dandnama

五一劳动最光荣# j: A' S  C  H( C( w* i

8 R& @; \: ^7 P" q# g老爸一大早去海鲜市场买来扇贝
$ L) n) g$ ]; }. o个头不大- ^2 |. @# X) v* o) D5 u) J6 x8 D
但肉还是很厚的& e3 K+ J# `/ u
洗干净后
; n. V( |, h  u# i* z. e: ^0 J花旦初次尝试了扇贝粉丝的制作, @' p  F' ^0 E! e2 d) {9 \' Q
做法很简单
+ H7 |+ y# X$ F; l原料：6个洗净的扇贝肉 粉丝 蒜蓉# m1 O6 m; I7 _: k
做法：洗净的扇贝肉用白酒和小半勺盐腌制30分钟) y9 ?7 Y: f8 N. w/ Z
            粉丝在凉水里泡着待用; @) _# R4 k0 j9 S& u' ?9 X9 S; S% M
            将泡好的粉丝一小撮的码好摆在盘子里& b8 Y& d6 k- e8 x, q
            将腌制好的扇贝肉放在一堆堆的粉丝上
" I7 X$ G( ~0 }6 S. f           将蒜捣成蒜泥加入小半勺盐搅拌均匀- {8 r1 w8 s# H+ C
          将搅拌好的蒜蓉放在扇贝肉上
/ U+ ^0 c* b# Q# u7 G9 ]8 n( |+ J          上锅蒸10分钟9 |; w+ D" Q) M6 W# q" r
          同时烧锅放入三勺油加热后 倒入三勺生抽（李锦记蒸鱼豉油更好）三勺水搅拌均匀  ；淋在每坨粉丝和扇贝上2 f  R0 y; S  S3 t7 ]4 W
       O了8 D+ ^' z4 C1 \9 y6 M6 b
      可以吃了8 j6 j! D. o' C+ ^/ A) b* r: @' G
      我做了三个放蒜的 三个不放的7 X* M; s% P( Z, I4 s: V
     不放大味道也很好' P0 e- g" h* `4 i
     喜欢口味重点的还可以拿辣椒酱代替蒜蓉
: @  h; g! D9 g# f    辣椒酱是咱老陕吃泡馍的配对那种啊
: D% ?& T' r8 g- r' }8 i( P% B    不是川味的6 u" N. Y& q; f" s; u- U
    不知道川味的辣椒酱放上好吃不
, K- J$ a$ y: V' Y 不说了
! Y9 f6 f' q  d上pp是王道8 F2 U5 P8 Z4 c8 \, M% }* G' G
卖相不好' A- J' L7 L* _& C
味道不错
5 n' ?! `9 [; R& C8 a2 t7 M: n啥时候花旦照相的手艺能比做饭的手艺高呢？' `) `5 a6 R4 M7 |
这是个问题
  q% }) }( q5 O/ u% [2 T6 s7 w4 }$ M
1 [# ?! C8 _5 M' H

铥铥妈

顶，不错

牛奶茉莉加冰

感觉好美味哦，粉丝里面拌点儿黄瓜、青椒丝是不是更美观。:wanwan20:

团团娘

这也太夸张了吧~~~

dandnama

呵呵 . `/ n- t3 P; ]% n6 i; q( t
我这不是偷懒吗* G/ ^, N" h, C, T3 y9 Q' o
放在扇贝壳子里 要把壳子洗干净
' M" l! I5 L4 N嘻嘻

melody_qj

是粗糙了一点，不过精神可嘉。提点建议：把粉丝剪短，用油把蒜末爆香，放在扇贝肉上，再蒸！

一恬妈妈

好吃 香

嘉明妈

不错，烩菜版扇贝！:wanwan08:

莘莘妈

:wanwan76: 。。。

笨笨妈

香

yezhubaobao

顶

美人鱼宝宝

问一下壳是怎样打开的

18553530

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