phia

材料：蒲烧鳗鱼，豆角，盐，米饭
: _: m; B4 T5 e$ }: l% a5 A4 G. c1.蒲烧鳗鱼放微波炉解冻后，切块备用+ J; c: ~9 {+ s2 }
2.豆角切成小片- R( _9 ~$ D) w* h. H
3.油烧热后，先炒豆角，断生后放米饭和盐继续炒) S2 t9 O5 f5 S! `( ]% e6 |  ~3 W
4.快炒好时，放鳗鱼块，炒匀，其间加两次开水即可, \3 m5 Y  |/ J+ f+ y0 `6 d
Tips：
+ x' y0 r: W# W6 ?2 k1.怎样炒饭不粘锅？
0 w7 M0 u, I9 A3 i# Y9 w首先，饭最好用隔夜的，这样饭粒的水分少一些" A4 n4 p( u6 \& c! e; |  }& q; z& K
然后，炒之前，先用油热锅，最好先炒点其他菜，例如今天的豆角，或者鸡蛋之类的，炒好之后下入米饭，真的就不粘锅哦，下面有图片为证: q& q# }* A' P' y8 h
2.蒲烧鳗鱼是成品，味道很浓郁，盐可以少放或不放% z  I( k. J5 g! B+ v$ W# ~' H
3.加开水是为了让宝宝吃起来饭粒不会太干，大人炒饭时不需要加开水，炒出的饭绝对是颗粒分明哦
5 _- k& S# U/ c  T. O9 E! R3 D4.豆角切成很薄的片，容易炒熟一些哦，有的豆角上黑黑的，不是炒焦了呢，是鳗鱼的皮粘在上面了  I) A- L4 b5 `+ H8 C( I

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7 B' k$ q; \1 a9 U2 `想看得更详细，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦
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妈咪宝贝003

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妈咪宝贝003

sdm 顶一下

时尚美妈

  哇哇。。。看的俺想哭哦  为什么都那么厉害哦

phia

原帖由 宝贝一一@xa 于 2010-6-8 18:00 发表
: q; o3 T$ c* f8 Q; K4 u今天去超市了,只买到冻馒鱼:wanwan34:

4 H$ w) o) s/ r- H) ]4 c* B6 ]
啊！那还要自己加工哦，我买的那个直接加热就可以吃的

宝贝一一

今天去超市了,只买到冻馒鱼:wanwan34:

我是维尼

谢谢

我是维尼

谢谢

18553530

帮顶

宝贝一一

学习了,这个好象可以给宝宝做早饭吃,肉菜米都有了

phia

原帖由 winne_winne 于 2010-6-7 16:55 发表 1 k8 Z6 X& {8 M6 e# u; K! @
鳗鱼？？没吃过。。。是不是和泥鳅一样啊？？？

不一样的，就是白鳝，营养价值很高的

phia

原帖由 我是维尼 于 2010-6-7 16:52 发表
! C- b9 r: U' G# `5 U5 A) X蒲烧鳗鱼什么牌子的，在哪里能买到呢？

我买的是海味岛的牌子，是在家乐福买的，16块多一小袋。

我是维尼

蒲烧鳗鱼什么牌子的，在哪里能买到呢？

bai123

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bai123

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PP妈714

看着就好吃，顶！

小米2009

‘

sxxawd

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