phia

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dca2f4f0100ixad.html( O; F  w" Q3 \. W4 d9 x
(具体步骤图片到我的博客来踩吧,哈哈,我很阴险吧.)
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' g0 x. P- R* ~! [" n9 o& v4 k我并不是很爱吃鸡肉，总觉得有点油腥，不够香，这道菜真的不一样，可能是因为用了玉米淀粉，又腌制了很长时间，口感很香滑，完全没有腥味，用梅干菜和木耳也可以带出很浓郁的口感，很搭！$ X5 w, o: O1 E) z
[木耳梅干菜蒸鸡]  [4 f7 v# C0 c' o
材料：鸡翅，木耳，梅干菜，娃娃菜，姜丝，葱丝，干辣椒丝1 V$ [/ \% W& o: m% M5 _8 ~
调味料：蚝油，老抽，生抽，料酒，白糖，盐，玉米淀粉，花生油，姜丝
. j  ]" [# l  s- Y7 i1.鸡翅切成小块，用调味料拌匀，放冰箱冷藏至少半小时以上，时间越长越入味哦
2 M! r8 S) ?( g7 d  y7 X6 ^: W" X8 G2.木耳，梅干菜用温水泡发，洗干净备用
  r* x* s: X- u6 z3.娃娃菜铺平盘底，上面均匀的码上木耳，梅干菜，腌好的鸡块，姜丝，葱丝，干辣椒丝
$ w/ v7 [6 K9 n1 s8 T4.码好后放锅里中火蒸半小时以上* \6 A* C0 m0 R1 C6 o/ w

3 z$ H' E7 `: J[ 本帖最后由 phia 于 2010-5-12 22:06 编辑 ]

森宝0066

沙发！

小丸子821017

很不错的

卓越

美味可口 :wanwan59:

phia

真的很好吃哦