phia

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3 i5 Z3 P* G4 Y0 f(具体步骤图片到我的博客来踩吧,哈哈,我很阴险吧.)
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我并不是很爱吃鸡肉，总觉得有点油腥，不够香，这道菜真的不一样，可能是因为用了玉米淀粉，又腌制了很长时间，口感很香滑，完全没有腥味，用梅干菜和木耳也可以带出很浓郁的口感，很搭！
4 a* c& h" w! I) Y[木耳梅干菜蒸鸡]+ v' d8 C  H3 R+ w. e& ^. X
材料：鸡翅，木耳，梅干菜，娃娃菜，姜丝，葱丝，干辣椒丝+ A" x3 r- z, O( G4 s& M" I, |
调味料：蚝油，老抽，生抽，料酒，白糖，盐，玉米淀粉，花生油，姜丝) x5 j9 H8 b  [9 o! K
1.鸡翅切成小块，用调味料拌匀，放冰箱冷藏至少半小时以上，时间越长越入味哦- i5 @( D$ y% f
2.木耳，梅干菜用温水泡发，洗干净备用
. I% u# w! q7 X3.娃娃菜铺平盘底，上面均匀的码上木耳，梅干菜，腌好的鸡块，姜丝，葱丝，干辣椒丝& M( W6 V# Z" Q8 P  d
4.码好后放锅里中火蒸半小时以上
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8 ~  a9 O3 b0 J. h% e! J' N1 Q$ q/ O[ 本帖最后由 phia 于 2010-5-12 22:06 编辑 ]

森宝0066

沙发！

小丸子821017

很不错的

卓越

美味可口 :wanwan59:

phia

真的很好吃哦