人家橙汁瓜条用的是冬瓜,我们用的是冬瓜的对门:西瓜!嘻嘻)
2 C! D9 t$ w1 s6 V0 N, t
8 Z( Z5 w2 h" k3 m% m1 ~6 f% ?7 G3 F这样一来,我家的垃圾桶再也没有出现瓜皮放馊流汁的现象了!
' v5 H( }  c* f1 h
3 r0 U4 L. K' oJM们还有什么好的方法也可以放上来大家一起探讨!
$ ]  z+ b! k+ H( d% P:wanwan58:

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多细心的宝宝爸爸啊,超级羡慕啊:wanwan52:
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原帖由 圆圆妈 于 2008-7-16 10:48 发表
# g# d3 a( ?' _  ?不错不错。但是怎么包饺子请明示一下。

9 Z% _' J' i7 l) `0 O 用饺子皮包饺子馅啊:wanwan49:
' s' a# E3 Y: v! H% m9 P
: o  R/ Y: a! @! b" Y8 k$ E3 f% l* H& g
+ W* X( q4 Q  o. O; p

/ \' G# d, V+ C6 B+ O
* G+ N! O: f* |+ @2 f  p  K2 B- [9 _# T
楼上的雪水这个情况,值得试验!冬天快点到吧,快点下雪吧(去年下那么多雪,你家存货是不是很多啊:wanwan49:)

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原帖由 Abby 于 2008-7-14 22:32 发表 & V  a) L; J. h+ t
今天院子里的一个阿姨看见我孩子头上出痱子了,还说让我用西瓜皮抹呢,还说抹好了,以后都不会再起痱子的,(有的玄乎吧)不过我还没有试过,不知道效果如何呢
: x, n" j9 Y5 _6 f% {* p
超级有效:冬天的雪攒起雪水来,到夏天时,用那个抺痱子效果超级一流,比什么花露水痱子粉都管用,从我怀我家石头起,每年冬天就会收集雪水

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我们一直在用,很管用。
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还可以腌酱瓜.
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今天院子里的一个阿姨看见我孩子头上出痱子了,还说让我用西瓜皮抹呢,还说抹好了,以后都不会再起痱子的,(有的玄乎吧)不过我还没有试过,不知道效果如何呢
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爱雯妈的西瓜三吃我感觉第三个很不错哦:wanwan49:
, G- N7 ^$ A& ^官儿妈还用西瓜皮包饺子,赞一个,赶明儿试验一下:wanwan58:
我叫yiyima

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以前我也用西瓜皮炒过,感觉跟黄瓜差不多,都脆脆的,呵呵
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原创:西瓜皮的食用妙方
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