想看得更详细，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦 原来家门口有一家粥公粥婆，觉得特别开心，吃粥再也不用打车跑老远去吃上好佳了，结果没开多久就倒闭了，改成了汉中热面皮，看样子，北方人还是不太喜欢喝粥。1 D5 R, O0 f, Y/ T+ ]8 G
我很喜欢喝粥，尤其是浓粥，外面卖的一碗粥大约5~8元，加了一些东西让粥很粘稠，但是不浓，吃起来没劲，所以吃粥还是要自己动手做。
t) X: e+ P$ A+ r5 N自己做才会这样浓稠[皮蛋瘦肉粥]+ h! V0 F& ^2 \" N0 S
材料:大米，皮蛋，瘦肉，盐，油，葱花9 x5 q" R5 \+ R* L3 E
1.瘦肉切成丝，加入少量的盐和油腌制3 U. ?( D: b2 w9 D: J. g5 l
2.大米洗净后，加入少量的盐和油腌制2 a# d+ J- a; T3 K
3.锅里烧开水，水开后放入腌好的大米和瘦肉，切好的皮蛋& ~- Y7 i6 W" u( n! _. F
4.小火慢熬，大约1个半小时) W) P( V( ?% T" z
5.撒些葱花就可以开吃咯$ p& B, J& {! g6 k8 s8 V d* v
Tips：. g5 D4 f& [" u- B% o
1.第一次做，瘦肉和大米都是腌制了5小时，味道觉得比外面卖的好吃很多# r7 X) T! F, m! S- a( [, N
2.总觉得外面卖的太稀了，自己做就可以很浓稠，喜欢吃稀一点的，可以多放点水就行咯
% u, O3 j5 i" v, y W# u+ z3.不得不再说一次，真的很好吃哦
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发表于 2010-5-26 14:38
