dandnama

五一劳动最光荣
4 G6 h, \7 h/ Y$ i! L. t4 y/ e. g9 H  v' O. P4 g
老爸一大早去海鲜市场买来扇贝
' t) X: L  t9 G9 \, K  }; K. U  D个头不大
' O9 d& {, o, e1 g0 @/ {6 U但肉还是很厚的9 j8 |  y% l) x( q. v* R
洗干净后9 j* l) x- ~9 `4 o7 h) y
花旦初次尝试了扇贝粉丝的制作; ]' S7 F) T" Q" v) \
做法很简单4 @1 R& N7 T& A
原料：6个洗净的扇贝肉 粉丝 蒜蓉, D9 ~% v' e3 R, w
做法：洗净的扇贝肉用白酒和小半勺盐腌制30分钟
! v2 G# A3 Y' h; k' v) M5 _9 B2 ?            粉丝在凉水里泡着待用( m6 Y& K1 C' x
            将泡好的粉丝一小撮的码好摆在盘子里( Z% o+ M6 |3 {+ @
            将腌制好的扇贝肉放在一堆堆的粉丝上
( z9 n* }+ J" y, M: S           将蒜捣成蒜泥加入小半勺盐搅拌均匀8 q; m0 G+ L& L3 T$ Q! w7 b3 m
          将搅拌好的蒜蓉放在扇贝肉上
3 J1 u7 F- O/ I          上锅蒸10分钟
- e" C6 R" `+ O# F; A          同时烧锅放入三勺油加热后 倒入三勺生抽（李锦记蒸鱼豉油更好）三勺水搅拌均匀  ；淋在每坨粉丝和扇贝上
5 T8 }( C" c  A9 v2 a       O了8 e$ Y: f0 q- x6 y6 f2 C
      可以吃了
' R) o0 `. M; S( I$ z% `5 r) ~% x& H/ w      我做了三个放蒜的 三个不放的' P% ~, Q3 C" g
     不放大味道也很好% j" ]2 |5 G! O4 s1 A/ E5 ]3 P. {
     喜欢口味重点的还可以拿辣椒酱代替蒜蓉
# v( O! u2 Y2 [  {    辣椒酱是咱老陕吃泡馍的配对那种啊% s1 ?. _- f! |5 W+ J. ?3 x7 D7 o+ z$ h
    不是川味的) E! b  a2 E0 Z' H, e+ n
    不知道川味的辣椒酱放上好吃不 ) `: M- S! {( e7 u- K, y8 E
不说了1 g9 V9 F  i8 H7 P7 }# o
上pp是王道
, R  g3 F: @1 B: b2 e6 }  F卖相不好
* w$ B) J. b! q5 o  I- E味道不错: F) C4 S. B' I& }6 V
啥时候花旦照相的手艺能比做饭的手艺高呢？2 ~: j0 w3 D* ?4 \! L! x
这是个问题
0 d0 R; d% |. c- V2 z2 f$ c  J3 e" p* A5 f
8 a. B3 M) G# [) C  |* T

铥铥妈

顶，不错

牛奶茉莉加冰

感觉好美味哦，粉丝里面拌点儿黄瓜、青椒丝是不是更美观。:wanwan20:

团团娘

这也太夸张了吧~~~

dandnama

呵呵 . ?( L$ {( [$ K
我这不是偷懒吗
7 ^7 k" e" t, |5 C放在扇贝壳子里 要把壳子洗干净 % h. c4 {3 M8 U8 n8 l
嘻嘻

melody_qj

是粗糙了一点，不过精神可嘉。提点建议：把粉丝剪短，用油把蒜末爆香，放在扇贝肉上，再蒸！

一恬妈妈

好吃 香

嘉明妈

不错，烩菜版扇贝！:wanwan08:

莘莘妈

:wanwan76: 。。。

笨笨妈

香

yezhubaobao

顶

美人鱼宝宝

问一下壳是怎样打开的

18553530

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