phia

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( q+ f2 Y& l" N  e, E; D5 j(具体步骤图片到我的博客来踩吧,哈哈,我很阴险吧.)
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% @2 }9 Q! E; \4 s4 {" F我并不是很爱吃鸡肉，总觉得有点油腥，不够香，这道菜真的不一样，可能是因为用了玉米淀粉，又腌制了很长时间，口感很香滑，完全没有腥味，用梅干菜和木耳也可以带出很浓郁的口感，很搭！
: S4 G- m% d. \! g0 l[木耳梅干菜蒸鸡]  Q9 M+ {2 Z0 h! |2 j# }
材料：鸡翅，木耳，梅干菜，娃娃菜，姜丝，葱丝，干辣椒丝
2 i& r; o3 a  M* J调味料：蚝油，老抽，生抽，料酒，白糖，盐，玉米淀粉，花生油，姜丝
9 E3 o, s7 i4 ~- ?. y  i! i, J; l1.鸡翅切成小块，用调味料拌匀，放冰箱冷藏至少半小时以上，时间越长越入味哦
4 ]/ t* {# ?' e3 ]) h% S. C7 g3 b2.木耳，梅干菜用温水泡发，洗干净备用/ i  \7 F* c- A* {+ F
3.娃娃菜铺平盘底，上面均匀的码上木耳，梅干菜，腌好的鸡块，姜丝，葱丝，干辣椒丝/ S! ]6 p+ a/ |- B
4.码好后放锅里中火蒸半小时以上, X) t" x1 g0 E4 C
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-5-12 22:06 编辑 ]

森宝0066

沙发！

小丸子821017

很不错的

卓越

美味可口 :wanwan59:

phia

真的很好吃哦