dandnama

五一劳动最光荣$ G% ?9 ^2 P$ X( n- M
7 B0 ?6 u# R$ a* p: I/ t( q
老爸一大早去海鲜市场买来扇贝
8 B& f/ M2 m% W# b6 Q8 o/ Y个头不大" W+ M! }6 T8 x3 d) S( H
但肉还是很厚的
5 X5 y! e$ f2 B. H洗干净后
. s  R/ o1 Y; Y% S. t4 Q0 n花旦初次尝试了扇贝粉丝的制作
  g/ W/ q+ z& C$ @做法很简单
+ b! ^& D; B5 I1 c* j" n' F0 J原料：6个洗净的扇贝肉 粉丝 蒜蓉$ Y6 O: O7 a8 t$ t7 ?9 M! H+ r* [$ n
做法：洗净的扇贝肉用白酒和小半勺盐腌制30分钟
, v" N( d$ g& M0 v; c- m            粉丝在凉水里泡着待用' ^+ X3 v; E1 y; r& A% [
            将泡好的粉丝一小撮的码好摆在盘子里  W- ?8 x# L  `9 R
            将腌制好的扇贝肉放在一堆堆的粉丝上
; o& Y% ^: ?. M3 V           将蒜捣成蒜泥加入小半勺盐搅拌均匀4 s# U  h" u: ?/ S/ Q) O
          将搅拌好的蒜蓉放在扇贝肉上
+ l  s& E1 r4 q6 v          上锅蒸10分钟1 I1 F. E1 c, I
          同时烧锅放入三勺油加热后 倒入三勺生抽（李锦记蒸鱼豉油更好）三勺水搅拌均匀  ；淋在每坨粉丝和扇贝上# t5 ]) u& k2 I) l
       O了
2 u) t* ?" ^6 x- q' y      可以吃了
2 ~# t. N% L" ?, {* X8 [      我做了三个放蒜的 三个不放的
* R! g. |/ e& ]9 f4 g     不放大味道也很好8 a/ M- X2 ^5 d3 D! x2 _
     喜欢口味重点的还可以拿辣椒酱代替蒜蓉
, {. k$ ~8 U0 K    辣椒酱是咱老陕吃泡馍的配对那种啊; c9 I6 g/ e2 n
    不是川味的
& L# T$ Z* {3 i  d3 F$ J    不知道川味的辣椒酱放上好吃不 # ^# A, h; A# o) v: W* y
不说了
* O) J" f5 c, x0 }上pp是王道
' m7 H) C( O. b卖相不好8 [7 ?* K( v& ?- ?  r0 c
味道不错
8 T" N) G$ c* l4 @) i2 F啥时候花旦照相的手艺能比做饭的手艺高呢？% W3 x4 h% n, q' @3 `
这是个问题! h( F$ }5 m6 L' Q9 M2 F8 b" a; y
8 S+ h% \4 v, x9 W! _; `
4 c1 G. l; }: S

铥铥妈

顶，不错

牛奶茉莉加冰

感觉好美味哦，粉丝里面拌点儿黄瓜、青椒丝是不是更美观。:wanwan20:

团团娘

这也太夸张了吧~~~

dandnama

呵呵
! y: e. J) M. x% |0 ?) ~我这不是偷懒吗) K0 D6 M! S- p% i9 d( M# P2 b0 o
放在扇贝壳子里 要把壳子洗干净
# u) R7 N$ G7 x嘻嘻

melody_qj

是粗糙了一点，不过精神可嘉。提点建议：把粉丝剪短，用油把蒜末爆香，放在扇贝肉上，再蒸！

一恬妈妈

好吃 香

嘉明妈

不错，烩菜版扇贝！:wanwan08:

莘莘妈

:wanwan76: 。。。

笨笨妈

香

yezhubaobao

顶

美人鱼宝宝

问一下壳是怎样打开的

18553530

帮顶