想看得更详细，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦 原来家门口有一家粥公粥婆，觉得特别开心，吃粥再也不用打车跑老远去吃上好佳了，结果没开多久就倒闭了，改成了汉中热面皮，看样子，北方人还是不太喜欢喝粥。
! w. D0 S7 |- K, q3 h! _我很喜欢喝粥，尤其是浓粥，外面卖的一碗粥大约5~8元，加了一些东西让粥很粘稠，但是不浓，吃起来没劲，所以吃粥还是要自己动手做。' p p u, A) {
自己做才会这样浓稠[皮蛋瘦肉粥]" }* A/ l2 P$ P2 |2 v
材料:大米，皮蛋，瘦肉，盐，油，葱花
5 r4 d3 e% L; y5 d1.瘦肉切成丝，加入少量的盐和油腌制) a( x2 r9 Q" n. M3 O! K! b# E
2.大米洗净后，加入少量的盐和油腌制) k% m6 z) X8 D; s. u8 \
3.锅里烧开水，水开后放入腌好的大米和瘦肉，切好的皮蛋
& u: p; {7 U. q M1 [9 a8 ~1 v: I4.小火慢熬，大约1个半小时
) r) d" X _& z) I9 X5.撒些葱花就可以开吃咯- w R1 U, C7 L! K7 w* _
Tips：* R8 x2 C' u4 m' ^
1.第一次做，瘦肉和大米都是腌制了5小时，味道觉得比外面卖的好吃很多
) O# p* L( ^, n0 ^1 i* M2 S- z8 a2.总觉得外面卖的太稀了，自己做就可以很浓稠，喜欢吃稀一点的，可以多放点水就行咯5 l/ v' I0 a! f8 Z
3.不得不再说一次，真的很好吃哦
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发表于 2010-5-26 14:38
