dandnama

五一劳动最光荣
; Q4 J6 ^* a) J" z
$ L3 z' s2 L' n  j老爸一大早去海鲜市场买来扇贝  J* e, O5 z5 r7 ^5 I3 U& G& R2 p
个头不大' w9 J. ], W, Z  p
但肉还是很厚的
3 `% ^1 |" ~7 k4 \" R洗干净后
! L, }, V# T0 v花旦初次尝试了扇贝粉丝的制作: w, b# i6 N) q2 c( a
做法很简单2 p+ ?( L1 t& K+ o; k! _
原料：6个洗净的扇贝肉 粉丝 蒜蓉/ v- }5 _6 |1 ?" ?+ V+ h3 R9 y* E
做法：洗净的扇贝肉用白酒和小半勺盐腌制30分钟
" e1 S* t9 w' M" d% X$ g! c" n            粉丝在凉水里泡着待用3 w* x4 U) f- c) c( m9 l) r* Q( d
            将泡好的粉丝一小撮的码好摆在盘子里9 q& D3 y( d5 V( P6 ~/ V
            将腌制好的扇贝肉放在一堆堆的粉丝上
' U" X) l% G3 l# O! p           将蒜捣成蒜泥加入小半勺盐搅拌均匀0 ?8 f" I- D# `+ g4 I1 y9 \
          将搅拌好的蒜蓉放在扇贝肉上
5 ]) t& Q% N9 A+ t; `" Q          上锅蒸10分钟
5 W# d! M+ p" m" ]          同时烧锅放入三勺油加热后 倒入三勺生抽（李锦记蒸鱼豉油更好）三勺水搅拌均匀  ；淋在每坨粉丝和扇贝上; S+ G7 U8 U, M' {  w& A3 `
       O了& G$ V8 a( J8 A3 U: c8 S
      可以吃了; `( o- t9 n! y3 d, r
      我做了三个放蒜的 三个不放的, j& t' ~$ g+ D7 d4 N
     不放大味道也很好1 k2 h6 D  @+ R; K4 y" f
     喜欢口味重点的还可以拿辣椒酱代替蒜蓉
: d. ~' ?* T# Z    辣椒酱是咱老陕吃泡馍的配对那种啊
# I9 F  }5 B! g. d4 \; E" x+ Q8 F    不是川味的& v+ q* u  E; c
    不知道川味的辣椒酱放上好吃不 . i% l# {' L$ K' t
不说了/ @5 }0 E) q: B6 R+ B1 P
上pp是王道
6 D3 Y: ^! l  m4 v8 p卖相不好1 g: J; q" Z5 _, c* Z( o
味道不错
" ^$ W. G% j) ]# ~0 j, Y啥时候花旦照相的手艺能比做饭的手艺高呢？$ P. R4 B- J4 ~6 I8 j
这是个问题" E3 v! i4 K2 l: ^% S

" J  s& c9 f- f3 I, U7 t& s! N
* t% Q& N# q1 S4 [( o# X5 Q/ f3 G

18553530

帮顶

美人鱼宝宝

问一下壳是怎样打开的

yezhubaobao

顶

笨笨妈

香

莘莘妈

:wanwan76: 。。。

嘉明妈

不错，烩菜版扇贝！:wanwan08:

一恬妈妈

好吃 香

melody_qj

是粗糙了一点，不过精神可嘉。提点建议：把粉丝剪短，用油把蒜末爆香，放在扇贝肉上，再蒸！

dandnama

呵呵
+ {' G' `, C2 Y8 `+ y我这不是偷懒吗
* z# v& }1 G" j$ u2 g1 a5 V放在扇贝壳子里 要把壳子洗干净 # V5 J: o- D$ D& j0 \
嘻嘻

团团娘

这也太夸张了吧~~~

牛奶茉莉加冰

感觉好美味哦，粉丝里面拌点儿黄瓜、青椒丝是不是更美观。:wanwan20:

铥铥妈

顶，不错