phia

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# w* d- V& k5 C(具体步骤图片到我的博客来踩吧,哈哈,我很阴险吧.)! [) B1 s8 s) A. ~; A. D' \, t

* l3 T" n* J5 _; Q" h( K0 G我并不是很爱吃鸡肉，总觉得有点油腥，不够香，这道菜真的不一样，可能是因为用了玉米淀粉，又腌制了很长时间，口感很香滑，完全没有腥味，用梅干菜和木耳也可以带出很浓郁的口感，很搭！
' q' j# y& o  l+ y) w[木耳梅干菜蒸鸡]1 K' K$ i' k, [* c/ ?
材料：鸡翅，木耳，梅干菜，娃娃菜，姜丝，葱丝，干辣椒丝
; w- M( \2 W2 B" j: F调味料：蚝油，老抽，生抽，料酒，白糖，盐，玉米淀粉，花生油，姜丝5 z6 K1 M; D$ q  M
1.鸡翅切成小块，用调味料拌匀，放冰箱冷藏至少半小时以上，时间越长越入味哦9 D5 [; n+ {! C: c1 m, g9 }$ v
2.木耳，梅干菜用温水泡发，洗干净备用! ~& U% T4 s3 x4 K: A) [0 P
3.娃娃菜铺平盘底，上面均匀的码上木耳，梅干菜，腌好的鸡块，姜丝，葱丝，干辣椒丝
: }" U' k0 z# o$ A4.码好后放锅里中火蒸半小时以上
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-5-12 22:06 编辑 ]

森宝0066

沙发！

小丸子821017

很不错的

卓越

美味可口 :wanwan59:

phia

真的很好吃哦