phia

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, R2 f6 R, i% j' S" n+ ]5 [(具体步骤图片到我的博客来踩吧,哈哈,我很阴险吧.)
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我并不是很爱吃鸡肉，总觉得有点油腥，不够香，这道菜真的不一样，可能是因为用了玉米淀粉，又腌制了很长时间，口感很香滑，完全没有腥味，用梅干菜和木耳也可以带出很浓郁的口感，很搭！
4 l- S! s3 g3 |4 o! \[木耳梅干菜蒸鸡]7 F) x+ N: R4 C- c9 v
材料：鸡翅，木耳，梅干菜，娃娃菜，姜丝，葱丝，干辣椒丝
. f$ y6 ]  ~/ g调味料：蚝油，老抽，生抽，料酒，白糖，盐，玉米淀粉，花生油，姜丝# e' m/ e% q" V, }4 @0 T' M. _
1.鸡翅切成小块，用调味料拌匀，放冰箱冷藏至少半小时以上，时间越长越入味哦  F8 H3 w$ X  l7 h
2.木耳，梅干菜用温水泡发，洗干净备用# N0 }  u1 M, F4 [- Q3 s: k, d
3.娃娃菜铺平盘底，上面均匀的码上木耳，梅干菜，腌好的鸡块，姜丝，葱丝，干辣椒丝) `! o, T: [: N, I; H
4.码好后放锅里中火蒸半小时以上
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9 v& I- r5 k0 D) u0 c[ 本帖最后由 phia 于 2010-5-12 22:06 编辑 ]

phia

真的很好吃哦

卓越

美味可口 :wanwan59:

小丸子821017

很不错的

森宝0066

沙发！