‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 27 | 浏览: 4612 |倒序浏览 | 字体: tT
总是很靓

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3061  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2004-02-10 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

楼主
发表于 2008-7-13 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
:wanwan61:: D5 E8 j  e; D, O* P; X
最近宝宝爸爸买回的无籽西瓜很好吃,不过就是皮太厚!每次吃完西瓜就丢掉了! 一天看着准备要扔掉的西瓜皮突发奇想,可以不可以利用一下呢(以前光听说西瓜皮可以入食,从来没有试验过)!
- ]# s" w+ m1 j- b4 T% A下面说说我做过的方法:
3 O& I  N# c6 f- y(内容较简单,所以没有上图): \( g$ {3 B+ }
& X5 x: k3 v$ U! J' u- O# C
方法1:虾皮西瓜皮
0 H5 S8 @4 ?3 g: x原料:西瓜皮、虾皮、常用调料
% t1 j0 _2 S% g# }. _% K2 \" F% g方法:西瓜皮洗净,去掉外皮(要去掉的多一些,因为经过试验发现,如果靠近瓜皮外面的硬质瓜皮没有去掉的话,做出来后会很硬,不适合孩子食用),去掉瓜瓤(我家这道工序都是宝宝爸爸自告奋勇完成的!红色瓜瓤如果去掉不完全的话,做出来后会不好吃,所以还不如直接食用呢),像切冬瓜片一样切片,不要太厚也不要太薄!热油,葱姜蒜依个人口味煸油,后倒入西瓜皮片,大火翻炒,待快熟的时候放入虾皮,常用炒菜调料放入后出锅盛盘!7 I- w: B2 S, S

+ l6 `. C: V4 r8 i0 \4 Y/ b2 f" S方法2:西红柿西瓜皮
" Q: P( P/ V4 f: j: Z/ L原料:西瓜皮、西红柿、常用调料1 `: `( J  [6 S9 \8 O9 C/ c; }
方法:同上,热油煸葱姜蒜后放入瓜皮片翻炒,半熟时放入西红柿,常用炒菜调料,出锅盛盘
# H) f: s/ H, C' c, Q(个人感觉方法2的味道比起方法1偏甜。宝宝更喜欢)6 q, T& o" _: c, H4 ]4 s# R
8 p( _3 N) H& s' t1 T
方法3: 橙汁瓜皮7 T: X+ i3 P5 x# v+ y
原料:西瓜皮、橙汁8 R% z/ f' }) i- D# ~
方法:这次瓜皮要切得稍微厚一些,然后放在开水里焯熟,注意不要焯的时间过长!以熟了且脆硬为佳,放凉后倒入橙汁(如果是刚刚冰冻过的更好,不过夏天要注意宝宝的肠胃)搅拌均匀入盘即可(是不是有些像几年前饭店里常见的一道菜:橙汁瓜条?不过人家橙汁瓜条用的是冬瓜,我们用的是冬瓜的对门:西瓜!嘻嘻)4 T, V+ [4 V8 ?. q/ f, o

- z1 ~* d; g$ z这样一来,我家的垃圾桶再也没有出现瓜皮放馊流汁的现象了!
0 G7 S# x9 X% F/ q  w& Q. E( |. R) E  ?" g1 Y- _# t" O
JM们还有什么好的方法也可以放上来大家一起探讨!
$ r! ]# M1 ^, @# l! Q3 J:wanwan58:
卡卡妈

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
6226  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2008-01-08 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

不错哦:wanwan79: :wanwan79:
佳佳

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
6973  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

有创意的妈妈!:wanwan79:

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32632  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

不错不错!还可以美容啊 :wanwan21:' D. ]+ i/ k- U' s* a7 n

, J  ~% N% M1 J! {6 @; u/ {[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2008-7-14 11:54 编辑 ]

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32632  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

西瓜三吃 1 Z& |6 ~% P* A0 T3 ^3 q6 d$ a
. ?; t" A/ \, T7 |
一吃:玉带鸭(或玉带排骨) + \$ @) d7 _5 p

+ j+ w$ N( y3 w6 \    主料:西瓜皮“翠衣”部分、鸭肉块(或子排、小排)
# _: o2 |5 \, l1 C! a
! g; h) S0 s6 y3 ~9 @辅料:枸杞、竹荪
; M: X- u2 y2 c6 i5 C" \; U" K! ~: n* b% m
调料:盐、味精、葱、姜、胡椒粉 0 }" s$ a$ E' v" H) G! n

