dandnama

五一劳动最光荣
# J3 e+ A4 r. P
0 Q2 {+ \, V, P老爸一大早去海鲜市场买来扇贝7 r  ?% {; l, B* V) F
个头不大
" f+ X6 `, B3 P( F6 A- z但肉还是很厚的
9 ^! w+ w+ k; T& _8 \洗干净后0 F% {$ Y6 t6 `
花旦初次尝试了扇贝粉丝的制作1 f6 v, Q% t) v, p: C1 v: d, U: i
做法很简单% y% C1 k: u# Z: L9 _
原料：6个洗净的扇贝肉 粉丝 蒜蓉
% G$ q- _8 R, }! a* j* P1 V0 o做法：洗净的扇贝肉用白酒和小半勺盐腌制30分钟/ ?  r* c/ }- [
            粉丝在凉水里泡着待用
9 N. Z2 n4 o8 g- q4 @            将泡好的粉丝一小撮的码好摆在盘子里
/ W9 e: e8 {1 s3 v7 c' z            将腌制好的扇贝肉放在一堆堆的粉丝上
. h7 j& b$ P. r7 R           将蒜捣成蒜泥加入小半勺盐搅拌均匀
2 m& e4 v- V/ z+ I. q6 _$ B! J" y/ d5 g          将搅拌好的蒜蓉放在扇贝肉上
) t1 J. P8 g, k( A7 a$ q          上锅蒸10分钟/ [% z, C: @. v* t" J0 F6 d
          同时烧锅放入三勺油加热后 倒入三勺生抽（李锦记蒸鱼豉油更好）三勺水搅拌均匀  ；淋在每坨粉丝和扇贝上
: b5 H2 T' }+ j) J       O了
/ a9 w% W( E: z$ T6 V( v      可以吃了
- q6 i7 S, ~3 @8 l( ]      我做了三个放蒜的 三个不放的
. J2 ~# C1 T) P     不放大味道也很好+ N- m. M. s) A
     喜欢口味重点的还可以拿辣椒酱代替蒜蓉: t0 R- T4 `7 F( O8 ~2 T
    辣椒酱是咱老陕吃泡馍的配对那种啊7 {  |# ?  ?) I1 d3 s
    不是川味的8 o5 B/ l! x, X6 [. R0 {
    不知道川味的辣椒酱放上好吃不 " v( m6 e( d3 J) u2 {8 j
不说了
8 J( F) x' B; f& E1 O上pp是王道
: I! Q! C  Q+ V" D3 |# X- g卖相不好5 |" C5 }+ i8 E7 t
味道不错
1 w9 J0 [, `6 J4 {( O# E# i啥时候花旦照相的手艺能比做饭的手艺高呢？
, M' j6 v9 h/ A6 r! l6 ]这是个问题; [( v1 O3 R+ {/ S. c3 k

2 ?% x" C; ]6 c! }/ Z
5 D8 t: U$ i" ^

18553530

帮顶

美人鱼宝宝

问一下壳是怎样打开的

yezhubaobao

顶

笨笨妈

香

莘莘妈

:wanwan76: 。。。

嘉明妈

不错，烩菜版扇贝！:wanwan08:

一恬妈妈

好吃 香

melody_qj

是粗糙了一点，不过精神可嘉。提点建议：把粉丝剪短，用油把蒜末爆香，放在扇贝肉上，再蒸！

dandnama

呵呵
. p, k" e% Q" d) R  T: C1 V% d我这不是偷懒吗1 ?* r; F% j$ _
放在扇贝壳子里 要把壳子洗干净
$ o4 @; g+ L3 E# ]7 f" Z嘻嘻

团团娘

这也太夸张了吧~~~

牛奶茉莉加冰

感觉好美味哦，粉丝里面拌点儿黄瓜、青椒丝是不是更美观。:wanwan20:

铥铥妈

顶，不错