dandnama

老早做的 6 I& ^# D1 Y; i: \0 f. E
今天又翻出来回味一下
9 M) g5 W, [; r$ I( C要不就忘记咋做了 8 A+ w) V3 e  a4 u: v! n! H: D4 {( L
哎
$ v8 l+ e  H' o$ R* |6 ]6 a怀孕的女人记性真不好
$ h0 `5 E0 Y8 \9 a2 Q& w+ ]" l& {7 u& o9 y# u/ E
去云南之前就把咖喱买好
( I6 T! _9 {/ A7 G* g4 N/ F说是要给我男人做一次咖喱牛肉饭0 i" A% S6 C0 O; M
结果一拖再拖% |1 i- v' G( C7 I9 M* S
终于) i1 ~8 y+ q* @. k, v1 O
在这个雨后初晴的美容觉后" u: D' {- o" O) l& Q0 p6 {3 L, g
郑重地从网上学了咖喱牛肉饭的做法
3 B, g: V0 Q3 H$ d今天只许成功不许失败
0 L( S: e" g  b
& R( ~; N+ A4 F" G原料:牛肉   青笋    土豆  蘑菇  （我男人不吃胡萝卜）% F4 w, J% m# J' ^
$ k% G- B* [' `  q& M  d' ~
[localimg=415,312]1[/localimg]
) Y8 G5 o) M2 n6 i- A* A8 v2 q, j/ r5 `+ P( P1 W) s
调料：咖喱   橄榄油   十三香  盐  胡椒
' \3 b3 H0 a0 l  o% U- `* h# f( R* D+ Z
2 A) _4 c5 i  X$ k. l7 ]2 k$ U! G

" l; e0 @/ K8 K: x- S做法：
" _7 u* L6 r; @将原料切成丁，锅中倒入水，烧开后，将土豆丁 青笋丁下锅焯一下，滤干备用
' c9 p% N8 R9 x% w' L' z同样将牛肉丁下锅焯一下，去血腥，备用6 Z& _2 Z) {7 r$ L: S2 n
在炒锅中放入适量橄榄油，热锅凉油，放入生姜，将肉、土豆、蘑菇、青笋依次放入锅中翻炒至七成熟悉
8 E/ x1 O1 ?" o7 L, `放入咖喱 我是全放了，味道还是有点淡. ~+ O: P6 B; z3 v
搅拌均匀换小火炖，快出锅时放入十三香 盐 胡椒4 T& X. W( d. F2 t" z, u
配上米饭
  E' Y1 [, k, b6 ^* D6 j3 t+ W; j+ a! M9 a2 x8 h; X' J6 e& a
& [" `1 s0 u, S) ~  i9 N
# C2 {8 y( Q" D9 F; n& K
颜色不太好看1 w2 ^" z5 m( ~6 G! w$ E
主要是没放胡萝卜的原因
! C6 h# Z; l, f, V8 P可味道还是不错的) k$ k  {3 x  l
不足之处
1 s. u5 I* s- O/ P8 i肉有点老了1 o8 c% t# v) ?
没有我做孜然牛肉的时候嫩
- y' P( Y3 {7 p) L; o4 S
0 m, p9 i9 h; e+ y* A: y6 P特别鸣谢：我男人淘米、煮饭、洗菜、切菜、洗碗
0 Z, R3 O% x; Z3 h6 W9 q" Q% H尤其是吃完这些饭菜
! {* V- N0 c) S' Q# n& f- c0 C+ W哈哈
, Z9 X7 h" Q" m0 Q5 I; g其实我只是买了个菜做了一下而已
0 ^/ V# |' W. f+ y% E3 @/ [+ d
$ I! f$ r) B6 z0 e) S1 R( s还算成功吧9 k# P+ ]8 x3 O0 B6 i3 M
嘿嘿

嘉明妈

估计味道很好看，图片没拍出精髓，呵呵

18553530

帮顶

莘莘妈

汁子再多些就更完美了。。。

xjSusan

支持

melody_qj

青笋也可以？

yezhubaobao

顶

牛奶茉莉加冰

顶楼主，偶也爱吃牛肉！！有空也做一下！