+ X& e, _4 K- e% e7 g烹制方法:锅中加入凉水,放入鸭肉(或排骨)、葱、姜、白胡椒粉煮40分钟,去掉浮沫后放入“翠衣”、枸杞、盐、竹荪、味精出锅即可; & D0 M. S. _9 P0 W$ F
$ }  ~7 T5 I4 |, t2 E8 I( Y
特点:如一盘翠玉环绕,鸭肉或排骨在其间,美味爽口。 3 r, M' b4 G1 F: T& L; k
* f6 T4 ], b% ^' ^2 y; ]7 Y+ g
二吃:赛海蛰 4 j. V+ z7 U" }  R: F+ j3 _( `
. F6 H/ I; ]7 r; a7 o4 H/ ^4 i
主料:西瓜皮“白衣”部分。
& d# B: Q0 ]& p/ B8 [! n1 e3 R; e4 x; Y5 }+ \4 ^, p
调料:盐、白糖、蚝油、醋、味精
* ]8 ?8 @% B1 ^0 c- g0 A
' i2 g  S2 m% c- r) G烹制方法:将西瓜皮切丝,挤去水分,加盐、白糖、蚝油、醋、味精拌匀即可;
' f' u0 {" {- b1 E3 x( J6 p, B" r; [2 O+ p1 A7 H
特点:白衣经盐、醋等一拌,其型其色均与海蜇无二,而口味却清爽滑润。
+ i3 [2 ]% k) R& s- o; X" @1 F# x3 ?: O0 \* z( J2 y8 I5 T0 X
三吃:西米露
  O" |7 @1 c4 X( S7 i/ O0 r  b( J$ G2 g. ~- {0 [
主料:西瓜瓤 " F$ }! \9 X, q4 R3 P
$ R" [# u6 W5 r/ T  q8 J/ L
辅料:西米、杏仁粉、酸奶
1 V6 j; S+ J* _% |
$ h+ ~7 j% }1 B烹制方法:用圆勺挖出瓜瓤,成球形。将西米泡发30至40分钟后,煮熟捞出过凉,再与瓜瓤、杏仁粉、酸奶一起拌匀,冰镇后食用。 # k/ s" [( k- v* i  K* `

1 Z  K, [& P0 ]    特点:汤清味鲜,爽脆可口。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
79973  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2006-06-12 
地区:
未央区
街道:

Medal No.11

:wanwan79:

Rank: 4

经验值
3449  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2003-02-16 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
西瓜皮炒辣椒,西瓜皮包饺子

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1486  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

:wanwan79: :wanwan79:

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3988  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

:wanwan79: :wanwan79:
我叫yiyima

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
72019  
爱心活力豆
39  
宝宝生日
2007-08-21 
地区:
街道:

Medal No.11

以前我也用西瓜皮炒过,感觉跟黄瓜差不多,都脆脆的,呵呵
总是很靓

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3061  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2004-02-10 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

爱雯妈的西瓜三吃我感觉第三个很不错哦:wanwan49: ' ?0 h: R# j: L+ N/ E9 I4 ^8 w
官儿妈还用西瓜皮包饺子,赞一个,赶明儿试验一下:wanwan58:
琦琦妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7600  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2007-07-02 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道
今天院子里的一个阿姨看见我孩子头上出痱子了,还说让我用西瓜皮抹呢,还说抹好了,以后都不会再起痱子的,(有的玄乎吧)不过我还没有试过,不知道效果如何呢
俩丫头妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
17962  
爱心活力豆
29  
宝宝生日
2006-06-08 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11 Medal No.1

还可以腌酱瓜.

Rank: 4

经验值
3449  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2003-02-16 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

回复 12# 的帖子

我们一直在用,很管用。

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3517  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2002-08-05 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

原帖由 Abby 于 2008-7-14 22:32 发表 ! b( j* |3 P5 |
今天院子里的一个阿姨看见我孩子头上出痱子了,还说让我用西瓜皮抹呢,还说抹好了,以后都不会再起痱子的,(有的玄乎吧)不过我还没有试过,不知道效果如何呢

6 s7 C# K9 A0 s超级有效:冬天的雪攒起雪水来,到夏天时,用那个抺痱子效果超级一流,比什么花露水痱子粉都管用,从我怀我家石头起,每年冬天就会收集雪水
总是很靓

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3061  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2004-02-10 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

原帖由 圆圆妈 于 2008-7-16 10:48 发表
9 I4 r3 N) x$ t6 n: o1 b2 r不错不错。但是怎么包饺子请明示一下。
( K. z- G( K! N; j6 ]% o7 a
用饺子皮包饺子馅啊:wanwan49:
$ A# f7 J% S. B1 [, y6 Z# x
& `9 r; `0 S* J+ [4 L9 a
3 `6 u# B( N( A8 R5 v; F1 V/ s, p$ ]4 M3 g# S

! d5 G, f, W0 y1 B: o
, r" b" I  b, u1 }+ X% N6 b; y/ H) y) R
楼上的雪水这个情况,值得试验!冬天快点到吧,快点下雪吧(去年下那么多雪,你家存货是不是很多啊:wanwan49:)
小雨妈妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
134986  
爱心活力豆
17  
宝宝生日
2004-07-13 
地区:
街道:

Medal No.11

多细心的宝宝爸爸啊,超级羡慕啊:wanwan52:
乐乐

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10527  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-11-28 
地区:
新城区
街道:
新城区
:wanwan79: :wanwan79:
喆喆妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10224  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2005-01-04 
地区:
长安区
街道:
韦曲街道

Medal No.11

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
‹ 上一主题|下一主题
原创:西瓜皮的食用妙方
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部