dandnama

五一劳动最光荣, a, \5 O8 r  f# r+ V
0 B5 P% }5 t2 V! q
老爸一大早去海鲜市场买来扇贝+ C  y7 l: y, j: S8 {* }
个头不大
$ x& u6 U3 i& i+ S  F' P但肉还是很厚的; O/ e7 w6 |! {. s
洗干净后( }" c% O1 I: X) |% \
花旦初次尝试了扇贝粉丝的制作
8 E" y7 J$ g; F  F8 R5 r7 K& L+ p, |做法很简单
0 U  \; X& u& m9 |- u7 ~- @5 I4 R5 @原料：6个洗净的扇贝肉 粉丝 蒜蓉* Z7 y$ e. W" f
做法：洗净的扇贝肉用白酒和小半勺盐腌制30分钟6 S$ T; h6 J, i
            粉丝在凉水里泡着待用& P9 n: @9 u' T, A4 N
            将泡好的粉丝一小撮的码好摆在盘子里
4 |$ g5 ~) Q4 z' c$ N            将腌制好的扇贝肉放在一堆堆的粉丝上
, G1 v: ?8 t" }+ N. h& H           将蒜捣成蒜泥加入小半勺盐搅拌均匀- i7 L2 N4 [7 C3 E7 Q
          将搅拌好的蒜蓉放在扇贝肉上
4 a+ b8 J, R9 w& z          上锅蒸10分钟1 ^& s+ h' b* @4 E+ I: S6 ~( z
          同时烧锅放入三勺油加热后 倒入三勺生抽（李锦记蒸鱼豉油更好）三勺水搅拌均匀  ；淋在每坨粉丝和扇贝上
. e; s1 Z  x( x) N+ y       O了
0 a2 R3 s0 d: ^: |" ]/ {  A# \) x      可以吃了! u2 O, A% X+ k) S
      我做了三个放蒜的 三个不放的, y, h9 k  O' Z
     不放大味道也很好
/ R# h# R9 M/ U+ Q) R7 \5 Y     喜欢口味重点的还可以拿辣椒酱代替蒜蓉  \; [8 |' P, N6 R0 H
    辣椒酱是咱老陕吃泡馍的配对那种啊# F. N$ j# B* b
    不是川味的: ~2 @/ J* H+ b0 w$ c6 U, r& m
    不知道川味的辣椒酱放上好吃不
7 n1 [: _; A" n+ r" p* [ 不说了& k$ h; ]8 V3 [; k6 ~5 I
上pp是王道5 S  ]- x+ t# q2 V9 g. S6 b$ j
卖相不好
6 [$ ]; c' J+ [& u+ `( K味道不错# z- C  h# c3 R  k; g4 b
啥时候花旦照相的手艺能比做饭的手艺高呢？
7 l4 \5 R: X) N+ ]9 y这是个问题1 Y7 M/ b  {. p
' v0 u, @) J4 a+ L: C# E/ }. z

% M/ C% ?/ Y: p% ^

铥铥妈

顶，不错

牛奶茉莉加冰

感觉好美味哦，粉丝里面拌点儿黄瓜、青椒丝是不是更美观。:wanwan20:

团团娘

这也太夸张了吧~~~

dandnama

呵呵 * f+ x. q7 u0 p8 q
我这不是偷懒吗$ y# ?  n- t0 a# W5 Y
放在扇贝壳子里 要把壳子洗干净
/ A( C1 u5 p4 c  n( E/ h嘻嘻

melody_qj

是粗糙了一点，不过精神可嘉。提点建议：把粉丝剪短，用油把蒜末爆香，放在扇贝肉上，再蒸！

一恬妈妈

好吃 香

嘉明妈

不错，烩菜版扇贝！:wanwan08:

莘莘妈

:wanwan76: 。。。

笨笨妈

香

yezhubaobao

顶

美人鱼宝宝

问一下壳是怎样打开的

18553530

帮顶