phia

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. w8 ~& P$ [! l/ @(具体步骤图片到我的博客来踩吧,哈哈,我很阴险吧.); v$ b4 O. s7 P1 U0 X

+ k3 B) f' {& v7 Z2 x; v我并不是很爱吃鸡肉，总觉得有点油腥，不够香，这道菜真的不一样，可能是因为用了玉米淀粉，又腌制了很长时间，口感很香滑，完全没有腥味，用梅干菜和木耳也可以带出很浓郁的口感，很搭！/ B0 v- c- B, _7 ^# m. D" e$ a/ t. B
[木耳梅干菜蒸鸡]
0 F7 q( F/ w/ \8 `) g- ?+ `材料：鸡翅，木耳，梅干菜，娃娃菜，姜丝，葱丝，干辣椒丝
7 T" [) w) i6 t6 u5 |  m) q5 v调味料：蚝油，老抽，生抽，料酒，白糖，盐，玉米淀粉，花生油，姜丝
# M8 E1 M8 B( v1.鸡翅切成小块，用调味料拌匀，放冰箱冷藏至少半小时以上，时间越长越入味哦
: O0 G) S) ^  Y7 c" I8 I9 \" T2.木耳，梅干菜用温水泡发，洗干净备用
0 D, E$ }  h' `9 u* O( u3.娃娃菜铺平盘底，上面均匀的码上木耳，梅干菜，腌好的鸡块，姜丝，葱丝，干辣椒丝# W9 o& a" Z1 V- c7 y
4.码好后放锅里中火蒸半小时以上
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-5-12 22:06 编辑 ]

森宝0066

沙发！

小丸子821017

很不错的

卓越

美味可口 :wanwan59:

phia

真的很好吃哦