dandnama

五一劳动最光荣2 j  @' y8 ^7 J; L
1 d! X% O8 w3 R1 k- }# d
老爸一大早去海鲜市场买来扇贝% f% t# S7 b5 T8 [. Y, a
个头不大- e  z8 _$ w9 I) c& X0 ]
但肉还是很厚的
; o$ ?# z% q) h( T0 O& v洗干净后
3 W. g- t: N* E0 I0 ~: M' O花旦初次尝试了扇贝粉丝的制作
" g0 D2 a" k  z& {做法很简单
. [. V+ r( v8 ]0 _! A  @, M! o原料：6个洗净的扇贝肉 粉丝 蒜蓉
" {% F8 N/ `+ c# h( y% q* L& O做法：洗净的扇贝肉用白酒和小半勺盐腌制30分钟
( e& r( C) d9 R) ~7 b+ h& v5 @' ?            粉丝在凉水里泡着待用! l4 P& |/ @( I$ i  G1 C
            将泡好的粉丝一小撮的码好摆在盘子里
9 E$ I6 T  |; R8 L9 M' g/ U$ u4 J            将腌制好的扇贝肉放在一堆堆的粉丝上
6 X$ C% D9 _2 }' {- p           将蒜捣成蒜泥加入小半勺盐搅拌均匀3 z8 A7 O% {0 S. Y
          将搅拌好的蒜蓉放在扇贝肉上  E" S7 O% h2 Y9 e/ C) E; Y, n, N
          上锅蒸10分钟
5 _% @! l3 i' t( P+ j          同时烧锅放入三勺油加热后 倒入三勺生抽（李锦记蒸鱼豉油更好）三勺水搅拌均匀  ；淋在每坨粉丝和扇贝上. N7 o) [3 p/ W9 z- q" @7 q
       O了1 h9 a# f! H7 o, l2 C% E
      可以吃了) B, k7 }7 i$ a
      我做了三个放蒜的 三个不放的6 @1 k- o  `1 q5 d; n8 \
     不放大味道也很好& Q9 r; ]! ^/ B% }3 ]: \/ \
     喜欢口味重点的还可以拿辣椒酱代替蒜蓉6 g. e& d/ {6 b) q! [- B: ]
    辣椒酱是咱老陕吃泡馍的配对那种啊2 h& ?( q$ P0 r! S1 q0 q  w! f, N
    不是川味的: Y7 N1 T9 ~5 y* D
    不知道川味的辣椒酱放上好吃不 6 @( M( }$ P+ U  ]) M% ~
不说了
4 G/ _* |- J: \: E+ u上pp是王道" c6 l/ c, Z, X: `+ U
卖相不好* P  H) n: ~" U0 I* g$ d6 S9 P8 }
味道不错
  g* v- ^1 e2 O1 A啥时候花旦照相的手艺能比做饭的手艺高呢？
5 a" y: Q9 v0 A# H2 k- d这是个问题
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1 S9 _$ J9 k8 x1 i+ ^
( [2 u8 E2 t5 W- }: E1 T' U

铥铥妈

顶，不错

牛奶茉莉加冰

感觉好美味哦，粉丝里面拌点儿黄瓜、青椒丝是不是更美观。:wanwan20:

团团娘

这也太夸张了吧~~~

dandnama

呵呵
* Q8 I- L& I. S" g, S, w+ Z我这不是偷懒吗
: z% q- Q5 H# B( p放在扇贝壳子里 要把壳子洗干净 % K5 {- o$ B' W- c$ t5 r7 v  l
嘻嘻

melody_qj

是粗糙了一点，不过精神可嘉。提点建议：把粉丝剪短，用油把蒜末爆香，放在扇贝肉上，再蒸！

一恬妈妈

好吃 香

嘉明妈

不错，烩菜版扇贝！:wanwan08:

莘莘妈

:wanwan76: 。。。

笨笨妈

香

yezhubaobao

顶

美人鱼宝宝

问一下壳是怎样打开的

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