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发表于 2008-7-17 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
煲彭鱼腮汤2-3碗的份量(图)# X; e- F6 y& i

% h1 q, \1 \2 S材料:瘦肉,彭鱼腮# f# s1 n; }. R- d5 M' U+ J
3 _  O* t, e' p1 s. L
做法:瘦肉洗净,飞水。彭鱼腮稍浸,清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗,姜片两块,齐冷水一起下煲,大5 m; g" @$ x% C
8 }8 c% o' n. ?" _; ^5 r
火煲滚转中或小火三个小时,落盐、油调味,即可。
0 C  J( O. T* F& c% X/ B1 X0 K
0 K; E) J# O! |& v8 s8 k0 k: g$ h4 e: [, M5 L+ t# j! m3 x* Z- L
彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症.. b: L% d+ _8 S9 T& ~  M" O& }
5 G# Y# @& r3 k  B
此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另,加浙贝,猫爪草,功效更强。
! t7 `6 }# Q4 J2 r7 W7 {8 l; D2 K& F/ I9 V  p( T
教大家一个清洗方法:先将鱼腮浸透,然后一坑坑的清洗一次,再次用一点食用油洗一次,这样细细的泥微也能洗出来,大家试试.
  p5 w9 j; Q! ~. _2 Z, N4 h  |! P7 z; G

1 ?, ~3 ~/ c) n[ 本帖最后由 奇妙 于 2008-7-17 21:45 编辑 ]
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原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:26 发表   E. K$ Z2 H# \, G3 u
不错啊    学习  学习了!

# F) k9 w9 r" h5 p! _- G7 z" H* Y5 p* b5 C0 R
别客气
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腥味不大,我问过好多妈妈,说小朋友都爱喝,我儿子也是提喜欢喝的
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彭鱼鳃腥味大吗?

彭鱼鳃味大吗?小孩子不会不爱喝吧?:wanwan60:
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原帖由 毓瑶妈妈 于 2008-7-18 14:46 发表 ( S+ B/ `4 j# P1 K
做这样的一款汤,彭鱼鳃需要多少的量呢?需要购买多少钱的东西呢?
5 I) L4 @' v5 ^! V
6 T, ^+ }, s7 w' E6 A; K: r
彭鱼腮一两可做三次左右(约做好2碗汤),一般要三两以上,去看看吧http://www.xamama.net/thread-26250-1-1.html: J- Y, p+ v# e
2 i( W. B# r/ L: h6 @
这汤最好做,材料不多,好容易
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原帖由 11妈 于 2008-7-18 16:41 发表
* D8 o; Y. P2 P" {3 j+ N7 F$ _) u这东西从来没做过,好像材料采购不方便啊
4 a0 Y1 v5 p6 {8 R2 b3 j

) X* `" C# f; r/ L! r. ]0 @4 M只要有心,就不难采购呢:wanwan58:
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原帖由 jmm 于 2008-7-18 11:30 发表
6 F2 `/ s% R' R& [. u- H彭鱼鳃、浙贝,猫爪草
. _9 B9 H/ S. D5 a) x4 q( `# y
/ k/ A) [7 U! a7 b这些都要到药店买吗?

( u) N3 r9 n5 R7 c* r* E4 T0 t. t. S# `" R0 k) a( R& J& Y6 e
0 x) `7 ]" o0 j0 a& }" W+ t
彭 鱼腮我有卖,去这看看http://www.xamama.net/thread-26250-1-1.html4 I+ a" l/ O5 T" h/ K

$ \& b4 `3 h# _  j3 S, i
. v% w' U! h/ I, V6 b/ r浙贝的猫草可以不放的,就一个彭鱼腮就够了,汤好清甜,最好放排骨,味比较浓
我叫yiyima

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这东西从来没做过,好像材料采购不方便啊

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做这样的一款汤,彭鱼鳃需要多少的量呢?需要购买多少钱的东西呢?
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