phia

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dca2f4f0100ixad.html) U# Y* H- |! u& q% w
(具体步骤图片到我的博客来踩吧,哈哈,我很阴险吧.)
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* O5 P9 m+ k, Y1 G: I. O; T& e我并不是很爱吃鸡肉，总觉得有点油腥，不够香，这道菜真的不一样，可能是因为用了玉米淀粉，又腌制了很长时间，口感很香滑，完全没有腥味，用梅干菜和木耳也可以带出很浓郁的口感，很搭！
9 e0 }! D: ?. G. j- h  {) p[木耳梅干菜蒸鸡]
8 G$ G, v: m0 m% D+ ^材料：鸡翅，木耳，梅干菜，娃娃菜，姜丝，葱丝，干辣椒丝. z0 C, e/ F! K5 R' b3 x. S
调味料：蚝油，老抽，生抽，料酒，白糖，盐，玉米淀粉，花生油，姜丝
/ N5 l$ d7 j# K- J# z" F$ l1.鸡翅切成小块，用调味料拌匀，放冰箱冷藏至少半小时以上，时间越长越入味哦( P9 n% a" E. O3 i% u2 J
2.木耳，梅干菜用温水泡发，洗干净备用
  C# r2 G  L) Y. E7 H' L3.娃娃菜铺平盘底，上面均匀的码上木耳，梅干菜，腌好的鸡块，姜丝，葱丝，干辣椒丝
. h2 u! s6 B+ k) [! A4.码好后放锅里中火蒸半小时以上
5 R7 [5 G; m/ `$ j( Q2 ?3 o2 g. i0 \1 p) ]
[ 本帖最后由 phia 于 2010-5-12 22:06 编辑 ]

森宝0066

沙发！

小丸子821017

很不错的

卓越

美味可口 :wanwan59:

phia

真的很好吃哦