dandnama

五一劳动最光荣
" h# R6 ^) t+ c9 X; J4 v' C9 \2 }& q. ]
老爸一大早去海鲜市场买来扇贝) S) R! K2 G- [) T0 N# H4 L% r9 G
个头不大
9 M  R+ _+ x5 |% H# {1 P' c$ `% H$ W但肉还是很厚的& W( z: E3 q; ?7 s6 C; h
洗干净后
# L' {. H0 K8 Y3 {- Y8 r8 `花旦初次尝试了扇贝粉丝的制作
- x/ f8 {4 f" W* V$ O做法很简单
6 y7 i. R. ^1 I原料：6个洗净的扇贝肉 粉丝 蒜蓉; ]) }1 U" X+ y$ A
做法：洗净的扇贝肉用白酒和小半勺盐腌制30分钟, Z; x4 Y0 F% |, \4 X
            粉丝在凉水里泡着待用
' ?3 u$ e1 S+ b            将泡好的粉丝一小撮的码好摆在盘子里* ?' b2 U$ l* |7 r' H; i
            将腌制好的扇贝肉放在一堆堆的粉丝上
3 s/ X2 n' u0 Y0 n6 D% P' w           将蒜捣成蒜泥加入小半勺盐搅拌均匀
& _; S- }4 W4 _7 ?, l% }& q4 u          将搅拌好的蒜蓉放在扇贝肉上
: `% S$ o$ _; Q/ ^) z, k' s          上锅蒸10分钟" b! }+ z0 c, e% ]; |
          同时烧锅放入三勺油加热后 倒入三勺生抽（李锦记蒸鱼豉油更好）三勺水搅拌均匀  ；淋在每坨粉丝和扇贝上
; ?7 }3 Q+ ~4 _7 F' R& a/ p* ^       O了/ K  s# g( g2 d  D( l# t5 G
      可以吃了4 w7 X* Q, U2 ]4 y! J# h5 u1 s* H
      我做了三个放蒜的 三个不放的
( U& |4 u* a* _2 y     不放大味道也很好
2 ~6 G- R( J7 o* ~5 y     喜欢口味重点的还可以拿辣椒酱代替蒜蓉
# O$ r" s( w5 B6 P: D    辣椒酱是咱老陕吃泡馍的配对那种啊
% `5 w& B0 x$ {5 I3 F4 e9 \3 r" m    不是川味的- \5 n' v9 O. n1 T
    不知道川味的辣椒酱放上好吃不
6 U- D' M! Q  U8 A0 Z$ h 不说了8 ^+ U( C+ P2 w, r# m
上pp是王道
0 @: m9 x) y) M$ P- j1 H卖相不好
' o+ i+ `/ q1 ?; I% H9 \味道不错
/ i& ^8 ]- R3 D$ P/ s. d" a* P啥时候花旦照相的手艺能比做饭的手艺高呢？0 \* v& N% ]3 [: `: q
这是个问题9 [- P+ t' V. Q

& d/ R7 N: e7 T* m0 W$ r" f" ~

铥铥妈

顶，不错

牛奶茉莉加冰

感觉好美味哦，粉丝里面拌点儿黄瓜、青椒丝是不是更美观。:wanwan20:

团团娘

这也太夸张了吧~~~

dandnama

呵呵 - j$ E- D( `( h$ k7 h
我这不是偷懒吗  Q6 b9 p0 a0 B1 _) l4 [& l
放在扇贝壳子里 要把壳子洗干净 6 m0 K* Z0 w4 j$ r! E+ u& c
嘻嘻

melody_qj

是粗糙了一点，不过精神可嘉。提点建议：把粉丝剪短，用油把蒜末爆香，放在扇贝肉上，再蒸！

一恬妈妈

好吃 香

嘉明妈

不错，烩菜版扇贝！:wanwan08:

莘莘妈

:wanwan76: 。。。

笨笨妈

香

yezhubaobao

顶

美人鱼宝宝

问一下壳是怎样打开的

18553530

帮顶