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发表于 2008-7-17 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
煲彭鱼腮汤2-3碗的份量(图)4 b3 q' f' D& [) Q
2 C3 Z# [. V' N; u& ~9 {: }
材料:瘦肉,彭鱼腮
+ G1 o$ }9 _5 U* |( d3 l, X+ D1 h0 |1 m5 b
做法:瘦肉洗净,飞水。彭鱼腮稍浸,清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗,姜片两块,齐冷水一起下煲,大: i  w4 r1 o0 p5 r0 x% A

/ K! i/ x2 T/ R" G9 b9 T/ R火煲滚转中或小火三个小时,落盐、油调味,即可。 ) [4 i8 J) D( o: j  O! U
$ Z% `& L( w: G# A

" Q- g/ a  {/ U  Z. Y彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症.
7 e" b+ b" H- ^
' d5 R$ V0 J% Y& ]
此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另,加浙贝,猫爪草,功效更强。
# u) }3 B) S2 t( O. f% \& P& R* D4 ~% t% J) k% O
教大家一个清洗方法:先将鱼腮浸透,然后一坑坑的清洗一次,再次用一点食用油洗一次,这样细细的泥微也能洗出来,大家试试.
  O" o; I0 p. l1 d
  O8 Y% y1 f0 H" j' i3 f6 b+ O1 L  f3 r& }
[ 本帖最后由 奇妙 于 2008-7-17 21:45 编辑 ]
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原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:26 发表 ' q) z$ U' a2 R4 ~$ N, b  p
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# x" a. E0 A! N0 N$ j

9 [4 K- N2 C) M& T/ g; u别客气
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腥味不大,我问过好多妈妈,说小朋友都爱喝,我儿子也是提喜欢喝的
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彭鱼鳃腥味大吗?

彭鱼鳃味大吗?小孩子不会不爱喝吧?:wanwan60:
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原帖由 毓瑶妈妈 于 2008-7-18 14:46 发表 7 ?6 d' d$ S2 ?" ?
做这样的一款汤,彭鱼鳃需要多少的量呢?需要购买多少钱的东西呢?

% h$ Q7 R8 c: R5 r" I7 `) u$ [2 p' {
彭鱼腮一两可做三次左右(约做好2碗汤),一般要三两以上,去看看吧http://www.xamama.net/thread-26250-1-1.html
$ l; J9 @2 p+ v7 h# G0 b+ F7 l4 l; I; o' K9 P, q4 r
这汤最好做,材料不多,好容易
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原帖由 11妈 于 2008-7-18 16:41 发表
& w% D6 X4 ^) Z3 q这东西从来没做过,好像材料采购不方便啊
$ f( O: y9 ?( r9 Q9 f

7 x4 |8 e9 s! S! d+ X) N; X! D只要有心,就不难采购呢:wanwan58:
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原帖由 jmm 于 2008-7-18 11:30 发表
7 \! q' h, q+ E彭鱼鳃、浙贝,猫爪草4 |! Z6 }0 D2 [5 b
7 g* J4 \+ Y% |( m" O- N9 ~
这些都要到药店买吗?

3 Z- q0 K: i( \' v7 I9 w: j
. V/ {: I# r' d3 l) S7 Z; x' a0 A' Q! g. i6 E4 L% [& s
彭 鱼腮我有卖,去这看看http://www.xamama.net/thread-26250-1-1.html
4 C1 a1 M$ }: r
( ]& ]  i- e/ p& L0 {5 b( f$ E$ m9 q- Q' j) l, Z
浙贝的猫草可以不放的,就一个彭鱼腮就够了,汤好清甜,最好放排骨,味比较浓
我叫yiyima

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这东西从来没做过,好像材料采购不方便啊

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做这样的一款汤,彭鱼鳃需要多少的量呢?需要购买多少钱的东西呢?
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