dandnama

五一劳动最光荣
+ U) Y" w1 z8 B
! _! S' N" k7 D3 f# l; f" i老爸一大早去海鲜市场买来扇贝* k6 t5 ^/ v8 X9 H
个头不大: @5 m. {8 r2 S5 O. K
但肉还是很厚的3 _, O* Q; g+ W
洗干净后
8 z$ U1 D# ^# n) c花旦初次尝试了扇贝粉丝的制作
, U% ^% [- X! S& k' ^/ Z做法很简单* K% X4 w0 A7 T, m" k8 B7 W! t! |& o
原料：6个洗净的扇贝肉 粉丝 蒜蓉
. [8 ^8 r$ I0 F6 J( ~, y. N做法：洗净的扇贝肉用白酒和小半勺盐腌制30分钟
# ~, Q( n' t9 [( h0 u9 Y            粉丝在凉水里泡着待用
: u2 B. m2 w& V0 n; B5 O& ~            将泡好的粉丝一小撮的码好摆在盘子里; W& f4 H" n6 W: Z) I4 b! r
            将腌制好的扇贝肉放在一堆堆的粉丝上5 _4 m+ T0 ^: x1 \& H4 n% v
           将蒜捣成蒜泥加入小半勺盐搅拌均匀
2 T( F: J" B1 [. i% ~' q+ ?          将搅拌好的蒜蓉放在扇贝肉上
  j  o" K1 r, }% _" m          上锅蒸10分钟
# O+ t$ e. b3 J          同时烧锅放入三勺油加热后 倒入三勺生抽（李锦记蒸鱼豉油更好）三勺水搅拌均匀  ；淋在每坨粉丝和扇贝上
1 k: `' J1 q$ O7 I2 x- ]       O了: F; |4 Y! G- ?
      可以吃了  [. r: G+ L2 Z$ _: D- h
      我做了三个放蒜的 三个不放的
3 i# X6 E# D1 E2 h3 p     不放大味道也很好, y. w8 a# C' M/ \' L9 W  I& z
     喜欢口味重点的还可以拿辣椒酱代替蒜蓉% H2 E' e+ Q! L( I3 U
    辣椒酱是咱老陕吃泡馍的配对那种啊! B% |. f: `. p8 J
    不是川味的
( L, Z. @) N& z! e( n    不知道川味的辣椒酱放上好吃不
5 R4 z8 F; K( `, n/ H. K; M; u 不说了
, |7 e( E8 Q$ P- z上pp是王道, W. x, s: z( E  T- s
卖相不好3 \- I# z" i3 A1 e
味道不错0 O! ~( s" R0 h( C& v1 @; s. W
啥时候花旦照相的手艺能比做饭的手艺高呢？8 C" G% G8 W8 U% h0 H- M4 \
这是个问题
! Y9 p; D% C: i! s
! [. P. s; O( j- \6 ?  ^: \; \9 ~$ {* x" t% g, B  V

18553530

帮顶

美人鱼宝宝

问一下壳是怎样打开的

yezhubaobao

顶

笨笨妈

香

莘莘妈

:wanwan76: 。。。

嘉明妈

不错，烩菜版扇贝！:wanwan08:

一恬妈妈

好吃 香

melody_qj

是粗糙了一点，不过精神可嘉。提点建议：把粉丝剪短，用油把蒜末爆香，放在扇贝肉上，再蒸！

dandnama

呵呵 ; s3 }* Q! D; |# J8 G0 M9 K2 f( ~2 T
我这不是偷懒吗0 i. v2 d" V+ j" w
放在扇贝壳子里 要把壳子洗干净
% d& W: Q6 G, @0 ^嘻嘻

团团娘

这也太夸张了吧~~~

牛奶茉莉加冰

感觉好美味哦，粉丝里面拌点儿黄瓜、青椒丝是不是更美观。:wanwan20:

铥铥妈

顶，不错