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楼主
发表于 2008-7-13 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
:wanwan61:
! O  |. C4 |8 E2 B9 E' d最近宝宝爸爸买回的无籽西瓜很好吃,不过就是皮太厚!每次吃完西瓜就丢掉了! 一天看着准备要扔掉的西瓜皮突发奇想,可以不可以利用一下呢(以前光听说西瓜皮可以入食,从来没有试验过)!
# [8 c) U; D, }/ F4 I2 y下面说说我做过的方法:
- L& D* ]! g; M: h3 _# ~7 @' i(内容较简单,所以没有上图): ~& }4 _2 S$ a. k

1 l) j" Q3 }9 P方法1:虾皮西瓜皮# k, h& ^6 Z% \
原料:西瓜皮、虾皮、常用调料
, j* B, d  E& y( m) {方法:西瓜皮洗净,去掉外皮(要去掉的多一些,因为经过试验发现,如果靠近瓜皮外面的硬质瓜皮没有去掉的话,做出来后会很硬,不适合孩子食用),去掉瓜瓤(我家这道工序都是宝宝爸爸自告奋勇完成的!红色瓜瓤如果去掉不完全的话,做出来后会不好吃,所以还不如直接食用呢),像切冬瓜片一样切片,不要太厚也不要太薄!热油,葱姜蒜依个人口味煸油,后倒入西瓜皮片,大火翻炒,待快熟的时候放入虾皮,常用炒菜调料放入后出锅盛盘!, N8 ~# w# b0 B. M
3 C7 w  R7 f) n* W! P& a, w
方法2:西红柿西瓜皮  X; l) [8 f0 P$ A: k( i
原料:西瓜皮、西红柿、常用调料5 v# L  _3 g" c$ Z- G- {8 _4 u4 e3 O" F
方法:同上,热油煸葱姜蒜后放入瓜皮片翻炒,半熟时放入西红柿,常用炒菜调料,出锅盛盘
6 b# n9 A0 s% I0 Z(个人感觉方法2的味道比起方法1偏甜。宝宝更喜欢)
$ X5 N. h3 T6 k! [$ m
7 r* r" z5 Z( w/ S/ t) f方法3: 橙汁瓜皮; @3 z7 V, K6 O- R
原料:西瓜皮、橙汁% y+ M& d* o- {: |' B
方法:这次瓜皮要切得稍微厚一些,然后放在开水里焯熟,注意不要焯的时间过长!以熟了且脆硬为佳,放凉后倒入橙汁(如果是刚刚冰冻过的更好,不过夏天要注意宝宝的肠胃)搅拌均匀入盘即可(是不是有些像几年前饭店里常见的一道菜:橙汁瓜条?不过人家橙汁瓜条用的是冬瓜,我们用的是冬瓜的对门:西瓜!嘻嘻)
7 V7 Y8 {; u: ?$ ^
1 `1 s8 `) h' e0 o6 L这样一来,我家的垃圾桶再也没有出现瓜皮放馊流汁的现象了!
( g6 Y" ?2 [0 a2 F7 P9 ], ]% S. |6 h& D8 O! `
JM们还有什么好的方法也可以放上来大家一起探讨!7 O2 p/ D9 \* h, b$ r5 ^4 p
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多细心的宝宝爸爸啊,超级羡慕啊:wanwan52:
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原帖由 圆圆妈 于 2008-7-16 10:48 发表 ) S$ b& d) Q7 H5 S
不错不错。但是怎么包饺子请明示一下。
, ^3 N  _8 ?  u  T5 ?- g
用饺子皮包饺子馅啊:wanwan49:
4 U' N1 S1 E; n. ^
/ {6 T2 P9 B0 p9 ]' ^: A7 N' s* a6 n% b1 C7 d
: b: m8 Z$ @" h7 z8 Z

5 L* l6 U; l; w/ @5 ^8 z9 W5 [$ g" v; W9 |$ m1 G8 h

6 s# q: q6 x( f+ q, R" e楼上的雪水这个情况,值得试验!冬天快点到吧,快点下雪吧(去年下那么多雪,你家存货是不是很多啊:wanwan49:)

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原帖由 Abby 于 2008-7-14 22:32 发表 ! s) v4 [! E4 K
今天院子里的一个阿姨看见我孩子头上出痱子了,还说让我用西瓜皮抹呢,还说抹好了,以后都不会再起痱子的,(有的玄乎吧)不过我还没有试过,不知道效果如何呢
7 {: {( Q& ~" H; {
超级有效:冬天的雪攒起雪水来,到夏天时,用那个抺痱子效果超级一流,比什么花露水痱子粉都管用,从我怀我家石头起,每年冬天就会收集雪水

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还可以腌酱瓜.
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今天院子里的一个阿姨看见我孩子头上出痱子了,还说让我用西瓜皮抹呢,还说抹好了,以后都不会再起痱子的,(有的玄乎吧)不过我还没有试过,不知道效果如何呢
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爱雯妈的西瓜三吃我感觉第三个很不错哦:wanwan49:
, N9 \" j/ i: M. f官儿妈还用西瓜皮包饺子,赞一个,赶明儿试验一下:wanwan58:
我叫yiyima

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以前我也用西瓜皮炒过,感觉跟黄瓜差不多,都脆脆的,呵呵
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原创:西瓜皮的食用妙方
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