phia

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(具体步骤图片到我的博客来踩吧,哈哈,我很阴险吧.)$ J+ r! u5 E5 |- ?3 R6 X+ ^

: @  X% E, ]2 i: O* D1 r我并不是很爱吃鸡肉，总觉得有点油腥，不够香，这道菜真的不一样，可能是因为用了玉米淀粉，又腌制了很长时间，口感很香滑，完全没有腥味，用梅干菜和木耳也可以带出很浓郁的口感，很搭！. }. L3 E, \  V9 g# v
[木耳梅干菜蒸鸡]
. P+ K2 d+ h/ B* E# N5 n* }  ]7 ~" D材料：鸡翅，木耳，梅干菜，娃娃菜，姜丝，葱丝，干辣椒丝, v6 F) a, f+ \$ w1 u# c6 n
调味料：蚝油，老抽，生抽，料酒，白糖，盐，玉米淀粉，花生油，姜丝: y' A1 L3 y6 d1 I: Z
1.鸡翅切成小块，用调味料拌匀，放冰箱冷藏至少半小时以上，时间越长越入味哦
: i% S( a5 w  b. _' {- a) C# @2.木耳，梅干菜用温水泡发，洗干净备用
; H( @7 y) b" x7 d9 [3.娃娃菜铺平盘底，上面均匀的码上木耳，梅干菜，腌好的鸡块，姜丝，葱丝，干辣椒丝+ |8 o2 n# E0 R5 V
4.码好后放锅里中火蒸半小时以上
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1 s; L7 y. l* U8 b[ 本帖最后由 phia 于 2010-5-12 22:06 编辑 ]

phia

真的很好吃哦

卓越

美味可口 :wanwan59:

小丸子821017

很不错的

森宝0066

沙发！