dandnama

五一劳动最光荣
$ t; Q1 c2 |0 L1 z. D+ ^5 F8 L" J! z; {" @
老爸一大早去海鲜市场买来扇贝' V  i0 d  Z5 B: x  a
个头不大4 B+ X5 T) ^6 E  Y+ E1 t$ ]6 d. P2 g
但肉还是很厚的$ O" i, L5 D1 T
洗干净后
) J$ x+ d* q3 T- H: H花旦初次尝试了扇贝粉丝的制作' t3 `3 Y. ?4 C( J" N
做法很简单, L0 m/ G0 ^) ]! q, G: `
原料：6个洗净的扇贝肉 粉丝 蒜蓉9 p: [# k: D" x8 c
做法：洗净的扇贝肉用白酒和小半勺盐腌制30分钟! Z8 s3 U. f2 \  }: r$ a# p. ~! W
            粉丝在凉水里泡着待用' O8 s" s1 g+ w( s1 K
            将泡好的粉丝一小撮的码好摆在盘子里) y( ~2 n* K* \  q) m8 P6 j# ~
            将腌制好的扇贝肉放在一堆堆的粉丝上. E+ j0 S; ]( m& \9 }! C8 M1 S9 r
           将蒜捣成蒜泥加入小半勺盐搅拌均匀
; `6 e, [# r) U& t2 z1 _( ]( v1 j          将搅拌好的蒜蓉放在扇贝肉上5 O& q' L  s) @* M" X& c, m7 S
          上锅蒸10分钟- @7 s1 ]6 _8 {( c
          同时烧锅放入三勺油加热后 倒入三勺生抽（李锦记蒸鱼豉油更好）三勺水搅拌均匀  ；淋在每坨粉丝和扇贝上0 j5 @' @" }: t3 R9 l/ k
       O了
/ V# E, j: W% s$ V7 h% f      可以吃了- |8 Z9 l7 j- H* c: L
      我做了三个放蒜的 三个不放的
$ `0 W8 Z# w' d0 z8 E. {: R     不放大味道也很好. ]5 l" y9 X. K4 J5 k" Q8 z7 m
     喜欢口味重点的还可以拿辣椒酱代替蒜蓉) ~# ]' n$ \9 e/ q) l9 n
    辣椒酱是咱老陕吃泡馍的配对那种啊
' j: j6 s( t  j( K- q- ^) l' T    不是川味的" ~" l7 h6 o8 w' w% Q# z
    不知道川味的辣椒酱放上好吃不 ! {2 U6 j. s7 N8 V2 l0 _: M
不说了4 h4 I+ n; {" A1 `; ?. ~
上pp是王道
& M) s# l; k; M  t) `卖相不好' @# ]! }. p6 @% y! g$ K$ j+ g" E6 L
味道不错
% X0 f9 k! d+ g. Q' Y' x& s% g啥时候花旦照相的手艺能比做饭的手艺高呢？
( d/ O/ _- m, ~+ [2 H& h$ m) o这是个问题
6 ]% Q; [: ^9 u7 p7 Z* [) p' G' g; |0 c! W( J& K7 P( H

* i9 v2 v8 O2 V$ p  x$ [

18553530

帮顶

美人鱼宝宝

问一下壳是怎样打开的

yezhubaobao

顶

笨笨妈

香

莘莘妈

:wanwan76: 。。。

嘉明妈

不错，烩菜版扇贝！:wanwan08:

一恬妈妈

好吃 香

melody_qj

是粗糙了一点，不过精神可嘉。提点建议：把粉丝剪短，用油把蒜末爆香，放在扇贝肉上，再蒸！

dandnama

呵呵
7 g- ~2 M+ x  G4 n$ e, A6 ?我这不是偷懒吗
1 t+ j6 B; |8 U放在扇贝壳子里 要把壳子洗干净 1 Q) z. L8 u' H- ^3 H1 K: ?) A2 m
嘻嘻

团团娘

这也太夸张了吧~~~

牛奶茉莉加冰

感觉好美味哦，粉丝里面拌点儿黄瓜、青椒丝是不是更美观。:wanwan20:

铥铥妈

顶，不错