dandnama

五一劳动最光荣3 N% D! @! ?& `, c  A1 H; V# W1 @3 O

2 l* b  Y# v0 i% r老爸一大早去海鲜市场买来扇贝. m' W7 p3 Q. q9 ?) r* o
个头不大
* y8 }, q3 I. r9 a2 E3 {但肉还是很厚的
1 `7 y4 w0 |7 W9 y' y洗干净后
3 y( S- @4 N% C. ?( O花旦初次尝试了扇贝粉丝的制作% y1 k; U% P# @% q7 J/ U/ m$ V7 n! j
做法很简单
, T0 I: ?! {; x原料：6个洗净的扇贝肉 粉丝 蒜蓉/ G# T8 @8 i& ^$ s( |
做法：洗净的扇贝肉用白酒和小半勺盐腌制30分钟
) \, o( K9 {: Y6 h% u2 c, J0 R            粉丝在凉水里泡着待用1 f* R9 ~% M4 i" t0 V9 }' ~
            将泡好的粉丝一小撮的码好摆在盘子里
( W5 L1 u% V2 ]% C2 }            将腌制好的扇贝肉放在一堆堆的粉丝上# c/ S7 p2 y0 \! |, d
           将蒜捣成蒜泥加入小半勺盐搅拌均匀: |" d( T# ]$ u
          将搅拌好的蒜蓉放在扇贝肉上7 o' i: F/ I2 Z, Y
          上锅蒸10分钟
0 O' q; |" t: C" S3 j# s+ [( w          同时烧锅放入三勺油加热后 倒入三勺生抽（李锦记蒸鱼豉油更好）三勺水搅拌均匀  ；淋在每坨粉丝和扇贝上
1 a7 v& A9 g- q5 |6 s0 c       O了/ [, y+ r( ^2 y0 Z9 y
      可以吃了
/ C7 b/ h, g# d' l/ Y7 I      我做了三个放蒜的 三个不放的
0 g" A% x' p* G) I1 W! ^     不放大味道也很好
" R* O6 W+ S1 N" J6 ?! s     喜欢口味重点的还可以拿辣椒酱代替蒜蓉
5 d7 Z9 R4 Z+ u! K. N/ P    辣椒酱是咱老陕吃泡馍的配对那种啊
% x9 c! s2 N$ ?2 ~$ C0 w! c( r4 Q& M" G    不是川味的4 ?9 }9 S+ |4 K: P
    不知道川味的辣椒酱放上好吃不 ( G: W1 Z( ?( |
不说了
; t9 S6 c% v4 |' I上pp是王道
$ Q1 L$ u9 P5 q; f7 f卖相不好
; w; n& O2 {5 X/ ~# Q9 K味道不错
9 E8 [3 ]- s5 ?8 \% e啥时候花旦照相的手艺能比做饭的手艺高呢？6 ^' f- N; ?8 L6 ~
这是个问题& l+ S8 `  H2 D5 b
# n9 R6 F" L8 [' ?) a  g
" t( N) a( _$ C6 l

铥铥妈

顶，不错

牛奶茉莉加冰

感觉好美味哦，粉丝里面拌点儿黄瓜、青椒丝是不是更美观。:wanwan20:

团团娘

这也太夸张了吧~~~

dandnama

呵呵
& i0 p+ _1 z, T, K我这不是偷懒吗6 A: k1 }+ H$ D! G5 x8 z- n
放在扇贝壳子里 要把壳子洗干净
0 U( p+ t! V9 u& B6 `5 {嘻嘻

melody_qj

是粗糙了一点，不过精神可嘉。提点建议：把粉丝剪短，用油把蒜末爆香，放在扇贝肉上，再蒸！

一恬妈妈

好吃 香

嘉明妈

不错，烩菜版扇贝！:wanwan08:

莘莘妈

:wanwan76: 。。。

笨笨妈

香

yezhubaobao

顶

美人鱼宝宝

问一下壳是怎样打开的

18553530

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