phia

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+ q$ s# h, X6 x(具体步骤图片到我的博客来踩吧,哈哈,我很阴险吧.)
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我并不是很爱吃鸡肉，总觉得有点油腥，不够香，这道菜真的不一样，可能是因为用了玉米淀粉，又腌制了很长时间，口感很香滑，完全没有腥味，用梅干菜和木耳也可以带出很浓郁的口感，很搭！
  o. n2 K+ I! ?' p0 S7 \+ a& ^[木耳梅干菜蒸鸡]
6 V3 i% I) D! ?材料：鸡翅，木耳，梅干菜，娃娃菜，姜丝，葱丝，干辣椒丝
" g& m/ H0 a# m9 f调味料：蚝油，老抽，生抽，料酒，白糖，盐，玉米淀粉，花生油，姜丝( z7 q2 a5 G1 z5 X
1.鸡翅切成小块，用调味料拌匀，放冰箱冷藏至少半小时以上，时间越长越入味哦
, R# k0 B/ y9 \* ~, p2.木耳，梅干菜用温水泡发，洗干净备用2 `: B* M9 v# H+ o0 a! D
3.娃娃菜铺平盘底，上面均匀的码上木耳，梅干菜，腌好的鸡块，姜丝，葱丝，干辣椒丝
9 ?3 h' q0 E/ Q- r4.码好后放锅里中火蒸半小时以上
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! v" t3 r: f' {[ 本帖最后由 phia 于 2010-5-12 22:06 编辑 ]

森宝0066

沙发！

小丸子821017

很不错的

卓越

美味可口 :wanwan59:

phia

真的很好吃哦