dandnama

五一劳动最光荣
2 m1 ]. @5 u: t3 s9 |: f! R2 x. K: _  c6 p, m, o4 ^5 w2 A
老爸一大早去海鲜市场买来扇贝
' ?9 D5 T3 X; k3 _$ u3 g3 u个头不大
) N) F, r; n' v: \. d3 ~但肉还是很厚的) Z- D7 d) t. q+ i6 Z  B5 Z
洗干净后' j' K" T1 g/ s/ v3 d
花旦初次尝试了扇贝粉丝的制作" v" O! ?8 l2 B; J# {! J
做法很简单
, q3 r' y4 D- N& J( c: n$ |# ^原料：6个洗净的扇贝肉 粉丝 蒜蓉
$ f$ `+ T% u5 c, X做法：洗净的扇贝肉用白酒和小半勺盐腌制30分钟
' _6 \) [' X1 X9 h            粉丝在凉水里泡着待用3 q6 O6 K+ l: `2 r; s2 Q
            将泡好的粉丝一小撮的码好摆在盘子里1 S" N% e1 v) l: d) E
            将腌制好的扇贝肉放在一堆堆的粉丝上- ?4 s' W, u! g* e( e& I$ U
           将蒜捣成蒜泥加入小半勺盐搅拌均匀5 @/ ]- l* J! r7 c" z
          将搅拌好的蒜蓉放在扇贝肉上$ H; D9 C  C) h9 T9 v
          上锅蒸10分钟
, V1 R: ]; s" G# ]          同时烧锅放入三勺油加热后 倒入三勺生抽（李锦记蒸鱼豉油更好）三勺水搅拌均匀  ；淋在每坨粉丝和扇贝上
* H7 J  ~4 M( S$ m! O0 _9 ~       O了; a1 }* S0 q" C9 a7 s
      可以吃了
4 h% P" L4 c3 W+ J$ X; D      我做了三个放蒜的 三个不放的
& ]0 N1 }8 w6 `& d3 ~     不放大味道也很好
/ @- h3 k; ^- G- A& F  R* j7 k; ~     喜欢口味重点的还可以拿辣椒酱代替蒜蓉
* d' {) z  c7 n- o: |    辣椒酱是咱老陕吃泡馍的配对那种啊
) u& K5 W3 l0 @1 V* {4 u  t+ e& ?    不是川味的
" l5 Y% ]+ U" V7 k2 ?    不知道川味的辣椒酱放上好吃不 # H$ `0 [: O6 J( s
不说了
0 @; n8 k) F* [" ?0 l上pp是王道" ^7 m+ m% Q# f; c( a
卖相不好7 K- x% i8 J! _$ K. X8 Y
味道不错
1 k$ j% A* |2 D: b  ^: L啥时候花旦照相的手艺能比做饭的手艺高呢？) |  F; H1 C4 \
这是个问题6 ~' ~" B" k$ D0 K9 S
, v/ t$ k" z: d
. m4 t' r* d) M2 [

铥铥妈

顶，不错

牛奶茉莉加冰

感觉好美味哦，粉丝里面拌点儿黄瓜、青椒丝是不是更美观。:wanwan20:

团团娘

这也太夸张了吧~~~

dandnama

呵呵
& G8 ]1 E- o/ R3 X我这不是偷懒吗
& y. {, @6 V# T) S3 @放在扇贝壳子里 要把壳子洗干净 7 h$ n! ?6 g" u3 \: h; G% D
嘻嘻

melody_qj

是粗糙了一点，不过精神可嘉。提点建议：把粉丝剪短，用油把蒜末爆香，放在扇贝肉上，再蒸！

一恬妈妈

好吃 香

嘉明妈

不错，烩菜版扇贝！:wanwan08:

莘莘妈

:wanwan76: 。。。

笨笨妈

香

yezhubaobao

顶

美人鱼宝宝

问一下壳是怎样打开的

18553530

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