phia

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) C& C4 {* l" Q& d. U# u$ x! U(具体步骤图片到我的博客来踩吧,哈哈,我很阴险吧.)
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$ m: @( `; v! Q8 x9 H$ T' t我并不是很爱吃鸡肉，总觉得有点油腥，不够香，这道菜真的不一样，可能是因为用了玉米淀粉，又腌制了很长时间，口感很香滑，完全没有腥味，用梅干菜和木耳也可以带出很浓郁的口感，很搭！% ?& e. d- f5 k  r& ~
[木耳梅干菜蒸鸡]
& I2 @, ?% g6 S0 T材料：鸡翅，木耳，梅干菜，娃娃菜，姜丝，葱丝，干辣椒丝
6 d3 z9 p- w/ `$ S2 ~调味料：蚝油，老抽，生抽，料酒，白糖，盐，玉米淀粉，花生油，姜丝
( X& _; u/ o" m/ Q* T: |  s8 {1.鸡翅切成小块，用调味料拌匀，放冰箱冷藏至少半小时以上，时间越长越入味哦
* r( r* T$ \& [" h2 {. X8 z2.木耳，梅干菜用温水泡发，洗干净备用& _3 d! _8 f5 B( S
3.娃娃菜铺平盘底，上面均匀的码上木耳，梅干菜，腌好的鸡块，姜丝，葱丝，干辣椒丝
( r& Q& ~/ m( h% s4.码好后放锅里中火蒸半小时以上
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-5-12 22:06 编辑 ]

森宝0066

沙发！

小丸子821017

很不错的

卓越

美味可口 :wanwan59:

phia

真的很好吃哦