dandnama

五一劳动最光荣
# k. @5 m( ^$ t3 g" A( U* U/ F/ S2 s9 p2 t. Q! H
老爸一大早去海鲜市场买来扇贝/ b2 p" @" O) G# ^+ A/ l4 m
个头不大6 M2 G( c) C8 Y1 s3 Q
但肉还是很厚的
/ W; b7 n3 @: z6 q2 Q% t1 V# d, b洗干净后
' ~( j9 k: e* j. {: H  E花旦初次尝试了扇贝粉丝的制作, `$ t( Q# ]  l5 C" w/ D
做法很简单+ s$ b4 X8 d$ d5 ^
原料：6个洗净的扇贝肉 粉丝 蒜蓉7 u7 X5 s& [& {0 q, E$ G
做法：洗净的扇贝肉用白酒和小半勺盐腌制30分钟
( }- ^& L( {0 q            粉丝在凉水里泡着待用
. S5 \4 C8 p; _            将泡好的粉丝一小撮的码好摆在盘子里
/ @. j9 m% k6 G) v3 k5 c! C            将腌制好的扇贝肉放在一堆堆的粉丝上  W2 V9 f  t. @/ U, h! y
           将蒜捣成蒜泥加入小半勺盐搅拌均匀5 c3 J0 X5 ^6 a( K% O
          将搅拌好的蒜蓉放在扇贝肉上9 C2 Q1 L1 ~& s: K
          上锅蒸10分钟
5 V, w2 g, E5 E6 G' \          同时烧锅放入三勺油加热后 倒入三勺生抽（李锦记蒸鱼豉油更好）三勺水搅拌均匀  ；淋在每坨粉丝和扇贝上) ?& L) ^' U+ M) @9 G( ^
       O了
# t; E5 j6 J/ `' T      可以吃了' U: m' l' l+ G
      我做了三个放蒜的 三个不放的
( k0 {/ N9 K7 l. S     不放大味道也很好
9 O# S- g5 c8 a" c7 Y     喜欢口味重点的还可以拿辣椒酱代替蒜蓉
( |$ {) Q/ e# X3 J4 Y6 t0 }2 J    辣椒酱是咱老陕吃泡馍的配对那种啊
* _- B; u% z6 ?: x% [2 k" Q. @    不是川味的
6 x: i' \9 N8 Z# r" V5 n    不知道川味的辣椒酱放上好吃不 + H; h, W0 G  Y% s' x1 r
不说了- J- m/ g( V: L" x) P. \' Z! Z% Y
上pp是王道
8 C8 E# }7 P7 i7 m卖相不好. C  B8 l* _5 _* z
味道不错5 |, p) U; h7 E0 x8 T" [$ i
啥时候花旦照相的手艺能比做饭的手艺高呢？
6 h/ H3 V6 L* Z" A9 x这是个问题- p$ W0 ]. A6 i$ z
7 l# z3 }+ d  J. ~
4 l, Z) d7 A- t6 g8 I

铥铥妈

顶，不错

牛奶茉莉加冰

感觉好美味哦，粉丝里面拌点儿黄瓜、青椒丝是不是更美观。:wanwan20:

团团娘

这也太夸张了吧~~~

dandnama

呵呵 # x0 t" e! I2 n: u8 \
我这不是偷懒吗1 N% ~! N- |( f0 b. r7 C' [
放在扇贝壳子里 要把壳子洗干净
! r. f, H& ~0 q$ I2 }+ w* u2 @嘻嘻

melody_qj

是粗糙了一点，不过精神可嘉。提点建议：把粉丝剪短，用油把蒜末爆香，放在扇贝肉上，再蒸！

一恬妈妈

好吃 香

嘉明妈

不错，烩菜版扇贝！:wanwan08:

莘莘妈

:wanwan76: 。。。

笨笨妈

香

yezhubaobao

顶

美人鱼宝宝

问一下壳是怎样打开的

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