dandnama

五一劳动最光荣0 ]$ C: }* p* `, s+ c; U' C' {! x
" B; N. q# l- u% ~& G* s! Y
老爸一大早去海鲜市场买来扇贝/ P' L+ a& |, s; w) m7 h
个头不大
" W, l+ d8 A5 ^2 _" [但肉还是很厚的
2 Y* K2 @0 B- b5 n* `洗干净后
7 A' d* t* A% H8 x' |) a花旦初次尝试了扇贝粉丝的制作
% f* y3 x* U7 s4 N9 @做法很简单% Z# O4 h' X! R2 I( o6 s
原料：6个洗净的扇贝肉 粉丝 蒜蓉2 w* |, d5 P' x* A) o
做法：洗净的扇贝肉用白酒和小半勺盐腌制30分钟3 `! A/ f+ N* a
            粉丝在凉水里泡着待用# E7 V) ?. |' n& K/ b" g- j
            将泡好的粉丝一小撮的码好摆在盘子里% J( K  B$ m7 b. o6 U
            将腌制好的扇贝肉放在一堆堆的粉丝上( ?" |4 Y8 j' i* U) i/ q4 j) M
           将蒜捣成蒜泥加入小半勺盐搅拌均匀+ {5 a% D3 u  c0 k& ?; x
          将搅拌好的蒜蓉放在扇贝肉上
4 i1 U5 c" U, f) q+ V, y  _          上锅蒸10分钟
- c5 o1 |& \) O4 d2 [8 R, ~8 Q          同时烧锅放入三勺油加热后 倒入三勺生抽（李锦记蒸鱼豉油更好）三勺水搅拌均匀  ；淋在每坨粉丝和扇贝上/ L% N0 e, ]) H# Y7 M; A7 q
       O了: x. z  O% I' F4 A1 \
      可以吃了7 M; ], _8 ?3 i6 f( Y7 k& A8 \
      我做了三个放蒜的 三个不放的6 H+ T' Z$ S; g
     不放大味道也很好
1 Q: ?8 i3 C0 G- i# j; {     喜欢口味重点的还可以拿辣椒酱代替蒜蓉
5 l; G0 X5 d% m    辣椒酱是咱老陕吃泡馍的配对那种啊
2 `5 T( J; [: V! U9 e: o! O8 w5 J    不是川味的
; i  h4 P8 J" D6 }" s    不知道川味的辣椒酱放上好吃不
2 N% p$ v) V! N5 V; f7 x 不说了- F, V2 x" x, @4 S* |1 k8 Y
上pp是王道) @9 y- |9 W7 [; i4 P" y
卖相不好3 A* f' ~) E* m8 ^
味道不错: z" m: L' y/ k6 ]  j; _  D
啥时候花旦照相的手艺能比做饭的手艺高呢？6 y. ^: L5 R  j7 @8 O# S( j
这是个问题
! b: P# f8 _. o& j" }/ l5 k! G/ v7 D
; X9 n8 \/ M, N6 b# d( z1 ^, R' H$ Z7 K, X

铥铥妈

顶，不错

牛奶茉莉加冰

感觉好美味哦，粉丝里面拌点儿黄瓜、青椒丝是不是更美观。:wanwan20:

团团娘

这也太夸张了吧~~~

dandnama

呵呵 ( B3 y7 C) R/ s+ J9 l8 ^
我这不是偷懒吗' o( R* C9 D+ |4 ~
放在扇贝壳子里 要把壳子洗干净 , N* Z% r( K) O1 c0 X$ o% T: }5 g
嘻嘻

melody_qj

是粗糙了一点，不过精神可嘉。提点建议：把粉丝剪短，用油把蒜末爆香，放在扇贝肉上，再蒸！

一恬妈妈

好吃 香

嘉明妈

不错，烩菜版扇贝！:wanwan08:

莘莘妈

:wanwan76: 。。。

笨笨妈

香

yezhubaobao

顶

美人鱼宝宝

问一下壳是怎样打开的

18553530

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