dandnama

五一劳动最光荣
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6 {/ S+ C$ V8 x6 Z- w. ?/ S3 l老爸一大早去海鲜市场买来扇贝& H$ y: T$ H: n$ C9 ?5 j8 K" _
个头不大
+ R/ R8 j* U; B9 {但肉还是很厚的
' y) M$ L& v( B洗干净后
3 m6 Q4 B$ c4 i! S6 \% s( n: ]; d# u花旦初次尝试了扇贝粉丝的制作9 u! q, Y% \. w. v! q$ W! e& r; [6 [
做法很简单
1 q0 R* f0 z" n8 l原料：6个洗净的扇贝肉 粉丝 蒜蓉# i) N6 O9 K: I' o/ B- f
做法：洗净的扇贝肉用白酒和小半勺盐腌制30分钟
, H. ]" a; Y' P: M            粉丝在凉水里泡着待用( l+ N- ^, H( \; [. s2 h, |& q
            将泡好的粉丝一小撮的码好摆在盘子里
* |! h+ W, F3 Q8 a! j9 d            将腌制好的扇贝肉放在一堆堆的粉丝上7 m& o3 ^7 n  ~/ Y) Y% [
           将蒜捣成蒜泥加入小半勺盐搅拌均匀& M; ~( g; S. g# G: Y6 |! [% c
          将搅拌好的蒜蓉放在扇贝肉上, d- n8 U5 b& y. F# l  e* d$ q
          上锅蒸10分钟  Q5 e9 B$ s  ]  |5 h5 W. O
          同时烧锅放入三勺油加热后 倒入三勺生抽（李锦记蒸鱼豉油更好）三勺水搅拌均匀  ；淋在每坨粉丝和扇贝上- ], S5 [! O2 n+ i  k! u& b
       O了( f' ~4 G6 o9 V" A! }
      可以吃了
! s0 z" M/ d9 Q; {' Y0 {" D) u      我做了三个放蒜的 三个不放的
$ a6 R2 |- R& ?( x- {     不放大味道也很好
6 a6 N& c! K1 u- {     喜欢口味重点的还可以拿辣椒酱代替蒜蓉2 `# `4 P- o5 M
    辣椒酱是咱老陕吃泡馍的配对那种啊$ L# S  l4 a6 A2 r# G
    不是川味的- M6 H+ N8 i( o. w3 g3 M
    不知道川味的辣椒酱放上好吃不
# p1 W5 D, g# a  _; h" | 不说了* w1 _9 {0 \2 l; u, n
上pp是王道+ e# \& \* P& @" h7 M
卖相不好
) ^0 e4 z; c3 W味道不错
% J! X. b6 o; \. \/ o8 u啥时候花旦照相的手艺能比做饭的手艺高呢？
8 i- V9 `* k; x, D2 w& h  K/ E这是个问题2 b$ M3 L  i/ y! [
- E& j+ [, m1 F! q( U

- N* [2 }- w! L4 k! O9 A

铥铥妈

顶，不错

牛奶茉莉加冰

感觉好美味哦，粉丝里面拌点儿黄瓜、青椒丝是不是更美观。:wanwan20:

团团娘

这也太夸张了吧~~~

dandnama

呵呵 5 z- l9 O% k" J* S: h/ @" a
我这不是偷懒吗
: w- S8 i+ m# q% m( |% H3 Q: v放在扇贝壳子里 要把壳子洗干净 : ~$ Z" s' L! ]0 }) t+ F' C
嘻嘻

melody_qj

是粗糙了一点，不过精神可嘉。提点建议：把粉丝剪短，用油把蒜末爆香，放在扇贝肉上，再蒸！

一恬妈妈

好吃 香

嘉明妈

不错，烩菜版扇贝！:wanwan08:

莘莘妈

:wanwan76: 。。。

笨笨妈

香

yezhubaobao

顶

美人鱼宝宝

问一下壳是怎样打开的

18553530

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