phia

材料：蒲烧鳗鱼，豆角，盐，米饭; Z# r6 A( m! L2 `
1.蒲烧鳗鱼放微波炉解冻后，切块备用
4 i& D6 i* ]) K4 G5 A! `( J* Y, V4 j2.豆角切成小片, n2 {' I& E. r: ?
3.油烧热后，先炒豆角，断生后放米饭和盐继续炒- Q$ s. O& {- E" D& [& F, `
4.快炒好时，放鳗鱼块，炒匀，其间加两次开水即可
& N! B8 _4 t' ?Tips：& P( H, z& m4 r: t+ z0 ^
1.怎样炒饭不粘锅？& a. X: h( o" g% S  p7 l+ T
首先，饭最好用隔夜的，这样饭粒的水分少一些
0 L0 \4 K/ D" Y2 S- J( r然后，炒之前，先用油热锅，最好先炒点其他菜，例如今天的豆角，或者鸡蛋之类的，炒好之后下入米饭，真的就不粘锅哦，下面有图片为证
) |  M9 O- R1 p+ V( P- ?2.蒲烧鳗鱼是成品，味道很浓郁，盐可以少放或不放2 R: L3 }! @" Q1 J, F' I
3.加开水是为了让宝宝吃起来饭粒不会太干，大人炒饭时不需要加开水，炒出的饭绝对是颗粒分明哦8 f+ D9 P0 H1 J0 J5 X* L9 x% U6 s
4.豆角切成很薄的片，容易炒熟一些哦，有的豆角上黑黑的，不是炒焦了呢，是鳗鱼的皮粘在上面了0 o3 c/ x/ {* n* _" q7 P
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) @0 d0 v9 e- B2 Q5 m想看得更详细，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦4 E5 h0 J# ]4 S1 v

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妈咪宝贝003

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妈咪宝贝003

sdm 顶一下

时尚美妈

  哇哇。。。看的俺想哭哦  为什么都那么厉害哦

phia

原帖由 宝贝一一@xa 于 2010-6-8 18:00 发表 $ r, Y! O7 n2 q( m" Q" A# V  F
今天去超市了,只买到冻馒鱼:wanwan34:

# h% }7 D9 F" l啊！那还要自己加工哦，我买的那个直接加热就可以吃的

宝贝一一

今天去超市了,只买到冻馒鱼:wanwan34:

我是维尼

谢谢

我是维尼

谢谢

18553530

帮顶

宝贝一一

学习了,这个好象可以给宝宝做早饭吃,肉菜米都有了

phia

原帖由 winne_winne 于 2010-6-7 16:55 发表 % L9 a0 V" P$ K: F& E
鳗鱼？？没吃过。。。是不是和泥鳅一样啊？？？

不一样的，就是白鳝，营养价值很高的

phia

原帖由 我是维尼 于 2010-6-7 16:52 发表 * T, f* |( G4 B8 a" T8 k
蒲烧鳗鱼什么牌子的，在哪里能买到呢？

我买的是海味岛的牌子，是在家乐福买的，16块多一小袋。

我是维尼

蒲烧鳗鱼什么牌子的，在哪里能买到呢？

bai123

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bai123

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PP妈714

看着就好吃，顶！

小米2009

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sxxawd

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