- 阅读权限
- 80
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2010-3-29
- 帖子
- 1976
- 积分
- 22513
 
- 经验值
- 21529
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 2010-07-05
- 地区:
- 街道:
|
今年寒假第一天
. N, i, Y/ }; m( i" o2 N# R. y Q风和日丽
& p8 k( U8 B0 @6 l依旧延续花旦厨娘兼洗碗妹的良好传统
( P3 M4 j1 T6 f* z变着花样给我男人做饭
9 q% w: v1 a9 e7 P1 X在请教了老妈后6 n5 K2 y6 g0 Y6 I/ R1 E' [
展开了人生第一次一个人从买肉到下锅的包馄囤过程! Q+ F0 W% `) l0 }
" t: o: ]- ?6 a' x0 T5 Q
易初莲花里买的正大排酸肉
% z6 e& b( z6 i) ?: Y说实话我也不懂
6 G/ w# y, C+ X( B, n, ?2 i% j但老妈说这个肉好
0 R5 N2 s1 p6 X g' V8 \那就买; R' Y# H5 T" E* v& G M h
管他是不是比其他肉贵
5 N2 O" J( ]# P9 Y馄囤皮这种高难度的东西我是暂时学不会的
& U V9 F6 ]5 b买了现成的- m9 ^8 s8 Y% \$ {6 q: Q
9 ]/ ?/ G+ x! n7 Q7 X( I原材料：
, j$ s+ _! o; w0 c( i" _- f1 N
5 D; P( j Z$ L6 d
+ c5 `8 i j5 |; r6 b( I* {. U: J生姜剁碎和肉剁在一起4 u' f; }2 p- O. D
在肉中加入适量的水，我加了小碗的半碗
# P$ Z$ @# h" X3 |! r* ]2 _目的是让肉不要粘着一起，以可以搅开为原则
9 `$ L- f! c8 s' E' I. D加入一勺盐、一勺鸡精、一勺胡椒粉% c& G8 C6 F% F7 M5 W5 N- T
. N/ Q. Y0 v! Q& ]
2 D5 ?* c# i+ Y1 a1 m( [* N5 T9 ^/ v: P% k' k" K
) X3 f4 X* x+ y9 N5 p
" Y2 b1 h) g+ m1 ^$ B
/ s0 u/ v; [! d) G0 }充分搅拌均匀后陷料就好了
7 h8 O9 D O. c4 ]. X% b5 D1 O接下来就是包了
9 h5 t+ _) G( c看看整体效果2 D' d$ f9 p2 R
8 E8 g# Z) h; e5 I3 f, P6 e/ N
, |9 L+ v& Q- U' V再看看细节吧
+ C: D d/ s' q6 j, e; Y8 r( n; J' ]8 e% ?" i k5 K J9 S
# t/ S4 k( R/ Y. C Z0 }( k
看看混沌出锅的样子吧
6 y% u' I( G: Z配料有：虾皮、紫菜、盐、鸡精、胡椒粉、香油、香菜
' s0 R5 ?2 h& C3 k' { a都是最简单的家常调料5 I3 y9 J3 x2 U7 M7 R; U- b, \
呵呵
" i0 ]9 Y2 O6 h5 x3 G# W* E2 L
|
-
总评分: 经验值 + 20
查看全部评分
|
发表于 2010-5-31 11:55
