dandnama

老早做的
7 j& i  r( |( ?8 v2 }+ [  [今天又翻出来回味一下8 i* x- }$ |2 m+ D1 u- _4 U' s
要不就忘记咋做了
" S3 o! a: ]2 i" V+ i哎
# Q+ \2 K7 h$ P; J% J5 S怀孕的女人记性真不好
4 [' f4 b$ M5 ^5 F- z1 B4 o1 t  {4 q3 Y& y1 T. c8 ^" S
去云南之前就把咖喱买好
, _+ T6 k, ^- I% t7 _. p2 ^说是要给我男人做一次咖喱牛肉饭
* y3 q9 z; X4 i结果一拖再拖* S' j% h+ f: X& y' A5 u% b
终于
$ ]& @8 }  k6 m5 l在这个雨后初晴的美容觉后
# M+ Z4 z- p3 v& y! n3 `3 n郑重地从网上学了咖喱牛肉饭的做法$ M0 N( ?  B) f& P
今天只许成功不许失败+ k4 G7 A( ^4 S$ W
5 h0 Q' |0 {9 K6 P) `$ u
原料:牛肉   青笋    土豆  蘑菇  （我男人不吃胡萝卜）
- H# `  b9 _4 N# u* _" p- U5 q  }" k# `& h+ h
[localimg=415,312]1[/localimg]- v3 K3 y# J6 [7 N$ m
% M6 A# R+ ^' ?8 _3 r8 W2 H
调料：咖喱   橄榄油   十三香  盐  胡椒9 k2 w( X7 A' [1 w+ W7 @
& B8 h3 B- {1 K5 k! S! Z

! I  e% x) V2 J5 t" O5 h7 X& @- @& O* x0 y8 `, Q4 |9 ~: r+ }4 ?
做法：
  U3 K5 A! h, N( Y- {+ {( h* @将原料切成丁，锅中倒入水，烧开后，将土豆丁 青笋丁下锅焯一下，滤干备用
  v3 s3 q& L$ X/ F, G+ B) K同样将牛肉丁下锅焯一下，去血腥，备用' a* W  {) i$ T
在炒锅中放入适量橄榄油，热锅凉油，放入生姜，将肉、土豆、蘑菇、青笋依次放入锅中翻炒至七成熟悉! c* @! g* B5 b4 p# T, r: s
放入咖喱 我是全放了，味道还是有点淡1 c8 b, V, O7 Q+ B9 u& k
搅拌均匀换小火炖，快出锅时放入十三香 盐 胡椒6 _/ p! J6 r6 v
配上米饭) c" {8 b& W2 B3 ?: n

" ]# i& J" N* r! J+ r& Y; e5 {5 s& D9 d2 P1 f, u7 j9 e

; S" @$ b% P) }* Z+ d颜色不太好看
9 I% C& W2 a) o1 n% k4 l主要是没放胡萝卜的原因/ v: D. h$ ?) y
可味道还是不错的" h3 Z0 x2 l% L1 H' d6 D
不足之处! W! r1 b3 f7 G7 ^
肉有点老了
3 D& v6 ?8 A7 I1 m$ L4 U没有我做孜然牛肉的时候嫩
: _- Q* A8 P% ^# u( T' X" r( m) P) ~
+ D( _. f; M9 ]! d& B! `特别鸣谢：我男人淘米、煮饭、洗菜、切菜、洗碗
. p7 W1 p2 a- {( i$ G6 }9 X尤其是吃完这些饭菜
9 j( m* ?! Z8 d$ \! l哈哈
1 \& V5 @7 y; Y7 p7 @" j. O其实我只是买了个菜做了一下而已/ b- C2 Y: Y1 E  N7 _

& A, U9 r! E  t/ P3 `/ z# ?还算成功吧
. n6 ]7 E9 s; x8 y5 {8 o嘿嘿

嘉明妈

估计味道很好看，图片没拍出精髓，呵呵

18553530

帮顶

莘莘妈

汁子再多些就更完美了。。。

xjSusan

支持

melody_qj

青笋也可以？

yezhubaobao

顶

牛奶茉莉加冰

顶楼主，偶也爱吃牛肉！！有空也做一下！