phia

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(具体步骤图片到我的博客来踩吧,哈哈,我很阴险吧.)
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" g3 c0 t; Q1 _, S- g我并不是很爱吃鸡肉，总觉得有点油腥，不够香，这道菜真的不一样，可能是因为用了玉米淀粉，又腌制了很长时间，口感很香滑，完全没有腥味，用梅干菜和木耳也可以带出很浓郁的口感，很搭！4 a5 `8 T5 S, `8 S8 X" j
[木耳梅干菜蒸鸡]% `: v0 F* `$ \9 z2 k
材料：鸡翅，木耳，梅干菜，娃娃菜，姜丝，葱丝，干辣椒丝& B9 B' S2 l. D7 O
调味料：蚝油，老抽，生抽，料酒，白糖，盐，玉米淀粉，花生油，姜丝
! P4 d2 f- J' J  B5 y* c- j1.鸡翅切成小块，用调味料拌匀，放冰箱冷藏至少半小时以上，时间越长越入味哦
5 w) G1 l1 a- j$ q0 t2.木耳，梅干菜用温水泡发，洗干净备用' F1 l0 S; a* n# k7 R3 h
3.娃娃菜铺平盘底，上面均匀的码上木耳，梅干菜，腌好的鸡块，姜丝，葱丝，干辣椒丝; u' v- g( |5 e
4.码好后放锅里中火蒸半小时以上
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-5-12 22:06 编辑 ]

phia

真的很好吃哦

卓越

美味可口 :wanwan59:

小丸子821017

很不错的

森宝0066

沙发！