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发表于 2010-5-31 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年寒假第一天
. N, i, Y/ }; m( i" o2 N# R. y  Q风和日丽
& p8 k( U8 B0 @6 l依旧延续花旦厨娘兼洗碗妹的良好传统
( P3 M4 j1 T6 f* z变着花样给我男人做饭
9 q% w: v1 a9 e7 P1 X在请教了老妈后6 n5 K2 y6 g0 Y6 I/ R1 E' [
展开了人生第一次一个人从买肉到下锅的包馄囤过程! Q+ F0 W% `) l0 }
" t: o: ]- ?6 a' x0 T5 Q
易初莲花里买的正大排酸肉
% z6 e& b( z6 i) ?: Y说实话我也不懂
6 G/ w# y, C+ X( B, n, ?2 i% j但老妈说这个肉好
0 R5 N2 s1 p6 X  g' V8 \那就买; R' Y# H5 T" E* v& G  M  h
管他是不是比其他肉贵
5 N2 O" J( ]# P9 Y馄囤皮这种高难度的东西我是暂时学不会的
& U  V9 F6 ]5 b买了现成的- m9 ^8 s8 Y% \$ {6 q: Q

9 ]/ ?/ G+ x! n7 Q7 X( I原材料:
, j$ s+ _! o; w0 c( i" _- f1 N
5 D; P( j  Z$ L6 d
+ c5 `8 i  j5 |; r6 b( I* {. U: J生姜剁碎和肉剁在一起4 u' f; }2 p- O. D
在肉中加入适量的水,我加了小碗的半碗
# P$ Z$ @# h" X3 |! r* ]2 _目的是让肉不要粘着一起,以可以搅开为原则
9 `$ L- f! c8 s' E' I. D加入一勺盐、一勺鸡精、一勺胡椒粉% c& G8 C6 F% F7 M5 W5 N- T
. N/ Q. Y0 v! Q& ]

2 D5 ?* c# i+ Y1 a1 m( [* N5 T9 ^/ v: P% k' k" K
) X3 f4 X* x+ y9 N5 p
" Y2 b1 h) g+ m1 ^$ B

/ s0 u/ v; [! d) G0 }充分搅拌均匀后陷料就好了
7 h8 O9 D  O. c4 ]. X% b5 D1 O接下来就是包了
9 h5 t+ _) G( c看看整体效果2 D' d$ f9 p2 R
8 E8 g# Z) h; e5 I3 f, P6 e/ N

, |9 L+ v& Q- U' V再看看细节吧
+ C: D  d/ s' q6 j, e; Y8 r( n; J' ]8 e% ?" i  k5 K  J9 S
# t/ S4 k( R/ Y. C  Z0 }( k
看看混沌出锅的样子吧
6 y% u' I( G: Z配料有:虾皮、紫菜、盐、鸡精、胡椒粉、香油、香菜
' s0 R5 ?2 h& C3 k' {  a都是最简单的家常调料5 I3 y9 J3 x2 U7 M7 R; U- b, \
呵呵
" i0 ]9 Y2 O6 h5 x3 G# W* E2 L

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我也不太会包
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楼主包的好漂亮哦,我就是不会包。
芝麻开门

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不错
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馄饨乃我之最爱

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摆放的真整齐呀,赞

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强烈建议教包法

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亲。可以给交一下怎么包吗
家和万事兴

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包的好漂亮啊,都舍不得放到锅里去煮了

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让人很有食欲啊,包的很漂亮!
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看到就想吃,

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2010-09-30 
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恩,真不错:wanwan79: 第一次就包的这么漂亮?!看着就有食欲:wanwan58: 一看就是馅多多的大馄饨!!!赞一个~\(≧▽≦)/~
可可美女

上初中

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2008-11-09 
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未央区

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饿了,想吃一碗~:wanwan01:

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2007-11-01 
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不错啊
安安妈

幼儿园大班

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2010-08-12 
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( ⊙o⊙ )哇,看起来真香

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2000-01-18 
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怎么包的,好看,整齐,来一碗:wanwan76: :wanwan76:

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好像包法跟我包的不大一样哦。不过真好看。嗯,我调馅不加水,加鸡蛋。放姜末,也放葱末,嘻嘻。
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我包的馄饨
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