phia

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dca2f4f0100ixad.html7 L# y* I# ], i! \! g9 W
(具体步骤图片到我的博客来踩吧,哈哈,我很阴险吧.)
9 x; j0 c6 ?# J4 e! Y
7 h' z# H4 W, n1 I4 Z我并不是很爱吃鸡肉，总觉得有点油腥，不够香，这道菜真的不一样，可能是因为用了玉米淀粉，又腌制了很长时间，口感很香滑，完全没有腥味，用梅干菜和木耳也可以带出很浓郁的口感，很搭！- C+ y6 a# j# V1 e; g; C
[木耳梅干菜蒸鸡]
+ x% v5 b6 v# C材料：鸡翅，木耳，梅干菜，娃娃菜，姜丝，葱丝，干辣椒丝
/ }) V7 c" `0 _6 u& L调味料：蚝油，老抽，生抽，料酒，白糖，盐，玉米淀粉，花生油，姜丝8 K& E; ^# J. g8 h. R) k. O
1.鸡翅切成小块，用调味料拌匀，放冰箱冷藏至少半小时以上，时间越长越入味哦- i* i6 ?% J% R
2.木耳，梅干菜用温水泡发，洗干净备用9 f; p3 ?; F3 D0 X, n5 d+ Z9 u
3.娃娃菜铺平盘底，上面均匀的码上木耳，梅干菜，腌好的鸡块，姜丝，葱丝，干辣椒丝7 X9 c4 W: V0 U  V* i; b
4.码好后放锅里中火蒸半小时以上! p4 j7 J9 w8 b$ M6 Z

' P3 b+ g2 v6 y0 R+ N) H! U9 J" B[ 本帖最后由 phia 于 2010-5-12 22:06 编辑 ]

森宝0066

沙发！

小丸子821017

很不错的

卓越

美味可口 :wanwan59:

phia

真的很好吃哦