dandnama

老早做的
) W& s# _5 J5 {; a  H% Z" n今天又翻出来回味一下" S3 r$ j, L- t; |$ r
要不就忘记咋做了 8 d% I+ J4 C% f% Z; J4 l' o3 M0 N
哎
# X  V( I5 j+ e( A怀孕的女人记性真不好0 S. x& d  r3 n7 P. H
4 }0 C2 _% [2 c! y
去云南之前就把咖喱买好' d7 F* I! p* v% d  a; Z/ O
说是要给我男人做一次咖喱牛肉饭
$ L- e) {6 j- ~' e" J3 Y结果一拖再拖) q( M( U5 o7 Q+ x
终于# W* c4 V3 R# o6 i
在这个雨后初晴的美容觉后: t* P+ Z- O' [5 c* Z: G
郑重地从网上学了咖喱牛肉饭的做法8 `% q3 W. L5 g
今天只许成功不许失败. J$ P, k: e1 ]" l1 |4 w" v% a

/ _2 J! v: Z- A( M# J原料:牛肉   青笋    土豆  蘑菇  （我男人不吃胡萝卜）9 }1 Z/ \) o# e6 v

, g% l' q! R4 v! F* y) M9 I$ j$ `[localimg=415,312]1[/localimg]
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! y! F" d; Z) w) N7 c调料：咖喱   橄榄油   十三香  盐  胡椒/ C4 M$ B6 V+ t3 z
* U. M5 @) K! ?* ^0 @
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做法：
" u; v8 D, N) w, v9 {% k1 ^将原料切成丁，锅中倒入水，烧开后，将土豆丁 青笋丁下锅焯一下，滤干备用' z8 |9 g& q, s0 B
同样将牛肉丁下锅焯一下，去血腥，备用
* e* T) J9 N1 E" @6 r# J在炒锅中放入适量橄榄油，热锅凉油，放入生姜，将肉、土豆、蘑菇、青笋依次放入锅中翻炒至七成熟悉
8 |1 }( a+ l+ o5 D放入咖喱 我是全放了，味道还是有点淡  w% ~) E( \# r! H- w
搅拌均匀换小火炖，快出锅时放入十三香 盐 胡椒
! S! o- V7 z' I' h% P5 ]配上米饭7 T/ f0 N3 m' G4 y, W: M) u* U% W! Q

: H3 u2 p/ m  ~7 j- I* v3 O/ q9 W& r* M
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8 c! H9 s! W# X! a颜色不太好看
' V2 W+ D7 f, W! l" d6 e主要是没放胡萝卜的原因- c1 ?8 G9 L% n- J, D; p
可味道还是不错的5 P( |+ W( ^/ J6 o
不足之处: g# k' v5 a. a, D8 k0 g% G9 |; k
肉有点老了
  l2 |. M5 e: z9 n  C, Z* z3 ]没有我做孜然牛肉的时候嫩
" t7 G  m6 k% z  e8 v0 T0 T4 k6 W6 q& t- l1 {4 a6 Z
特别鸣谢：我男人淘米、煮饭、洗菜、切菜、洗碗
; P1 R& i3 T* R$ c6 p尤其是吃完这些饭菜
1 U$ D; ^: u8 E  o' c) T5 ]哈哈
3 r# z, o+ k0 @, H; H2 H$ A, N其实我只是买了个菜做了一下而已
2 x1 }# h- O" I0 I* m! v
. ^0 K6 Y/ f9 j# }; f还算成功吧# O: K" T% U9 v3 |; k! U0 ?  j
嘿嘿

嘉明妈

估计味道很好看，图片没拍出精髓，呵呵

18553530

帮顶

莘莘妈

汁子再多些就更完美了。。。

xjSusan

支持

melody_qj

青笋也可以？

yezhubaobao

顶

牛奶茉莉加冰

顶楼主，偶也爱吃牛肉！！有空也做一下！