phia

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& q, W. _3 k9 _5 Q" p5 D' E(具体步骤图片到我的博客来踩吧,哈哈,我很阴险吧.)
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+ I1 N9 Y1 `! R9 K! K( z4 X我并不是很爱吃鸡肉，总觉得有点油腥，不够香，这道菜真的不一样，可能是因为用了玉米淀粉，又腌制了很长时间，口感很香滑，完全没有腥味，用梅干菜和木耳也可以带出很浓郁的口感，很搭！
+ p, W" z; }' R' c8 ^4 e[木耳梅干菜蒸鸡]
$ v+ R) d6 w  d1 }材料：鸡翅，木耳，梅干菜，娃娃菜，姜丝，葱丝，干辣椒丝
: `7 o5 Y$ O2 W8 f调味料：蚝油，老抽，生抽，料酒，白糖，盐，玉米淀粉，花生油，姜丝$ f$ d: {  E, o/ z
1.鸡翅切成小块，用调味料拌匀，放冰箱冷藏至少半小时以上，时间越长越入味哦/ q3 R& l# `7 ^" t1 w3 \
2.木耳，梅干菜用温水泡发，洗干净备用
5 `. B1 V3 _- L4 j, K3 o  R3 ~, ]" h. N( Y3.娃娃菜铺平盘底，上面均匀的码上木耳，梅干菜，腌好的鸡块，姜丝，葱丝，干辣椒丝
& t, ^8 q9 U- a( H# E4.码好后放锅里中火蒸半小时以上0 W- T2 `% w$ q& w

6 N: I# ~7 [* E8 b) G2 d' s[ 本帖最后由 phia 于 2010-5-12 22:06 编辑 ]

森宝0066

沙发！

小丸子821017

很不错的

卓越

美味可口 :wanwan59:

phia

真的很好吃哦