phia

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dca2f4f0100ixad.html
) t' t1 z: @4 x& `(具体步骤图片到我的博客来踩吧,哈哈,我很阴险吧.)# t, X. o. o1 N' o3 C& i; _( A

6 t/ T4 O0 q- z( j5 m我并不是很爱吃鸡肉，总觉得有点油腥，不够香，这道菜真的不一样，可能是因为用了玉米淀粉，又腌制了很长时间，口感很香滑，完全没有腥味，用梅干菜和木耳也可以带出很浓郁的口感，很搭！" m+ `0 V% S3 n0 C% y" k
[木耳梅干菜蒸鸡]
5 N& z4 @$ C& h. q% h材料：鸡翅，木耳，梅干菜，娃娃菜，姜丝，葱丝，干辣椒丝
6 g6 v7 b: D1 c- H) W6 y调味料：蚝油，老抽，生抽，料酒，白糖，盐，玉米淀粉，花生油，姜丝$ a( j: z0 f, A
1.鸡翅切成小块，用调味料拌匀，放冰箱冷藏至少半小时以上，时间越长越入味哦% ^: {- @2 `4 W
2.木耳，梅干菜用温水泡发，洗干净备用( g- Q  A* }  T* p- u, b
3.娃娃菜铺平盘底，上面均匀的码上木耳，梅干菜，腌好的鸡块，姜丝，葱丝，干辣椒丝
6 ~  E* Z# o1 t: T& ]4.码好后放锅里中火蒸半小时以上$ c" P+ ?: Q* Z2 \; \3 u

+ ^+ ]; }) m7 N, z[ 本帖最后由 phia 于 2010-5-12 22:06 编辑 ]

phia

真的很好吃哦

卓越

美味可口 :wanwan59:

小丸子821017

很不错的

森宝0066

沙发！