dandnama

五一劳动最光荣
) L& M: R- p  _. j6 }
8 g4 R# f# t5 o. B$ H  K老爸一大早去海鲜市场买来扇贝0 _+ X0 k1 M' y: v/ q7 |
个头不大
) t/ \( l- ]% r0 v% Z$ L/ a但肉还是很厚的, X  E2 P$ J% @2 N) x& d9 [
洗干净后1 ]6 h7 E; y% I1 q( _
花旦初次尝试了扇贝粉丝的制作
; o. v3 [; k  f$ \& I3 f; r做法很简单
3 S( a) a. _9 n" U8 g原料：6个洗净的扇贝肉 粉丝 蒜蓉* J& M9 j/ ?) m+ X, d6 {
做法：洗净的扇贝肉用白酒和小半勺盐腌制30分钟8 }" Z9 k# X* g" m; ~0 \8 m7 Q) @
            粉丝在凉水里泡着待用
: F  x. h0 b( m# P% _            将泡好的粉丝一小撮的码好摆在盘子里
5 N3 o5 C* w3 _, S2 ?  D. |( v6 ~            将腌制好的扇贝肉放在一堆堆的粉丝上, w' M  @5 V8 `7 {* J
           将蒜捣成蒜泥加入小半勺盐搅拌均匀
6 q/ ]9 @+ A8 y8 |2 L1 ~          将搅拌好的蒜蓉放在扇贝肉上; h+ d5 \& g9 E
          上锅蒸10分钟; s+ B) }2 `. A0 a8 q$ K- H  t
          同时烧锅放入三勺油加热后 倒入三勺生抽（李锦记蒸鱼豉油更好）三勺水搅拌均匀  ；淋在每坨粉丝和扇贝上
0 Y* Z+ A( @9 L8 Y- e- m6 L9 t3 m5 P4 n/ B       O了2 `( n: Z. f& l
      可以吃了
  p  a/ B8 u$ L      我做了三个放蒜的 三个不放的0 E' |* f8 h) [5 n$ m( l+ h
     不放大味道也很好
* n- H0 M+ P2 r( I  p- B; l     喜欢口味重点的还可以拿辣椒酱代替蒜蓉
4 j* \7 b. x4 Y$ x2 z% e3 @    辣椒酱是咱老陕吃泡馍的配对那种啊
( g* y5 g1 D; c" I" ^! k    不是川味的
) F, }( X* Z: g6 h    不知道川味的辣椒酱放上好吃不
& T% f# P3 ~0 H& v( o 不说了
( D& w  n  Z: t! |0 [6 A上pp是王道
4 {" L% Q2 L8 O" P; I7 h8 O8 O卖相不好
) _  X! v. v$ ?. g% u2 @; s+ p! R" c味道不错
$ X; a5 a8 I/ t啥时候花旦照相的手艺能比做饭的手艺高呢？
+ x6 d0 [& Q) Y- P2 W# Z2 V这是个问题" R8 e3 y. }  D' g  p4 t( c

$ j: N2 \9 O) X1 }+ B$ G1 }6 E# D" d3 G

18553530

帮顶

美人鱼宝宝

问一下壳是怎样打开的

yezhubaobao

顶

笨笨妈

香

莘莘妈

:wanwan76: 。。。

嘉明妈

不错，烩菜版扇贝！:wanwan08:

一恬妈妈

好吃 香

melody_qj

是粗糙了一点，不过精神可嘉。提点建议：把粉丝剪短，用油把蒜末爆香，放在扇贝肉上，再蒸！

dandnama

呵呵 " ?  C+ F5 @/ F) z' C/ g2 x5 }
我这不是偷懒吗: L) n9 k% e& k8 ]  v; Q% O9 [1 k
放在扇贝壳子里 要把壳子洗干净
% X( @* S5 ?$ B: ^. u嘻嘻

团团娘

这也太夸张了吧~~~

牛奶茉莉加冰

感觉好美味哦，粉丝里面拌点儿黄瓜、青椒丝是不是更美观。:wanwan20:

铥铥妈

顶，不错