phia

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dca2f4f0100ixad.html
/ E" U6 e+ P, ^: D% D! J+ }6 K1 T(具体步骤图片到我的博客来踩吧,哈哈,我很阴险吧.)
* }; f8 p' Y5 u7 Y. t2 I% ^
  e7 T4 j5 U6 n( v5 V& }我并不是很爱吃鸡肉，总觉得有点油腥，不够香，这道菜真的不一样，可能是因为用了玉米淀粉，又腌制了很长时间，口感很香滑，完全没有腥味，用梅干菜和木耳也可以带出很浓郁的口感，很搭！2 e% Z. T; y* s3 B
[木耳梅干菜蒸鸡]
5 J6 ~/ L/ c2 \3 q0 g: E" w材料：鸡翅，木耳，梅干菜，娃娃菜，姜丝，葱丝，干辣椒丝9 |+ O' R4 L6 K8 H* L5 o; ?, X' t6 Y4 e
调味料：蚝油，老抽，生抽，料酒，白糖，盐，玉米淀粉，花生油，姜丝
# f$ I# T9 o: y7 f1.鸡翅切成小块，用调味料拌匀，放冰箱冷藏至少半小时以上，时间越长越入味哦+ J7 T4 W( q5 ^, ^9 _2 l! i" z1 t
2.木耳，梅干菜用温水泡发，洗干净备用
  Q. l4 x, M& x( o! ^3.娃娃菜铺平盘底，上面均匀的码上木耳，梅干菜，腌好的鸡块，姜丝，葱丝，干辣椒丝
" H5 `/ O% x( J! F$ s7 w4.码好后放锅里中火蒸半小时以上
- h4 ]& ]- M! N0 Q, Q! S+ Y: y! F( @
7 _# w2 r* P' d' T) t8 F$ v[ 本帖最后由 phia 于 2010-5-12 22:06 编辑 ]

森宝0066

沙发！

小丸子821017

很不错的

卓越

美味可口 :wanwan59:

phia

真的很好吃哦