dandnama

老早做的
% ?, m% V& f6 P) S) C7 t今天又翻出来回味一下: u9 k5 p: {# A& E, F
要不就忘记咋做了
6 o! p+ c& r7 |3 {/ e% Q  J# S! [哎 + ~" p. k1 N( `2 p0 Q9 x& X+ a# \
怀孕的女人记性真不好7 S' q4 x4 o+ W! G, Z$ ]

8 E# H9 W; l/ N3 g3 a( F去云南之前就把咖喱买好
3 O) i5 m4 I6 w: Z说是要给我男人做一次咖喱牛肉饭3 m$ F! L: N2 t: H
结果一拖再拖
" B; ~. q8 B/ b: _: |# |终于
# Q- G3 k" t0 H( A( b$ p: e在这个雨后初晴的美容觉后
/ s: P' [4 m( e郑重地从网上学了咖喱牛肉饭的做法
4 e- s  Z$ n  X9 N: H' x今天只许成功不许失败. |8 ~7 Z+ s7 A7 v. l
7 z2 {+ e. j8 i
原料:牛肉   青笋    土豆  蘑菇  （我男人不吃胡萝卜）# b# d# h& t5 b, a$ h
( f. ?5 P7 r& e7 z/ W' V
[localimg=415,312]1[/localimg]
& T3 l: q8 U1 l8 t) ?  @7 {* N8 ]4 v4 E% R8 ]  X; n0 Q$ b& V6 G$ W
调料：咖喱   橄榄油   十三香  盐  胡椒
9 b# X! `- @  u+ u# I1 e+ O2 l# z+ Z# K0 B3 X
: H5 W4 K" x- B9 K: _

- `, A; k: T7 a6 J1 e做法：
( f1 r- O( W0 W4 ]将原料切成丁，锅中倒入水，烧开后，将土豆丁 青笋丁下锅焯一下，滤干备用7 ~0 Q" v1 n6 T. y( M7 o
同样将牛肉丁下锅焯一下，去血腥，备用
; C9 X. |8 b. u& ?0 i) W, W在炒锅中放入适量橄榄油，热锅凉油，放入生姜，将肉、土豆、蘑菇、青笋依次放入锅中翻炒至七成熟悉- K& e1 u. d( j9 F7 ?
放入咖喱 我是全放了，味道还是有点淡
# I6 m' p3 T2 N* `; Q搅拌均匀换小火炖，快出锅时放入十三香 盐 胡椒
: w8 f5 p1 `% R$ G! I; n4 f% E9 m' V配上米饭
' G; @9 L3 W' i9 t' e1 f: S1 g+ x- v9 Q, h# e
$ q6 X0 N  ?' w4 j
' E  `) F8 R9 s6 Q5 F
颜色不太好看6 n$ W" p9 X* k
主要是没放胡萝卜的原因" r* I' S' w5 O
可味道还是不错的/ A- y+ E% K" \1 ?. I
不足之处- ?4 T1 g# ^; u% m2 ]" A
肉有点老了
+ ?% Y3 @7 Q% n, [  G% T0 N没有我做孜然牛肉的时候嫩
7 N' @- E# A( j8 H. s( _4 r1 k( Y8 U0 F
特别鸣谢：我男人淘米、煮饭、洗菜、切菜、洗碗
+ b( u& z# p# {- Q2 Q8 i尤其是吃完这些饭菜. U  J( b+ J! z/ s2 ?8 F! e
哈哈
. i- C; J/ u1 v" h其实我只是买了个菜做了一下而已9 N  A- D* r( n- A$ F1 i6 d3 y
- L7 Z7 z! `* @" v( q' I6 b8 J
还算成功吧
& Q  Q1 v9 a3 h嘿嘿

嘉明妈

估计味道很好看，图片没拍出精髓，呵呵

18553530

帮顶

莘莘妈

汁子再多些就更完美了。。。

xjSusan

支持

melody_qj

青笋也可以？

yezhubaobao

顶

牛奶茉莉加冰

顶楼主，偶也爱吃牛肉！！有空也做一下！