phia

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dca2f4f0100ixad.html* x9 z9 y9 y! t+ I( e1 P. D; b( _% s
(具体步骤图片到我的博客来踩吧,哈哈,我很阴险吧.)  t* N7 T2 e0 e5 N

8 z) N9 @8 L/ U$ B/ d; Z3 N* f6 f我并不是很爱吃鸡肉，总觉得有点油腥，不够香，这道菜真的不一样，可能是因为用了玉米淀粉，又腌制了很长时间，口感很香滑，完全没有腥味，用梅干菜和木耳也可以带出很浓郁的口感，很搭！
/ g6 Z( N! d' L$ m8 x* D- \[木耳梅干菜蒸鸡]. v5 Q+ C5 h* j8 W
材料：鸡翅，木耳，梅干菜，娃娃菜，姜丝，葱丝，干辣椒丝* u9 t& S! u, F% @0 \# _) K
调味料：蚝油，老抽，生抽，料酒，白糖，盐，玉米淀粉，花生油，姜丝
- A3 ~' d! K: V# a1.鸡翅切成小块，用调味料拌匀，放冰箱冷藏至少半小时以上，时间越长越入味哦
- W1 e8 @/ |' y4 ~" }5 ^/ s2 U2.木耳，梅干菜用温水泡发，洗干净备用9 j" H+ C9 J9 O) _5 `9 Q2 q
3.娃娃菜铺平盘底，上面均匀的码上木耳，梅干菜，腌好的鸡块，姜丝，葱丝，干辣椒丝6 F, ^, i1 \; A7 d; T* z) {- Q
4.码好后放锅里中火蒸半小时以上# B1 O( `7 e# H# [( Q! _  W

9 Q9 c4 d" Y+ j3 d/ N; c[ 本帖最后由 phia 于 2010-5-12 22:06 编辑 ]

森宝0066

沙发！

小丸子821017

很不错的

卓越

美味可口 :wanwan59:

phia

真的很好吃哦