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煲彭鱼腮汤2-3碗的份量(图)
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: @# h3 t C0 b2 r( \/ t# |0 e2 n% w, K% g材料:瘦肉,彭鱼腮6 q& H* `) ]9 h r7 j% q- H( a
/ E& u, M: N) A' k, n) Z做法:瘦肉洗净,飞水。彭鱼腮稍浸,清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗,姜片两块,齐冷水一起下煲,大$ q1 t5 q$ A1 o- k N! v' w4 e
; Q7 ?& T4 ~4 {' Z6 c1 O" O火煲滚转中或小火三个小时,落盐、油调味,即可。 . h2 r# e$ S/ Z% e( y+ W
( h" t5 H' `# U. n, ]4 l m: y; w
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彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症.
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) S8 `0 }" a) H, h: W7 B/ E此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另,加浙贝,猫爪草,功效更强。
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C( w# @7 B( G4 E/ [ E6 L0 \7 w教大家一个清洗方法:先将鱼腮浸透,然后一坑坑的清洗一次,再次用一点食用油洗一次,这样细细的泥微也能洗出来,大家试试.
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[ 本帖最后由 奇妙 于 2008-7-17 21:45 编辑 ]
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