phia

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6 d- Q$ x) o# c! b1 M, Q(具体步骤图片到我的博客来踩吧,哈哈,我很阴险吧.)
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- d4 G" O1 L1 |% H我并不是很爱吃鸡肉，总觉得有点油腥，不够香，这道菜真的不一样，可能是因为用了玉米淀粉，又腌制了很长时间，口感很香滑，完全没有腥味，用梅干菜和木耳也可以带出很浓郁的口感，很搭！6 [4 l% u4 l! k( {( K+ J: x
[木耳梅干菜蒸鸡]$ r3 M% z) t+ V- U+ m& P
材料：鸡翅，木耳，梅干菜，娃娃菜，姜丝，葱丝，干辣椒丝8 Z  i- A2 x$ [
调味料：蚝油，老抽，生抽，料酒，白糖，盐，玉米淀粉，花生油，姜丝
" k2 V$ ?: V' r7 ^1.鸡翅切成小块，用调味料拌匀，放冰箱冷藏至少半小时以上，时间越长越入味哦
  R$ L7 G( x8 |# a. b" ]0 D* O2.木耳，梅干菜用温水泡发，洗干净备用
& _% v: H5 A$ f5 G# z4 h: i3.娃娃菜铺平盘底，上面均匀的码上木耳，梅干菜，腌好的鸡块，姜丝，葱丝，干辣椒丝
8 f6 [6 I7 a  {/ }! }) w" m4.码好后放锅里中火蒸半小时以上
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9 |% v7 ~3 M( g" d- q8 ^3 m+ B[ 本帖最后由 phia 于 2010-5-12 22:06 编辑 ]

森宝0066

沙发！

小丸子821017

很不错的

卓越

美味可口 :wanwan59:

phia

真的很好吃哦