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煲彭鱼腮汤2-3碗的份量(图)
8 x; B! p2 q- {! F: W7 |6 X3 E
. A. b# E' }- ~& M2 b I; N7 ^# V材料:瘦肉,彭鱼腮
. y) a, I& F& a+ B$ g, P+ |9 A2 C' x* i8 i! R, P' b1 ]
做法:瘦肉洗净,飞水。彭鱼腮稍浸,清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗,姜片两块,齐冷水一起下煲,大" Z8 d7 H( b4 e# l0 O2 f
8 e# K4 o# x% }" ~& T火煲滚转中或小火三个小时,落盐、油调味,即可。 " @. p# L6 g6 Q7 u d
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7 b# S- u6 q( `& U8 M' _
彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症.- g: P7 r/ f# F; s
% t) u) v2 X1 w* d& c6 D8 o
此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另,加浙贝,猫爪草,功效更强。3 s5 Q3 d: r2 T5 \' R: l2 J; E
8 b: R5 x% l: F3 A( K! B教大家一个清洗方法:先将鱼腮浸透,然后一坑坑的清洗一次,再次用一点食用油洗一次,这样细细的泥微也能洗出来,大家试试.
+ Y4 u0 z& J$ ?" d0 H
. v8 n& D! T- W1 F% X4 L' A8 j- b" ^: S f, [8 d, S8 N o
[ 本帖最后由 奇妙 于 2008-7-17 21:45 编辑 ]
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