dandnama

五一劳动最光荣
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  r0 w, W2 j1 t" m0 m" r老爸一大早去海鲜市场买来扇贝6 V* q( V7 Z; E! a1 v( V% {
个头不大! ?1 x, M; L$ ]* y; \
但肉还是很厚的; J( d; R( K  G3 O4 _* F5 F4 m
洗干净后+ ]) L) M9 F" d; y; x( A
花旦初次尝试了扇贝粉丝的制作! K1 k: h+ o# i  Q- }& W
做法很简单
4 v0 m( E+ {4 }5 c* ?0 s原料：6个洗净的扇贝肉 粉丝 蒜蓉% v& g; z7 T9 m/ m4 r- c! F# }
做法：洗净的扇贝肉用白酒和小半勺盐腌制30分钟
8 L. e- p" v. ?( l1 Y7 q% N* d            粉丝在凉水里泡着待用
9 p2 s% X, }. L* e! @/ l            将泡好的粉丝一小撮的码好摆在盘子里
, ]' h$ G. G' c& L( _* f            将腌制好的扇贝肉放在一堆堆的粉丝上
" N( P4 Z8 [8 m; `+ X9 j( ^1 m1 @           将蒜捣成蒜泥加入小半勺盐搅拌均匀3 F. o: K. ]+ s5 q0 v
          将搅拌好的蒜蓉放在扇贝肉上
0 G/ W  O$ ]! P, s. G! E6 J          上锅蒸10分钟
, K% n* S8 h3 j# q- v, H3 D4 p          同时烧锅放入三勺油加热后 倒入三勺生抽（李锦记蒸鱼豉油更好）三勺水搅拌均匀  ；淋在每坨粉丝和扇贝上9 r6 s" s0 x, G! b1 F& D/ j
       O了" G! V& v6 c+ A6 R, u' q
      可以吃了: M! L5 _! p: J9 ?3 P
      我做了三个放蒜的 三个不放的. f2 q8 F! x( O$ z! ?
     不放大味道也很好
) \, Y: X6 T5 j' `& C- }     喜欢口味重点的还可以拿辣椒酱代替蒜蓉
" k3 n7 S6 r9 q: M/ J+ V& Z4 d& {$ m    辣椒酱是咱老陕吃泡馍的配对那种啊! A  @- a* k0 g& F+ @
    不是川味的
7 ]0 T: z& R+ t' w, b/ s& q+ W    不知道川味的辣椒酱放上好吃不
& F# }  @; s4 x9 }$ }7 W* y 不说了3 d) ~9 K! V/ q! Y. _
上pp是王道. {" H( d9 ^( S$ r) z
卖相不好9 \/ r! ^+ H# I
味道不错
4 w: j* T7 l2 P0 `# x" l; G( U啥时候花旦照相的手艺能比做饭的手艺高呢？
9 `3 V7 v9 X3 S; N% I这是个问题6 `2 y: I/ ?$ \
  H9 P+ f# W  s) k/ l4 C  f
2 W+ P% [: n6 Y/ s3 f/ B: {& q

18553530

帮顶

美人鱼宝宝

问一下壳是怎样打开的

yezhubaobao

顶

笨笨妈

香

莘莘妈

:wanwan76: 。。。

嘉明妈

不错，烩菜版扇贝！:wanwan08:

一恬妈妈

好吃 香

melody_qj

是粗糙了一点，不过精神可嘉。提点建议：把粉丝剪短，用油把蒜末爆香，放在扇贝肉上，再蒸！

dandnama

呵呵 : r* d: w( u$ Y0 Y: n  c# x# z6 u; M, \
我这不是偷懒吗
0 v' y2 R5 b: v& ~  {. o放在扇贝壳子里 要把壳子洗干净 : p% t9 p! S& n' u) j
嘻嘻

团团娘

这也太夸张了吧~~~

牛奶茉莉加冰

感觉好美味哦，粉丝里面拌点儿黄瓜、青椒丝是不是更美观。:wanwan20:

铥铥妈

顶，不错