phia

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dca2f4f0100ixad.html. T! J' K& T& c% l% P% R
(具体步骤图片到我的博客来踩吧,哈哈,我很阴险吧.)
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我并不是很爱吃鸡肉，总觉得有点油腥，不够香，这道菜真的不一样，可能是因为用了玉米淀粉，又腌制了很长时间，口感很香滑，完全没有腥味，用梅干菜和木耳也可以带出很浓郁的口感，很搭！
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材料：鸡翅，木耳，梅干菜，娃娃菜，姜丝，葱丝，干辣椒丝$ O2 C: f/ H7 t4 \5 ~. V3 ^$ K
调味料：蚝油，老抽，生抽，料酒，白糖，盐，玉米淀粉，花生油，姜丝) m. g: T; [* X. o
1.鸡翅切成小块，用调味料拌匀，放冰箱冷藏至少半小时以上，时间越长越入味哦
7 }# W: T# I2 a" j# {. L2.木耳，梅干菜用温水泡发，洗干净备用
0 d; u7 Z* a$ ^: g3.娃娃菜铺平盘底，上面均匀的码上木耳，梅干菜，腌好的鸡块，姜丝，葱丝，干辣椒丝
0 v; O5 P- K* k+ d, j4.码好后放锅里中火蒸半小时以上) v3 N" l. {, ~+ F; {9 w
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-5-12 22:06 编辑 ]

phia

真的很好吃哦

卓越

美味可口 :wanwan59:

小丸子821017

很不错的

森宝0066

沙发！