phia

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3 }' s. m7 U+ ^7 K! c- V(具体步骤图片到我的博客来踩吧,哈哈,我很阴险吧.)
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0 W, ~# i7 T' U7 g1 m4 c, Z% O) X我并不是很爱吃鸡肉，总觉得有点油腥，不够香，这道菜真的不一样，可能是因为用了玉米淀粉，又腌制了很长时间，口感很香滑，完全没有腥味，用梅干菜和木耳也可以带出很浓郁的口感，很搭！
2 t6 w* y4 Q$ k3 s[木耳梅干菜蒸鸡]# B- H# p# R1 t3 I$ V1 f
材料：鸡翅，木耳，梅干菜，娃娃菜，姜丝，葱丝，干辣椒丝* B+ I! C0 N* D3 d5 ?2 [# ]6 @7 l/ {
调味料：蚝油，老抽，生抽，料酒，白糖，盐，玉米淀粉，花生油，姜丝" Y: v; e2 A1 i& C" U  S
1.鸡翅切成小块，用调味料拌匀，放冰箱冷藏至少半小时以上，时间越长越入味哦
. o  f" V& b/ f2.木耳，梅干菜用温水泡发，洗干净备用! ^3 [1 k3 r3 V# K: H- j
3.娃娃菜铺平盘底，上面均匀的码上木耳，梅干菜，腌好的鸡块，姜丝，葱丝，干辣椒丝  R2 z2 G- [( t- \
4.码好后放锅里中火蒸半小时以上9 Z" u1 \- n4 x

0 ]% P. @% [0 F9 K[ 本帖最后由 phia 于 2010-5-12 22:06 编辑 ]

phia

真的很好吃哦

卓越

美味可口 :wanwan59:

小丸子821017

很不错的

森宝0066

沙发！