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煲彭鱼腮汤2-3碗的份量(图)# X; e- F6 y& i
% h1 q, \1 \2 S材料:瘦肉,彭鱼腮# f# s1 n; }. R- d5 M' U+ J
3 _ O* t, e' p1 s. L
做法:瘦肉洗净,飞水。彭鱼腮稍浸,清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗,姜片两块,齐冷水一起下煲,大5 m; g" @$ x% C
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火煲滚转中或小火三个小时,落盐、油调味,即可。
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0 K; E) J# O! |& v8 s8 k0 k: g$ h4 e: [, M5 L+ t# j! m3 x* Z- L
彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症.. b: L% d+ _8 S9 T& ~ M" O& }
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此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另,加浙贝,猫爪草,功效更强。
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教大家一个清洗方法:先将鱼腮浸透,然后一坑坑的清洗一次,再次用一点食用油洗一次,这样细细的泥微也能洗出来,大家试试.
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1 ?, ~3 ~/ c) n[ 本帖最后由 奇妙 于 2008-7-17 21:45 编辑 ]
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