phia

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dca2f4f0100ixad.html0 K- g$ i) V* z; @* R( M/ d
(具体步骤图片到我的博客来踩吧,哈哈,我很阴险吧.)/ U# ~5 {& U5 G" x

" k7 E5 {' h  [) C$ [( a% @我并不是很爱吃鸡肉，总觉得有点油腥，不够香，这道菜真的不一样，可能是因为用了玉米淀粉，又腌制了很长时间，口感很香滑，完全没有腥味，用梅干菜和木耳也可以带出很浓郁的口感，很搭！6 ^' p1 }5 e% L' R9 l
[木耳梅干菜蒸鸡]1 N! J) f8 C1 {( ]. U+ S6 a* T
材料：鸡翅，木耳，梅干菜，娃娃菜，姜丝，葱丝，干辣椒丝
* s# u4 ?7 h" Q, x' r! t. D调味料：蚝油，老抽，生抽，料酒，白糖，盐，玉米淀粉，花生油，姜丝
( ~8 r9 ]8 E+ Z8 `1.鸡翅切成小块，用调味料拌匀，放冰箱冷藏至少半小时以上，时间越长越入味哦; Z1 ]. v% v4 D) @
2.木耳，梅干菜用温水泡发，洗干净备用
% T8 e+ G1 |# W' A3.娃娃菜铺平盘底，上面均匀的码上木耳，梅干菜，腌好的鸡块，姜丝，葱丝，干辣椒丝
" H% ~1 u- p9 l' ?4.码好后放锅里中火蒸半小时以上$ p8 N, f" f$ ~; Y

4 x9 T  \7 f8 M6 D" A[ 本帖最后由 phia 于 2010-5-12 22:06 编辑 ]

森宝0066

沙发！

小丸子821017

很不错的

卓越

美味可口 :wanwan59:

phia

真的很好吃哦