dandnama

五一劳动最光荣0 B8 d1 L( y) l' Y! f8 @

/ o4 |) w5 Z5 I  C老爸一大早去海鲜市场买来扇贝
. Z8 R  T  k$ t) T, t0 N3 x个头不大
0 w' ?& \) X& {但肉还是很厚的
6 q" c' N2 t' O0 p; X- {# j洗干净后
: U5 ?" @4 A8 C& j7 i. O8 b花旦初次尝试了扇贝粉丝的制作
1 |  I: V0 c& ^) R/ Y/ A做法很简单0 Q1 U. j) W" }6 j1 W; M+ x
原料：6个洗净的扇贝肉 粉丝 蒜蓉0 P) z: ]; Q3 `; ?9 p0 N
做法：洗净的扇贝肉用白酒和小半勺盐腌制30分钟3 v% |' c) O7 G6 x0 P
            粉丝在凉水里泡着待用
$ c" E# p& w' ?2 H            将泡好的粉丝一小撮的码好摆在盘子里
4 g* f* {) ]( w5 J: _- N, x5 T            将腌制好的扇贝肉放在一堆堆的粉丝上
; x1 h0 j% w0 x) X' H  D- a           将蒜捣成蒜泥加入小半勺盐搅拌均匀- |. E- n7 s2 m$ M7 q8 Z
          将搅拌好的蒜蓉放在扇贝肉上
4 r7 c" l9 o4 N" D: O1 o          上锅蒸10分钟
. m5 Y( {+ a( q2 [          同时烧锅放入三勺油加热后 倒入三勺生抽（李锦记蒸鱼豉油更好）三勺水搅拌均匀  ；淋在每坨粉丝和扇贝上+ y3 j3 Z' \" ]" Z1 p4 ?) G6 G6 _
       O了
5 O- v( [% L2 l; V) B( d$ X0 [" }% I! b      可以吃了
7 [, I" Z0 {$ g6 E4 a! E      我做了三个放蒜的 三个不放的
# f0 H4 T2 |# O6 Q     不放大味道也很好0 _; U6 T* ]' Q6 `+ [& f
     喜欢口味重点的还可以拿辣椒酱代替蒜蓉
* l; `. [3 y  Z; `) d; K. s    辣椒酱是咱老陕吃泡馍的配对那种啊. ~$ C$ o( `1 M1 s' c, H/ L4 \
    不是川味的3 q+ c# x; P! v- p+ C2 b
    不知道川味的辣椒酱放上好吃不 9 U  v' Q0 ^% r7 f' B: Z
不说了" E6 W) Z; V3 Z/ i
上pp是王道
% E+ U  g2 g. K1 ?* _/ z$ T卖相不好! m' g3 w+ W4 f& {/ n
味道不错) W7 p- o0 V* N3 x* j# t
啥时候花旦照相的手艺能比做饭的手艺高呢？
7 S# F9 n$ L# l1 j) H这是个问题
- U; W1 M; [# A- X; ]% X6 {) E; e
0 R! P) x/ F) d9 W& U' ]& n, ^2 R9 z- O& C

铥铥妈

顶，不错

牛奶茉莉加冰

感觉好美味哦，粉丝里面拌点儿黄瓜、青椒丝是不是更美观。:wanwan20:

团团娘

这也太夸张了吧~~~

dandnama

呵呵
# C% G, }3 u% a9 _4 ~# }- ^$ V! L我这不是偷懒吗4 |2 y5 k2 k! E8 o, n
放在扇贝壳子里 要把壳子洗干净 , s. a( F# A4 c. A  e/ s% K; Y1 i
嘻嘻

melody_qj

是粗糙了一点，不过精神可嘉。提点建议：把粉丝剪短，用油把蒜末爆香，放在扇贝肉上，再蒸！

一恬妈妈

好吃 香

嘉明妈

不错，烩菜版扇贝！:wanwan08:

莘莘妈

:wanwan76: 。。。

笨笨妈

香

yezhubaobao

顶

美人鱼宝宝

问一下壳是怎样打开的

18553530

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